PENINGKATAN EFEKTIVITAS PERAWATAN MESIN PERONTOK BULU UNGGAS DENGAN METODE OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS DAN FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS (Studi Kasus di Perusahaan Pengolahan Ayam Kampung Pasuruan)

Abstract

Keywords : Overall Equipment Effectiveness (OEE), Root Cause Analysis, Failure Mode Effect Analysis (FMEA) PENDAHULUANPerawatan (maintenance) mesin merupakan kegiatan yang harus dilaksanakan secara rutin bagi perusahaan manufaktur. Lebih-lebih perusahaan yang menggunakan mesin dalam jumlah yang banyak dengan kapasitas yang besar. Karena setiap mesin memiliki spesifikasi yang berbeda-beda, sehingga kerusakan yang mungkin terjadi pun juga berbeda-beda. Disamping itu, setiap mesin juga memiliki intensitas kerusakan yang variatif, bergantung pada intensitas penggunaannya. Oleh karena itu, kegiaan maintenance biasanya melibatkan orang-orang yang ahli dibidang rekayasa mesin agar efektifitas dan efisiensi maintenance suatu perusahaan dapat terjamin Perusahaan pengolahan ayam kampung merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan ayam kampung sering mengalami permasalahan breakdown pada beberapa komponen mesin yang relatif tinggi, dapat dilihat pada tabel 1. Hal tersebut mencerminkan bahwa perawatan mesin yang tidak efektif. Karena selama ini perusahaan masih menggunakan sistem corrective maintenance dan cenderung tidak tepat sasaran. Sehingga dalam kurun waktu yang berkelanjutan tidak dapat memprediksi kemungkinan penyebab terjadinya breakdown mesin tersebut. Hal ini juga berakibat pada tingginya kecacatan produk (defect-in process) yang tentunya juga berdampak pada kerugian perusahaan. Tabel 1. Frekuensi Breakdown No KomponenFrekuensi Persen (%)

Maintenance of Water Distribution Device and Shaft System at MDO Purifier on MV. Tanto Mitra

“…Maintenance can be performed on various items or systems, such as machines, vehicles, household appliances, buildings, and others. Maintenance of machines, namely activities carried out on machines continuously and scheduled carried out by manufacturing companies (Rosyidi et al: 2015). Some definitions of care according to experts: 1.…”