Persentase Karkas Itik Peking yang Diberi Pakan dalam Bentuk Wafer Ransum Komplit Mengandung Limbah Kopi

Daud, Muhammad; Mulyadi, Mulyadi; Fuadi, Zahrul

doi:10.17969/agripet.v16i1.3837

Cited by 16 publications

(17 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The mean percentage of non-carcass parts was 44.06 ± 2.033%. This mean percentage was lower than the result of the study done by Pasang [9] with the mean percentage of 46.94%, but higher than the results of the studies done by Daud et al [10] with the mean percentage of 42.82% and Putra et al [11] with the mean percentage of 43.35%.…”

Section: Resultscontrasting

confidence: 72%

Non-Carcass Parts of Local Male Ducks Fed Commercial Feed Supplemented with Torch Ginger (Etlingera elatior) Flower Extract

Zaman

Handarini

Sudrajat

2018

InJAR

View full text Add to dashboard Cite

The torch ginger (Etlingera elatior) is a herbaceous plant the flower of which is commonly used in feed to improve the quality of meat. This study was aimed at assessing the effects of giving commercial feed non-carcass portions of local ducks. The study was conducted at the Poultry Farm of Department of Animal Husbandry Djuanda University, Bogor, from June to August 2016. Twenty four 2-week-old male local ducks were used. Completely randomized design with 4 treatments and 3 replicates was used. The treatments consisted of 100% of commercial ration (R0), commercial ration + 2.5% of TGE solution (R1), commercial ration + 5% of TGE solution (R2), and commercial ration + 7.5% of TGE solution (R3). The feeding trial lasted 6 weeks after which the ducks were slaughtered and carcass weight, dressing percentages and carcass parts were measured. The percentage of non-carcass parts including head, neck, shank, liver, heart, gizzard, feathers, blood and intestines were also measured. No significant effect of treatments (P > 0.05) on all parameters measured were found. It was concluded that the inclusion of TGE solution in commercial ration up to 7.5% did not significantly affect the live weight, weight and percentages of non-carcass parts including blood, feathers, head, neck, shank, liver, gizzard, heart, and intestines.

show abstract

Section: Resultscontrasting

confidence: 72%

Non-Carcass Parts of Local Male Ducks Fed Commercial Feed Supplemented with Torch Ginger (Etlingera elatior) Flower Extract

Zaman

Handarini

Sudrajat

2018

InJAR

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Pertambahan bobot badan sangat erat kaitannya dengan konsumsi ransum, karena konsumsi ransum menentukan masukan zat nutrisi kedalam tubuh yang selanjutnya dipakai untuk pertumbuhan dan keperluan lainnya. Jika fungsi fisiologis ternak tidak terganggu maka ransum yang dikonsumsi akan digunakan sebaik-baiknya untuk pertumbuhan [16].…”

Section: Metode Penelitianunclassified

Potensi penggunaan limbah ikan leubiem (Chanthidermis maculatus) sebagai sumber protein dalam ransum terhadap produktivitas itik petelur

2020

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Tujuan: Penelitian bertujuan untuk mengkaji potensi penggunaan limbah ikan leubiem (Chanthidermis maculatus) sebagai sumber protein dalam formulasi ransum terhadap produktivitas itik petelur. Limbah ikan leubiem yang digunakan adalah: tepung kulit, tulang, kepala dan insang yang diformulasikan dalam ransum basal itik petelur.Metode: Metode penelitian dilakukan secara eksperimental, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan ransum dan 4 kali ulangan. Perlakuan ransum yang digunakan adalah: R0 (ransum basal kontrol/tanpa limbah ikan leubiem), R1 (ransum basal mengandung 10% tepung kulit ikan leubiem), R2 (ransum basal mengandung 10% tepung kepala ikan leubiem), R3 (ransum basal mengandung 10% tepung tulang ikan leubiem) dan R4 (ransum basal mengandung 10% tepung insang ikan leubiem). Variabel yang diamati yaitu: konsumsi ransum, bobot badan pertama bertelur, pertambahan bobot badan, umur pertama bertelur, bobot telur pertama, produksi telur, konversi ransum, bobot badan akhir dan indeks bentuk telur. Data yang diperoleh dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan.Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan limbah ikan leubiem dalam ransum memberi pengaruh yang signifikan (p<0,05) terhadap konsumsi ransum, bobot badan pertama bertelur, pertambahan bobot badan, produksi telur, konversi ransum, dan bobot badan akhir, namun tidak berpengaruh nyata terhadap umur pertama bertelur, bobot telur pertama dan indeks bentuk telur.Kesimpulan: Kesimpulan penelitian adalah penggunaan limbah ikan leubiem (kulit, kepala, tulang dan insang) dalam formulasi ransum tidak memberi efek negatif terhadap produktivitas itik petelur, dan sangat berpotensi digunakan sebagai salah satu bahan penyusun ransum sumber protein dalam formulasi ransum itik petelur umur 21-29 minggu.

show abstract

“…al. (2003) memperoleh bobot karkas ayam petelur jantan sebesar 438 g dengan masa pemeliharaan selama 42 hari dan hasil penelitian Wafiatiningsih dan Bariroh (2010) memperoleh bobot potong berkisar antara 533,4 -577,4 g/ekor dan persentase karkas 48,56 -50,19% dan setara dengan hasil penelitian Fenita et al, (2011) yaitu berkisar 58,04 -60,08% karkas ayam broiler dan hasil penelitian Daud et al, (2016) 53,72-61,10% karkas itik peking dan lebih rendah jika dibandingkan dengan persentase karkas ayam broiler 67,99-68,72% (Rayani et al, 2017). Hal ini menunjukkan bahwa kepadatan kandang yang berbeda 10-16 ekor/m 2 tidak mempengaruhi bobot karkas dan persentase karkas ayam ras petelur jantan umur 6 minggu.…”

Section: Bobot Dan Persentase Karkasunclassified

Performan dan Persentase Karkas Ayam Ras Petelur Jantan pada Kepadatan Kandang yang Berbeda

2017

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat kepadatan kandang yang berbeda terhadap performan dan persentase karkas. Materi penelitian yang digunakan adalah ayam ras petelur jantan strain Isa Brown dari PT Charoen Pokphand Jaya Farm, Medan, sebanyak 208 ekor berumur 1 hari (DOC). Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan tingkat kepadatan kandang dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Perlakuannya antara lain adalah K1: 10 ekor/m2, K2: 12 ekor/m2, K3: 14 ekor/m2, K4: 16 ekor/m2. Data yang diperoleh dianalisis dengan analysis of variance dan jika memberikan hasil yang nyata dilanjutkan dengan Uji Duncan. Variabel yang diamati meliputi: konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konversi ransum, mortalitas, bobot karkas dan persentase karkas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan kandang yang berbeda 10, 12 14, dan 16 ekor/m2 tidak memberi pengaruh yang nyata terhadap konsumsi ransum ayam ras petelur jantan umur 6 minggu. Demikian juga halnya terhadap pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konversi ransum, bobot karkas. Pemeliharaan ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang yang berbeda tidak mengalami mortalitas (0%) selama 6 minggu penelitian. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kepadatan kandang yang berbeda 10, 12, 14 dan 16 ekor/m2 tidak mempengaruhi performan, dan persentase karkas ayam ras petelur jantan umur 6 minggu. Pemeliharaan ayam ras petelur jantan masih dapat dilakukan pada kepadatan kandang 16 ekor/m2 tanpa mempengaruhi performan dan persentase karkas. (Performance and carcass percentage of male chicken layers with different density) ABSTRACT. The purpose of this study was to evaluate the performance and carcass percentage of male layer chickens in different density of cage. U 208 male layer DOC, strain Isa Brown produced by PT. Charoen Pokphand Jaya Farm, Medan. The study was designed into Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 4 replications; K1: 10 birds/m2, K2: 12 birds/m2, K3: 14 birds/m2 and K4: 16 birds/m2.Data was analyzed by Analysis of Variance (ANOVA), a significant difference, would be analyzed with the Duncan Multiple Range Test. Measured variables were, body weight, feed consumption, feed conversion, mortality, and carcass percentage. The results indicated that different density of cage has no significant effect on final body weight, body weight gain, feed intake, feed conversion and carcass percentage of male layer chickens. Density of cage did not influence to mortality rate of male . In conclusion, density of cage of 10, 12, 14, and 16 birds/m2 did not affect performance and carcass percentage of male chicken layers.

show abstract

Persentase Karkas Itik Peking yang Diberi Pakan dalam Bentuk Wafer Ransum Komplit Mengandung Limbah Kopi

Cited by 16 publications

References 1 publication

Non-Carcass Parts of Local Male Ducks Fed Commercial Feed Supplemented with Torch Ginger (Etlingera elatior) Flower Extract

Non-Carcass Parts of Local Male Ducks Fed Commercial Feed Supplemented with Torch Ginger (Etlingera elatior) Flower Extract

Potensi penggunaan limbah ikan leubiem (Chanthidermis maculatus) sebagai sumber protein dalam ransum terhadap produktivitas itik petelur

Performan dan Persentase Karkas Ayam Ras Petelur Jantan pada Kepadatan Kandang yang Berbeda

Contact Info

Product

Resources

About