Philosophie de l'odorat

Jaquet, Chantal

doi:10.3917/puf.jacqc.2010.01

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“…Or, ces nouveautés artistiques ne sont pas seulement le fruit d'une évolution des conceptions esthétiques de la période fin-de-siècle (Jaquet, 2010), elles sont aussi redevables aux progrès scientifiques et techniques de leur époque notamment parce qu'ils nécessitent des dispositifs adéquats. Simon Shaw-Miller donne la mesure des enjeux techniques soulevés par l'engouement pour l'art polysensoriel en recensant l'invention de vingt-sept orgues à couleurs entre 1837et 1925(Shaw-Miller, 2002Rickenbacher, 2018).…”

Section: L'utopie De L'art Synesthésiqueunclassified

Progrès ou décadence, art ou fumisterie? La critique fin-de-siècle des synesthésies

Wicky

2023

French Cultural Studies

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Résumé Définies comme une association individuelle et récurrente de l’image mentale d’une couleur à la perception d’un son, l’audition colorée, puis les perceptions sensorielles nommées synesthésies à partir des années 1890, ont connu un important retentissement à la fois dans le domaine des arts et des sciences pendant le dernier quart du dix-neuvième siècle. À l’ère médiatique, les chroniques, critiques d’art, critiques littéraires ou théâtrales, essais de vulgarisation, textes de fiction mais aussi les caricatures abordant cette modalité de la perception sensorielle se multiplient dans la presse quotidienne et spécialisée, mais aussi dans les journaux de mode et dans la presse satirique. Dialoguant souvent entre eux, ces textes et ces dessins constituent un corpus témoignant de la réception internationale des arts et des sciences des synesthésie. Les articles de presse rendent ainsi compte avant tout d’un vif intérêt pour les synesthésies, qui s’imposent comme un sujet de société suscitant parfois de l’exaspération ou de l’enthousiasme, mais le plus souvent de la curiosité et de la perplexité. Trois postures principales se détachent dans la réception critique des oeuvres d’art synesthésiques ou polysensorielles : le doute quant à la réalité de ces perceptions qui s’exprime en dépit de la caution scientifique dont les synesthésies bénéficient, l’enthousiasme que suscite l’idée de nouvelles perceptions susceptibles de transformer le rapport à l’art et au monde et, enfin, l’idée que ces perceptions témoignent d’une dégénérescence de l’art et des hommes. Il s’agit d’observer comment ces questions si fondamentales pour l’histoire de l’appréciation esthétique ont été présentées au public large et diversifié des lecteurs et lectrices de la presse fin-de-siècle afin de mettre en évidence les conceptions et jugements associés aux synesthésies ainsi que les liens endogènes tissés entre perception sensorielle, progrès et décadence. Cela permet de mieux saisir les enjeux de l’enthousiasme et des résistances suscitées par la remise en cause des hiérarchies qui gouvernaient l’histoire des sens et celle des arts.

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Section: L'utopie De L'art Synesthésiqueunclassified

Progrès ou décadence, art ou fumisterie? La critique fin-de-siècle des synesthésies

Wicky

2023

French Cultural Studies

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“…Cependant, parallèlement à ces usages de l'olfaction qui relèvent essentiellement de pratiques ludiques, anecdotiques ou commerciales, se développent, depuis les années 1990, des démarches artistiques regroupées sous le terme générique d'art olfactif, qui invitent à reconsidérer le statut de l'olfaction (Jaquet 2015 Toutes ces démarches s'appuient sur la conviction que l'odorat peut être à l'origine d'une expérience de nature esthétique. Cette manière d'exploiter, dans le champ de l'art, le potentiel de l'odorat a une longue histoire, dont l'écriture, depuis une vingtaine d'années, est prise en charge par des anthropologues tels que Constance Classen (1994) ou par des philosophes comme Chantal Jaquet (2010), mais aussi par les artistes eux-mêmes, qui cherchent à légitimer ainsi leur pratique et à la situer dans l'histoire de l'art. Camilla Nicklaus-Maurer, par exemple, a introduit dans le catalogue de son exposition Dig in!…”

Section: Erika Wickyunclassified

L’art olfactif contemporain, ses médias et leurs inventions fin-de-siècle

Wicky¹

2018

Sens public

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Depuis les années 1990, la dimension olfactive de l'art contemporain, souvent tributaire des technologies permettant la production et la diffusion des odeurs, n'a cessé de s'affirmer. Or, en dépit de son inscription manifeste dans l'actualité, l'art olfactif contemporain entre en résonnance avec plusieurs fictions de la période fin-de-siècle, dont les auteurs ont formulé l'idée d'un rapport au parfum qui dépasse son caractère utile ou agréable pour placer l'olfaction au coeur d'une expérience esthétique. Dans À rebours par exemple, Huysmans évoque les expériences menées par un esthète convaincu du potentiel artistique du parfum. Si la diffusion des compositions produites est ici réalisée par des vaporisateurs (dont l'invention date environ de 1825) et par des éventails, d'autres fictions convoquent des techniques imaginaires, voire anticipatives. Elles envisagent alors non seulement la possibilité d'un art olfactif, mais aussi les moyens de sa mise en oeuvre. Ainsi, dans L'Ève future, le personnage d'Edison mis en scène par Villiers de L'Isle-Adam présente de façon très détaillée les procédés techniques grâce auxquels son Andréide exhale une odeur caractéristique captée à partir du corps d'une femme bien réelle. L'attention portée à la dimension médiatique de la culture olfactive révèle ainsi l'enracinement de l'art olfactif dans une histoire bien plus ancienne et établit un pont entre deux fins de siècles.

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“…These views are largely shaped by the conceptions of an intellectual elite, reaching back to the theories of the senses construed by philosophers, moralists and theologians since Antiquity [3,4], and according to which humans no longer rely on olfaction, not just in communication but in general. As argued by Schaal & Porter [5], and more recently McGann [6], this long-standing conception was crystallized by the neuroanatomist Paul Broca, who classified mammals as 'osmatic' or 'anosmatic' depending on the development of their olfactory bulb, hippocampus and 'great limbic lobe' relative to the rest of the brain [7].…”

Section: Introductionmentioning

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Human olfactory communication: current challenges and future prospects

Roberts

Havlı́ček

Schaal

2020

Phil. Trans. R. Soc. B

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Although anthropologists frequently report the centrality of odours in the daily lives and cultural beliefs of many small-scale communities, Western scholars have historically considered the sense of smell as minimally involved in human communication. Here, we suggest that the origin and persistence of this latter view might be a consequence of the fact that most research is conducted on participants from Western societies who, collectively, were rather old (adults), deodorized and desensitized (ODD) to various aspects of olfactory perception. The view is rapidly changing, however, and this themed issue provides a timely overview of the current state-of-the-art on human chemocommunication. Based on evolutionary models of communication, the papers cover both general mechanisms of odour production by ‘senders’ and odour perception by ‘receivers’. Focus on specific functional contexts includes reciprocal impact of odours between infants and mothers, the role of odour in mate choice and how odours communicate emotion and disease. Finally, a position paper outlines pitfalls and opportunities for the future, against the context of the replication crisis in psychology. We believe a more nuanced view of human chemical communication is within our grasp if we can continue to develop inter-disciplinary insights and expand research activities beyond ODD people. This article is part of the Theo Murphy meeting issue ‘Olfactory communication in humans’.

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Philosophie de l'odorat

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Progrès ou décadence, art ou fumisterie? La critique fin-de-siècle des synesthésies

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L’art olfactif contemporain, ses médias et leurs inventions fin-de-siècle

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