Preferências, Tabus Alimentares E Uso Medicinal De Peixes Na Reserva De Desenvolvimento Sustentável Barra Do Una, São Paulo

Prado, Djalma Pereira; Zeineddine, Gabriela Campos; Vieira, Mariana Cotta; Barrella, Walter; Ramires, Milena

doi:10.18542/ethnoscientia.v2i1.10189

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“…Já no alto rio Negro os moradores utilizam-se de diversos critérios para escolher os pescados preferidos, entre eles, alguns baseados na aparência e ecologia do peixe Begossi, 2009). Em uma comunidade da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Barra do Una, no estado de São Paulo, moradores que se encontram doente preferem os peixes de fácil digestão, popularmente chamados de peixes de "carne leve" (Prado et al, 2017).…”

Section: Discussionunclassified

A aceitabilidade do tambaqui (Colossoma macropomum) oriundo de piscicultura em Santarém – Pará

Lopes,

Lima,

Braga

2024

Cad. Pedagógico

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Neste trabalho foi descrito como está a aceitabilidade do peixe tambaqui, oriundo de piscicultura no município de Santarém, Pará. Os dados foram coletados semanalmente e em dias alternados durante todo o ano de 2020 mediante a aplicação de questionários semiestruturados e padronizados para os consumidores e comerciantes de pescado. Os dados foram armazenados em planilhas eletrônicas e submetidos à estatística descritiva. Foram realizadas um total de 135 entrevistas para consumidores e 27 para os comerciantes. Os resultados apontam a preferência pelo tambaqui do ambiente natural, considerado mais saboroso e saudável. Apesar disso, já há uma aceitabilidade pelo peixe de cultivo devido à baixa disponibilidade do tambaqui oriundo da natureza no mercado.

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Section: Discussionunclassified

A aceitabilidade do tambaqui (Colossoma macropomum) oriundo de piscicultura em Santarém – Pará

Lopes,

Lima,

Braga

2024

Cad. Pedagógico

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Food taboos and animal conservation: a systematic review on how cultural expressions influence interaction with wildlife species

Landim

Souza

Santos

et al. 2023

J Ethnobiology Ethnomedicine

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Background Human societies have food taboos as social rules that restrict access to a particular animal. Taboos are pointed out as tools for the conservation of animals, considering that the presence of this social rule prevents the consumption of animals. This work consists of a systematic review that aimed to verify how food taboos vary between different animal species, and how this relationship has influenced their conservation. Methods For this systematic review, the search for articles by keywords took place in the databases “Science Direct,” Scopus,” “SciELo” and “Web of Science,” associating the term “taboo” with the taxa “amphibians,” “birds,” “mammals,” “fish” and “reptiles.” From this search, 3959 titles were found related to the key terms of the research. After the entire screening process carried out by paired reviewers, only 25 articles were included in the search. Results It was identified that 100 species of animals are related to some type of taboo, and segmental taboos and specific taboos were predominant, with 93 and 31 citations, respectively. In addition, the taxon with the most taboos recorded was fish, followed by mammals. Our findings indicate that the taboo protects 99% of the animal species mentioned, being a crucial tool for the conservation of these species. Conclusions The present study covered the status of current knowledge about food taboos associated with wildlife in the world. It is noticeable that taboos have a considerable effect on animal conservation, as the social restrictions imposed by taboos effectively contribute to the local conservation of species.

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Resgate do conhecimento etnozooterápico da Comunidade Barra do Una (Peruíbe-SP)

Prado

Ramires

2020

RSD

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Os animais são um dos recursos mais importantes para a humanidade desde os tempos primitivos. O uso destes como itens medicinais pode ser chamado de etnozoologia, sendo essa uma atividade histórica e geograficamente difundida no mundo todo. Esta pesquisa teve como objetivo resgatar e descrever o conhecimento etnozooterápico da comunidade Barra do Una, uma comunidade tradicional da Cidade de Peruíbe-SP. Foram feitas pesquisas de campo com os moradores, e os dados foram coletados por meio de questões semiestruturadas abordando o assunto. Foram citados 13 animais pelos entrevistados, e de acordo com eles, esses eram capazes de curar até 19 tipos de doenças. Os resultados da pesquisa mostraram um rico conhecimento sobre recursos medicinais faunísticos da comunidade, e o quão importante esse conhecimento foi para eles. Essas descrições, sobre os recursos faunísticos medicinais são importantes, principalmente, àquelas comunidades que não façam mais o usos destes, como a da presente pesquisa, onde, além de fortalecer os laços culturais, também podem servir como fontes de estudos à diversas áreas de relação com a sabedoria tradicional, como exemplos: saúde pública, antropologia, educação ambiental e cultural, dentre outros usos.

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Preferências, Tabus Alimentares E Uso Medicinal De Peixes Na Reserva De Desenvolvimento Sustentável Barra Do Una, São Paulo

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A aceitabilidade do tambaqui (Colossoma macropomum) oriundo de piscicultura em Santarém – Pará

A aceitabilidade do tambaqui (Colossoma macropomum) oriundo de piscicultura em Santarém – Pará

Food taboos and animal conservation: a systematic review on how cultural expressions influence interaction with wildlife species

Resgate do conhecimento etnozooterápico da Comunidade Barra do Una (Peruíbe-SP)

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