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Pour son ouvrage Microbes : guerre et paix, Bruno Latour est souvent cité comme une référence séminale par les chercheurs en sciences humaines et sociales plaçant au centre de leur recherche les relations entre les humains et les « microbes ». Ces recherches ont connu un essor particulier dans les années 2010 dans le sillage des ethnographies multiespèces. Cet article diagnostique plusieurs écueils fréquents dans cette littérature (vision dualiste, généalogie fantasmée, essentialisation des « microbes »), qui semblent être antagonistes avec les travaux de Latour sur Pasteur. L’article avance une interprétation : au tournant des années 2000, les préoccupations de Latour se sont déplacées de l’analyse de la construction des faits scientifiques vers l’élaboration de propositions relevant de l’écologie politique, conduisant à un relatif oubli par les jeunes générations du Latour philosophe des sciences. Relire le premier Latour nous apparaît utile pour comprendre les transformations contemporaines des rapports aux microorganismes, ainsi que nous le montrent les deux cas que nous explorons (transformations de la microbiologie fromagère en France, émergence des études sur le microbiome).
Pour son ouvrage Microbes : guerre et paix, Bruno Latour est souvent cité comme une référence séminale par les chercheurs en sciences humaines et sociales plaçant au centre de leur recherche les relations entre les humains et les « microbes ». Ces recherches ont connu un essor particulier dans les années 2010 dans le sillage des ethnographies multiespèces. Cet article diagnostique plusieurs écueils fréquents dans cette littérature (vision dualiste, généalogie fantasmée, essentialisation des « microbes »), qui semblent être antagonistes avec les travaux de Latour sur Pasteur. L’article avance une interprétation : au tournant des années 2000, les préoccupations de Latour se sont déplacées de l’analyse de la construction des faits scientifiques vers l’élaboration de propositions relevant de l’écologie politique, conduisant à un relatif oubli par les jeunes générations du Latour philosophe des sciences. Relire le premier Latour nous apparaît utile pour comprendre les transformations contemporaines des rapports aux microorganismes, ainsi que nous le montrent les deux cas que nous explorons (transformations de la microbiologie fromagère en France, émergence des études sur le microbiome).
Ce texte vise à discuter le clivage historique et anthropologique proposé par les auteurs contemporains Heather Paxson et Jamie Lorimer, entre l'ère « pasteurienne » et l'ère « post-pasteurienne » ou bien encore entre l'ère « antibiotique » et l'ère « probiotique ». Nous proposons ainsi une relecture du travail de Pasteur et de ses collaborateurs, dans le but de questionner l'antagonisme qui l'opposerait au « post-pasteurisme » contemporain.
Ce numéro de la Revue d’Anthropologie des Connaissances interroge et met en perspective la notion, récemment apparue dans le champ des sciences sociales des microbes et plus largement dans les études multispécifiques, de « tournant microbien ». Après en avoir rappelé la définition, ainsi que celles de notions qui lui sont associées, cette introduction les discute en les resituant au sein de traditions négligées des sciences naturelles et d’une plus vaste littérature de sciences sociales. Ceci permet d’une part de remobiliser une variété de récits et d’approches des relations humains/microbes qui précède ce prétendu tournant, d’autre part de souligner des points de vigilance quant aux promesses qui l’accompagnent. Relativiser la nouveauté et les promesses de ce « tournant » ne vise pas à disqualifier cette notion, mais à la resituer au sein d’infrastructures de pratiques et de savoirs plus larges, afin d’en proposer une reprise attentive aux conditions et conséquences politiques de ce tournant.
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