Peningkatan Pertumbuhan dan Sintasan Hidup Ikan Bawal (Colossoma macropumum) dengan Penambahan Ragi Roti dalam Pakan

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian ragi roti terhadap pertumbuhan ikan bawal (Colossoma macropomum). Ikan bawal yang digunakan berukuran 5-8 cm dengan berat awal 11,35 gr. Rancangan penelitian berupa rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan yaitu, A (0 gr ragi roti/ kg pakan), perlakuan B (5 gr ragi roti/kg pakan), perlakuan C (10 gr ragi roti/kg pakan), perlakuan D (15 gr ragi roti/kg pakan). Perlakuan E (20 gr ragi roti/kg pakan). Frekuensi pemberian pakan dua kali sehari dengan jumlah pakan berdasarkan 5%bb. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ragi roti berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan sintasan hidup ikan bawal. Semakin tinggi dosis ragi roti dalam pakan, semakin tinggi pertumbuhan ikan bawal.

Effects of Yeast on the Growth Performance of Sangkuriang Catfish Fingerlings (Clarias gariepinus var. Sangkuriang)

“…In addition, S. cerevisiae produced cellulase enzyme that could break down cellulose into glucose; in turn, it decreased raw fiber and the decrease of raw fiber related to the increase of carbohydrate. Manurung and Mose (2018) disclosed that yeast (S. cerevisiae) could increase fish appetite by allowing catfish to feed intensively and increasing catfish growth.…”