Pervasive presence of transgenes and glyphosate in maize-derived food in Mexico

González-Ortega, Emmanuel; Piñeyro‐Nelson, Alma; Gómez-Hernández, Elsa; Monterrubio-Vázquez, E.; Arleo, Mailen; Dávila-Velderrain, José; Martínez-Debat, C.; Álvarez-Buylla, Elena

doi:10.1080/21683565.2017.1372841

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“…En la actualidad, esta estrecha relación entre agriculturas intensivas de maíz mejorado o híbrido y la agroindustria de maíz, son ahora la antesala de la introducción de maíces transgénicos que amenazan la bioseguridad basada en la diversidad de maíces nativos a lo largo del territorio mexicano (García y Toscana, 2017) y que además ponen en riesgo la seguridad alimentaria en términos de inocuidad y soberanía (De la Tejera, et al, 2013). De hecho, el estudio reciente de González-Ortega et al (2017) muestra rastros de maíces transgénicos en las tortillas industrializadas con harinas de maíz en México.…”

Section: Introductionunclassified

Tortillas artesanales mazahuas y biodiversidad del maíz nativo. Reflexiones desde el ecofeminismo de la subsistencia

Cárdenas-Marcelo

Bordi

Espinoza‐Ortega

et al. 2019

SyA

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El trabajo retoma al ecofeminismo de la subsistencia para conocer la participación de las mujeres en la conservación de los maíces nativos a través de la elaboración y venta de tortillas artesanales. Es un estudio etnográfico feminista que pretende dar visibilidad a las relaciones de género que resultan en negociaciones entre mujeres y hombres que sostienen la continuidad alimentaria maíz-tortillas artesanales. Para ello se llevaron a cabo tres tipos de entrevistas (a profundidad, semiestructuradas y estructuradas) a mujeres y hombres ≥ 18 de años de edad, que participan en actividades relacionadas con la continuidad alimentaria maíz-tortillas artesanales en el mercado La Placita de Ixtlahuaca, Estado de México. Los resultados se agruparon en tres tipos de actores/as: mujeres que elaboran y venden tortillas artesanales, productores/as de maíces nativos y consumidores/as de tortillas. Se discuten las negociaciones entre grupos, así como la influencia de factores externos como la siembra de maíces mejorados y el acceso a maíz nativo. Se concluye que la permanencia de los maíces nativos se debe a las relaciones y negociaciones que articulan las mujeres que elaboran y venden tortillas entre productores/as y consumidores/as, vinculadas a las estrategias de subsistencia.

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Section: Introductionunclassified

Tortillas artesanales mazahuas y biodiversidad del maíz nativo. Reflexiones desde el ecofeminismo de la subsistencia

Cárdenas-Marcelo

Bordi

Espinoza‐Ortega

et al. 2019

SyA

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“…En Ecuador se realizó un monitoreo con 35 muestras de alimentos procesados, de los cuales 26 (74 %) resultaron positivas para la presencia de p-35S, y 8 (23 %) mostraron trazas de la secuencia del t-NOS (Coello et al, 2017). Otro estudio realizado en México con muestras (n=370) de alimentos procesados de consumo masivo y derivados del maíz, provenientes de varios países, mostró que el 82 % del total de las muestras analizadas contenía secuencias de ADN transgénico (González-Ortega et al, 2017). El 90 % de las tortillas (el alimento de maíz más consumido en México) analizadas, contenía ingredientes transgénicos y más del 83 % de todas las harinas analizadas contenían maíz transgénico.…”

Section: Discussionunclassified

Detección del promotor 35S mediante PCR tiempo-real: indicador de transgenicidad en alimentos y Gossypium sp.

Oviedo-Bolaños¹,

García-González

Solano-González³

et al. 2020

Agron. Mesoam.

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Introducción. Los cultivos genéticamente modificados (CGM) son de particular interés, debido al impacto en la economía global. Por lo tanto, como preocupación general, muchos países han establecido regulaciones con respecto a estos organismos. En Costa Rica, el cultivo de OGM se realiza desde 1991; sin embargo, existe un faltante de estudios que monitoreen la ejecución y el cumplimiento de las regulaciones de bioseguridad. Objetivo. El objetivo del presente estudio fue identificar la presencia o ausencia de transgenicidad en alimentos procesados para consumo humano y animal, así como en semillas provenientes de algodón. Materiales y métodos. Se utilizó la técnica de PCR tiempo real dirigida a la secuencia promotora 35S, derivada del virus del mosaico de la coliflor (CaMV, siglas en inglés), como marcador para detectar presencia de transgenes en alimentos procesados para consumo humano y animal y en semillas de algodón, silvestre o cultivado, recolectadas en áreas aledañas a una finca de algodón GM en mayo de 2017. Resultados. En las muestras analizadas hubo una alta incidencia de fragmentos de 82 pb, correspondientes a la secuencia promotora 35S, que estuvo ausente solo en cultivos de maíz orgánico y sus derivados (tortillas y harina de maíz). Los resultados sugieren la presencia de trazas de OGM en el mercado alimentario costarricense; adicionalmente, revela la urgencia de implementar un adecuado etiquetado para trazabilidad alimentaria. Se identificó, además, la presencia de algodón transgénico en las cercanías de una finca de algodón GM, lo que sugiere la pertinencia de vigilancia en aspectos de bioseguridad y manipulación genética de cultivos. Conclusiones. La presencia de trazas de OGM en alimentos procesados muestra la importancia de continuar este monitoreo para proveer elementos de discusión en cuanto a trazabilidad alimentaria y potencial flujo de transgenes en material vegetal silvestre.

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“…Currently, the presence of transgenes in Mexican maize landraces is widely recognized 18 ; however, the phytosanitary authorities do not know where and what type of transgenic maize varieties are grown in the country. In addition, studies have revealed the presence of transgenes in 82% of foods derived from maize in Mexico, 56 more than double what could be expected, considering that Mexico imports 30–35% of the maize (transgenic grain from the United States) that it consumes 28 . Farmers and researchers observed the presence of ‘volunteer maize’, potentially resistant to glyphosate in fields from Chihuahua, where GR‐cotton is produced during the summer (Fig.…”

Section: Debate On Transgenic Maize and Glyphosate In Mexicomentioning

confidence: 97%

Glyphosate ban in Mexico: potential impacts on agriculture and weed management

Cruz

Cruz-Hipólito

Domínguez-Valenzuela

2021

Pest Management Science

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Since glyphosate was classified as potentially carcinogenic by the International Agency for Research on Cancer, public debate regarding the environmental impact and health risks from its use has intensified. Almost all regulatory agencies throughout the world have concluded that the judicious use of glyphosate does not pose risks to the environment and human health. However, on the last day of 2020 the Mexican government decreed a ban of this herbicide beginning January, 2024. In current Mexican agriculture there are no safer chemical and/or other weed management technologies that allow for the economical substitution of glyphosate for weed control. Many Mexican weed scientists agree that glyphosate use should be reduced, but not banned outright. This decree could have more negative economic and social consequences as well as environmental and human health risks than benefits, which could compromise the countryʼs food and public security. Crop yields are projected by some to decline by up to 40% with this ban, increasing food prices, making food less accessible to low‐income consumers. In addition, a black market for the smuggling and illegal sale of glyphosate is possible. The possible environmental, economic and social impacts caused by the glyphosate ban in Mexico are discussed, emphasizing the impact on weed management. © 2021 Society of Chemical Industry.

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Pervasive presence of transgenes and glyphosate in maize-derived food in Mexico

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Tortillas artesanales mazahuas y biodiversidad del maíz nativo. Reflexiones desde el ecofeminismo de la subsistencia

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Glyphosate ban in Mexico: potential impacts on agriculture and weed management

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