Physico-chemical and antioxidant properties of four mango (Mangifera indica L.) cultivars in China

Phytochemical and in vitro and in vivo biological investigation on the antihypertensive activity of mango leaves (Mangifera indica L.)

“…The contents of secondary metabolites present in M. indica have been studied extensively and a very high concentration of polyphenols compounds such as benzoic acid, gallic acid, propyl benzoate, methyl and propyl gallate, epicatechin, catechin and mangiferin, as the major compound, are described in the literature [Núñez-Selles et al 2002;Barreto et al 2008;Ajila et al 2010;Luo et al 2012;Liu et al 2013]. In agreement, our results demonstrate the high content of polyphenols and flavonoids as the predominant phytoconstituents in the ethanol extract of M. indica.…”

Hypolipidemic Activity of Microwave-Dehydrated Mango (<i>Mangifera indica</i> L.) Powder in Mice Fed a Hypercholesterolemic Diet

“…The most abundant phenolics in mango cubes were gallic acid, p-hydroxybenzoic acid, p-coumaric acid, sinapic acid, quercetin, ellagic acid and catechin [24]. Recently, [25] reported the phenolic profiles and antioxidant properties of four mango cultivars: Tainong No. 1, Irwin, JinHwang and Keitt; among these cultivars, Tainong No.…”

Mango de azúcar (Mangifera indica), variedad de Colombia: características antioxidantes, nutricionales y sensoriales

“…La calidad nutracéutica del mango ha sido estudiada en función de su capacidad antioxidante, el contenido de (poli) fenoles y carotenoides totales en variedades como Francis, Kent, Ataulfo, Tommy Atkins, Haden (3,5,6,(12)(13)(14)(15)(16) según la Food Agriculture Organization (FAO), con un aporte de 239 mil toneladas, equivalente al 0.6% de la producción mundial (20).…”

“…Es una de las frutas tropicales más importantes del mundo en términos de producción, superficie cultivada, y popularidad, con una producción global que excede los 27 millones de toneladas, siendo el mayor cultivo tropical seguido por el banano, la piña, papaya y aguacate (11).La calidad nutracéutica del mango ha sido estudiada en función de su capacidad antioxidante, el contenido de (poli) fenoles y carotenoides totales en variedades como Francis, Kent, Ataulfo, Tommy Atkins, Haden (3,5,6,(12)(13)(14)(15)(16) según la Food Agriculture Organization (FAO), con un aporte de 239 mil toneladas, equivalente al 0.6% de la producción mundial (20).En Colombia, 39% del área ocupada por esta fruta corresponde a plantaciones silvestres de mango variedad hilacha, con cero tecnificación y carencia absoluta de asistencia técnica; le siguen las variedades Tommy Atkins (20%), Keitt (11%) y con 5% el mango de azúcar (20); ésta última cultivada principalmente en la región norte de Colombia, cerca de la Costa Atlántica, cuyo cultivo se ha extendido a los departamentos de Cundinamarca, Tolima y Huila. El mango de azúcar presenta una alta demanda como fruta fresca en el exterior por su tamaño pequeño, escasa fibra, buen aroma y sabor; además desde el punto de vista comercial es la variedad más rentable pues tiene casi diez meses de buen precio en comparación con las anteriores (21).…”