Preferensi Konsumen Sayur Hidroponik Di Komunitas Hidroponik Solo Raya

Abstract

Hidroponik merupakan sistem budidaya tanaman alternatif yang tanpa menggunakan tanah. Sistem ini cukup banyak digemari oleh masyarakat, terutama setelah terjadi pandemi covid-19. Banyak kebun hidroponik yang berdiri dan bertahan hingga sekarang. Preferensi dan perilaku konsumen dalam memutuskan untuk mengkonsumsi sayur hidroponik tentu menjadi hal yang penting bagi petani hidroponik, untuk mengembangkan usahanya. Menjadi hal yang penting bagi petani hidroponik untuk mengetahui preferensi konsumen sayur hidroponik yang dibudidayakan. Dengan mengetahui hal tersebut, petani hidroponik akan mampu merumuskan strategi pengembangan dan pemasaran usahanya. Penelitian ini menggunakan analisis konjoin untuk mengetahui preferensi konsumen sayur hidroponik serta kombinasi atribut yang disukai konsumen. Hasil analisis menunjukkan bahwa urutan atribut yang dianggap penting dalam mempengaruhi keputusan pembelian sayuran hidroponik adalah 1) harga, 2) bobot, 3) kemasan dan 4) kondisi fisik. Kombinasi atribut yang disukai konsumen adalah sayuran hidroponik dengan kemasan plastik bening terbuka, kondisi fisik segar (1-2 hari setelah petik), bobot > 300 gram per kemasan dan harga lebih dari Rp 10.000,00.