Pola makan dan obesitas sebagai faktor risiko diabetes mellitus tipe 2 di Rumah Sakit Sanglah Denpasar

Abstract

Background: Diabetes Mellitus (DM) is a chronic disease with its increasing prevalence worldwide, including in Indonesia and in Bali province especially among adult group. The increasing prevalence of DM is followed by the increasing prevalence of obesity affected by changes in lifestyle and unhealthy dietary patterns.Objective: The study was conducted to investigate relations between dietary patterns and obesity with type 2 DM in Sanglah Hospital, Denpasar.Method: The study was observational analytic with matched case control study. Subject of the study was divided into two groups, i.e. case and control with comparison case and control 1:2 which matched to age and sex. The cases were type 2 DM patients who had recently diagnosed on first visited in Sanglah Hospital. Control 1 was outpatients of non-type 2 DM in Sanglah Hospital and control 2 were taken from the case-neighboring household. Total subject were 147, taken by consecutive method. Collected data were subject identity, dietary patterns, physical activity, weight, height, waist circumference and fasting blood sugar. Dietary patterns were collected using Food Frequency Questionnaire (FFQ), physical activity was collected using modified International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), and fasting blood sugar were estimated using biosensor of glucose. Multiple logistic regression models were used to identify risk factors associated with type 2 DM.Result: This study showed that there were 5 variables significantly related with type 2 DM, i.e. interaction of overall obesity with the dietary fiber intake (OR:10.7; 95% CI: 3.5-33.7), family history (OR:5.5, 95% CI: 2.2-13.3), source of high fat animal protein (OR:4.9, 95% CI:1.5-16.1), source of low fat animal protein (OR:0.1, 95% CI: 0-0.5), hypertension (OR:3.7, 95% CI:1.4-9.9)Conclusion: The interaction between overall obesity with dietary fiber intake, family history, source of high fat animal protein, source of low fat animal protein and hypertension were the risk factors of type 2 DM occurrence in Sanglah Hospital, Denpasar.

Pengaruh Pemberian Puding Susu Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2

“…Salah satu anjuran dalam terapi gizi medis adalah mengkonsumsi serat dalam jumlah yang cukup. Konsumsi serat penderita diabetes mellitus masih rendah, berdasarkan penelitian oleh Wiardani et al, (2007) dan Rahmawati (2010) rerata konsumsi serat pasien diabetes mellitus masih <10 gram/hari sementara anjuran konsumsi serat menurut Perkeni (2015) sebesar 20-35 gram/hari, sehingga dibutuhkan makanan tinggi serat untuk menunjang kebutuhan serat yang belum tercukupi.Mekanisme serat pangan dalam menurunkan kadar gula darah pasien diabetes adalah dengan menurunkan efisiensi penyerapan karbohidrat sehingga menyebabkan turunnya respon insulin. Menurunnya respon insulin ini mengakibatkan kerja pankreas semakin ringan sehingga dapat memperbaiki fungsi pankreas dalam menghasilkan insulin (Astawan and Kasih, 2008).…”

Faktor risiko diabetes melitus tipe 2 pada petani dan buruh

“…Penelitian ini sejalan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa orang yang konsumsi seratnya rendah memiliki risiko 2,3 kali lebih besar terhadap DMT2 dibandingkan orang yang kosumsi seratnya tinggi. 55 Kekurangan vitamin D dapat dikaitkan dengan beberapa penyakit serius termasuk DMT2. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa status vitamin D rendah berhubungan dengan resistensi insulin.…”

Pengendalian status gizi, kadar glukosa darah, dan tekanan darah melalui terapi gizi medis pada pasien diabetes mellitus (DM) tipe 2 rawat jalan di RSU Mataram NTB

“…Peningkatan ini sejalan dengan kecenderungan masyarakat mengkonsumsi makanan fast food yang umumnya mengandung tinggi lemak dan protein, tetapi rendah karbohidrat kompleks khususnya serat (1,2). Hasil penelitian di RSU Sanglah Denpasar menunjukkan bahwa orang yang mempunyai kebiasaan konsumsi serat rendah dengan status gizi obesitas berisiko mengidap DM tipe 2 sebanyak 10,7 kali dan 4,9 kali pada orang yang memiliki kebiasaan mengonsumsi sumber protein hewani berlemak tinggi (3).…”

“…Populasi dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) lebih atau sama dengan 25 kg/m² memiliki risiko hipertensi lebih tinggi (5). Penelitian di RSU Sanglah Denpasar membuktikan bahwa orang yang hipertensi berisiko 3,7 kali lebih besar untuk mengidap DM tipe 2 (3). Penelitian lain membuktikan keterkaitan antara obesitas dengan sindroma metabolik.…”

“…Prospective Diabetes Study Group (UKPDS) mengungkapkan peranan penting dari pengendalian glikemik dalam menurunkan komplikasi 1 Dipresentasikan pada International Dietetic Update pada tanggal 15-17 Oktober 2009 di Yogyakarta kerjasama dengan Asosiasi Dietisien Indonesia, Jurnal Gizi Klinik Indonesia, dan Prodi Gizi Kesehatan FK-UGM serta didanai oleh Pendidikan Tinggi Kementerian Pendidikan Nasional. 2 Poltekkes Kemenkes Mataram, Jurusan Gizi, e-mail: emma_sbw2@ yahoo.com 3 Bagian Penyakit Dalam, Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada 4 Bagian Instalasi Gizi, RSUP Dr. Sardjito, Jl Kesehatan, Yogyakarta, e-mail: retnopangastuti@gmail.com kronik vaskuler, dengan Medical Nutrition Therapy (terapi gizi medis: TGM) sebagai faktor penting dalam pencapaian sasaran terapi (11). Hasil penelitian di Amerika Serikat membuktikan bahwa intervensi TGM dan Diabetes Self-Management Education (DSME) dapat meningkatkan pengendalian glikemik pada penyandang DM (12).…”