Perancangan Fasilitas Kerja Yang Ergonomis Dengan Pendekatan Rapid Entire Body Assessment Pada Pekerja Home Industry Pembuatan Tempe

Nurhasanah, Eva; Mauluddin, Yusuf

doi:10.33364/kalibrasi/v.14-1.400

Cited by 4 publications

(3 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Hal ini disebabkan karena adanya gerakan repetitif dan memerlukan tenaga yang cukup besar. Berdasarkan permasalahan tersebut inovasi mesin pengaduk dodol diharapkan bisa menghilangkan cedera pada operator [5], tetapi mesin dodol yang tersedia belum mampu mengatasi permasalahan karena masih melibatkan aktifitas otot yang cukup tinggi sehingga menyebabkan kelelahan otot [6].…”

Section: Pendahuluanunclassified

Perancangan Alat Pengaduk Dodol Ergonomis untuk Mengurangi Cedera pada Pekerja

Hidayatullah,

Mauluddin,

Rizki

2023

Jurnal Kalibrasi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

PD Intan Bestory merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam produksi makanan tradisional yaitu dodol, dengan menjunjung tinggi metode produksi tradisional yang diwariskan secara turun-temurun. Di antara beragam tahap yang ada dalam pembuatan dodol, proses pengadukan memegang peranan kunci. Namun, proses ini memiliki potensi risiko kesehatan yang serius bagi pekerja dalam jangka panjang. Tindakan berulang dan pemakaian tenaga berlebihan dalam proses tersebut kerap mengakibatkan berbagai masalah kesehatan, seperti cedera pada tangan, lengan, pergelangan tangan, kaki, dan bahu, yang harus diatasi. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan rancangan alat pengaduk dodol ergonomis untuk meningkatkan kenyamanan operator selama proses pengadukan dan mengurangi risiko cedera. Metode yang digunakan dalam perancangan alat ini adalah Ergonomic Function Deployment (EFD), yang memulai dengan pemahaman mendalam akan kebutuhan operator terhadap alat baru dan dilanjutkan dengan analisis antropometri untuk menentukan dimensi yang sesuai. Selanjutnya, evaluasi desain dilakukan menggunakan metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) untuk menilai postur operator selama penggunaan alat yang dirancang. Rekomendasi yang dapat diberikan dalam penelitian ini diharapkan pengusaha dodol dapat memberikan edukasi terhadap keryawan/pegawai dalam mengoprasikan alat untuk memaksimalkan fungsi dalam mendukung proses produksi. Penggunaan alat ini tidak hanya akan meningkatkan kenyamanan kerja bagi karyawan, tetapi juga berpotensi untuk meningkatkan produktivitas keseluruhan dalam jangka panjang.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Perancangan Alat Pengaduk Dodol Ergonomis untuk Mengurangi Cedera pada Pekerja

Hidayatullah,

Mauluddin,

Rizki

2023

Jurnal Kalibrasi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Proses pencucian kedelai merupakan aktivitas kerja yang memiliki keluhan muskuloskeletal paling tinggi. Nurhasanah (2016), Baharuddin (2022).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Penerapan Teknologi Tepat Guna Pengrajin Tempe Dusun Latsari Untuk Meningkatkan Produktivitas

Wulandari,

Patrick,

Yoseph

et al. 2023

Jurnal Abdi Panca Marga

View full text Add to dashboard Cite

Dalam menghadapi persaingan yang ketat, UMKM tempe perlu memperhatikan penataan fasilitas produksinya. Penataan fasilitas produksi yang baik dan tertata rapi membantu meningkatkan efisiensi proses produksi. Hal ini berdampak pada kualitas tempe sehingga memenuhi standart yang ditetapkan. Desa Mlirip kecamatan Jetis, Mojokerto memiliki tujuh Industri Rumah Tangga (IRT) Tempe dengan produksi terbesar di Dusun Latsari, milik pak Riono dengan produksi minimal 600 kg per hari. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah proses pencucian kedelai dilakukan dengan tenaga manusia, yang berdampak pada kelelahan karyawan dan kurang hygienis. Tujuan yang ingin dicapai dalam Program Kemitraan Masyarakat ini adalah meningkatkan produktivitas pengrajin tempe melalui pembuatan mesin pencuci kedelai sehingga proses produksi menjadi lebih cepat dan kualitas produk lebih terjaga. Tahapan yang dilakukan adalah membuat desain mesin pencuci dengan kapasitas 100kg, pabrikasi mesin, melakukan uji coba serta penerapan mesin di lantai produksi. Hasil penerapan mesin pencuci kedelai mampu mempercepat waktu proses sehingga memberikan penghematan biaya pencucian sebesar 27,70% serta memberi dampak meringankan kerja operator pada usaha tempe dusun Latsari.

show abstract

“…Hubungan ini, memiliki pengaruh substansial pada kualitas produk akhir karena manusia bertanggung jawab untuk mengubah sumber daya mentah atau dasar menjadi output yang diinginkan sebagai operator. [3] Selain itu, badan usaha sering mengalami penghentian proses manufaktur, di mana mesin tiba-tiba berhenti, kecepatan produksinya turun, waktu mengatur operasional mesin dan penyesuaian menyebabkan mesin menghasilkan barang yang rusak, dan mesin tidak bekerja secara efisien. Hal ini akan mengakibatkan kerugian bagi badan usaha karena selain menurunkan efisiensi dan efektifitas mesin, juga akan menurunkan efisiensi mesin [4].…”

Section: Pendahuluanunclassified

Perencanaan Pemeliharaan Mesin Produksi dengan Menggunakan Total Productive Maintenance untuk Menjamin Kestabilan Proses Produksi

Mauluddin¹,

Rahmawati²,

Oktavianti³

2022

Jurnal Kalibrasi

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Perkebunan Nusantara VIII adalah usaha yang bergerak di bidang produksi teh hitam, atau biasa disebut "teh Ortodoks" yang masih terkendala masalah efisiensi mesin. Komponen rusak sering terjadi pada mesin Withering Trough. Keadaan ini dapat mempengaruhi keterlambatan proses produksi dalam merespon pengurangan kapasitas produksi. Strategi penelitian ini menggunakan pendekatan Mix Method, dimana metode kualitatif dapat memberikan informasi hasil wawancara dan pengamatan langsung terhadap kondisi mesin dengan menggunakan Failure Mode and Effects Analysis untuk menentukan urutan prioritas masalah yang muncul, urutan masalah akan ditentukan. Menggunakan teknik Overall Equipment Effectiveness, data tentang perawatan dan kegagalan mesin yang terhubung dengan mesin manufaktur, Secara kuantitatif untuk menentukan performa mesin Hasil Penelitian Menunjukan bahwa nilai OEE pada mesin 61% masih berada dibawah standard Japanese Institute of Plant Maintenance untuk OEE 85%. Dari perhitungan Six Big Losses, rata-rata kerugian terbesar terdapat pada Defect In Process 64% dan Equipment failure 78%. Nilai RPN dengan nilai kegagalan tertinggi yaitu 150,144 dengan faktor komponen mesin yang sudah tidak persisis karena tidak ada maintanance berkala yang dilakukan terhadap mesin dan Kurangnya respon operator terhadap kerusakan mesin.

show abstract

Perancangan Fasilitas Kerja Yang Ergonomis Dengan Pendekatan Rapid Entire Body Assessment Pada Pekerja Home Industry Pembuatan Tempe

Cited by 4 publications

References 0 publications

Perancangan Alat Pengaduk Dodol Ergonomis untuk Mengurangi Cedera pada Pekerja

Perancangan Alat Pengaduk Dodol Ergonomis untuk Mengurangi Cedera pada Pekerja

Penerapan Teknologi Tepat Guna Pengrajin Tempe Dusun Latsari Untuk Meningkatkan Produktivitas

Perencanaan Pemeliharaan Mesin Produksi dengan Menggunakan Total Productive Maintenance untuk Menjamin Kestabilan Proses Produksi

Contact Info

Product

Resources

About