Phytochemical Contents of Underutilized Edible Plant from Riau Province, Ridan (Nephelium maingayi Hiern – Sapindaceae)

Abstract

Ridan (Nephelium mangayi) is one of Nephelium (Sapindaceae) member distributed in Riau Province. This underutilized edible plant is commonly found as wild species, and poses three different fruit morphologies (oval, asymmetric and round shaped fruit). The phytochemical contents of these fruit species had not been reported. This study aimed to identify the phytochemical contents of fruit parts (peel, aril and seed) of three different fruit shapes of N, mangayi (oval shaped fruit, asymmetric fruit and rounded fruit) from Riau Province. A total of six secondary metabolite groups were tested (alkaloid, terpenoid, steroid, flavonoid, saponin dan tannin), using qualitative analysis based on the presence of precipitation (alkaloid), the change of mixture color (steroid, terpenoid, flavonoid and tannin) and soapy foaming substance for saponin. The result showed that peels of Ridan (N. mangayi) gave the highest phytochemical contents (alkaloid, terpenoid, flavonoid, saponin and tannin.). Terpenoid and saponin were found in peel, aril and seed of three different fruit shapes. This study concluded that the phytochemical contents of three fruit shapes of Ridan (N. mangayi) varies among the different shapes of fruit. This result of this study provide the first information of bioactive profile of N. mangayi form Riau Province.

Kajian Kajian anatomi, histokimia, dan karakteristik epidermal daun sawo kecik (Manilkara kauki (L.) Dubard - Sapotaceae)

“…Namun secara keseluruhan, alkaloid cukup tinggi pada ketiga bagian daun yang diamati. Pada tumbuhan, senyawa alkaloid merupakan senyawa metabolit sekunder yang ditemukan pada yaitu sekitar 20 -30 % tumbuhan tingkat tinggi (Sofiyanti et al, 2021). Senyawa ini merupakan senyawa alkalin (Matsuura & Fett-Neto 2015) yang mempunyai gugus dasar nitrogen (Sangi et al 2008).…”

Karakteristik histokimia daun Ridan (Nephelium maingayi Hiern – Sapindaceae) dari Provinsi Riau

“…Hal ini menunjukan kandungan tannin yang lebih tinggi dibandingkan pada ibu tangkai daun. Kandungan tannin pada Ridan telah dilaporkan oleh Sofiyanti et al (2021). Pada kajian tersebut, sampel yang digunakan adalah buah ridan (pericarp atau kulit, aril dan biji).…”

“…Ridan (Nephelium maingayi Hiern) merupakan salah satu jenis dari famili Sapindaceae. Salah satu daerah penyebaran jenis ini adalah di Provinsi Riau (Sofiyanti et al 2021). Jenis ini juga dikenal dengan nama lokal idan atau redan.…”

“…Kajian mengenai kandungan fitokimia pada marga Nephelium telah dilaporkan sebelumnya oleh beberapa peneliti (Nethaji et al 2015;Sukmandari et al 2017;Halim et al 2019;Sofiyanti et al 2021). Berdasarkan kandungan metabolit sekundernya, jenis-jenis Nephelium mempunyai potensi sebagai sumber tanaman obat, seperti sebagai agen anti bakteri (Thitilertdecha et al, 2008;Phuong et al, 2020) dan antioksidan (Hairunisa et al, 2020).…”

“…Uji fitokimia pada jenis ridan (N. maingayi ) masih sangat terbatas, dan belum banyak dilaporkan karena jenis ini termasuk jenis yang tidak banyak ditemukan. Kajian fitokimia yang telah dilakukan Sofiyanti et al (2021) baru melaporkan mengenai kandungan fitokimia buah ridan. Namun pada kajian tersebut, belum meneliti mengenai fitokimia daun ridan dan belum dilakukan uji histokimianya baik pada buah maupun daunnya.…”