Prevalence of orthorexia among medical students in Erzurum, Turkey

Fidan, Tülin; Ertekin, Vildan; Işıkay, Sedat; Kırpınar, İsmet

doi:10.1016/j.comppsych.2009.03.001

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“…Até o momento, são encontradas vinte e uma publicações, sendo apenas nove artigos originais de pesquisa [9][10][11][12][13][14][15][16][17] . Os demais trabalhos consistem de: três artigos sobre a descrição e caracterização da ortorexia nervosa [18][19][20] , dois estudos de casos clínicos 21,22 e duas cartas ao editor 23,24 .…”

Section: R E S U L T a D O S E D I S C U S S ã Ounclassified

“…Esse comportamento pode gerar conflitos e dificuldades de relacionamento, de modo a levar o indivíduo ao isolamento social na sua luta por uma condição alimentar perfeccionista 31 . Alguns autores 12,16 discutem ainda se a mídia e a propaganda exercem alguma influência na etiologia da ortorexia nervosa e na promoção do comportamento ortoréxico.…”

Section: Bratmanunclassified

“…Outro grupo de pesquisadores turcos 14 avaliou as propriedades psicométricas da versão turca do ORTO-15, encontrando uma baixa consistência interna (Alpha de Cronbach = 0,44). Esses autores modificaram o instrumento pela remoção de quatro questões cujos pesos eram menores do que 0,50, chegando a uma nova versão denominada ORTO-11, que obteve Alpha de Cronbach de 0,62 e que já foi empregada em dois trabalhos: um deles investigou a relação entre ortorexia nervosa, algumas variáveis demográficas e sintomas de atitude alimentar e de transtorno obsessivo compulsivo 14 ; o outro empregou o ORTO-11 para estudar a prevalência de ortorexia nervosa entre estudantes de medicina turcos 16 .…”

Section: Estudos Sobre Ortorexia Nervosaunclassified

“…Na tentativa de identificar grupos vulnerá-veis à ortorexia nervosa, três estudos sugerem que estudantes e profissionais da área de saúde, tais como estudantes de medicina 16 , nutricionistas 10 e médicos 1 , podem ter maior predisposição a comportamentos ortoréxicos. Em contrapartida, um estudo recente questiona essa proposição 17 em relação aos estudantes de nutrição.…”

Section: Estudos Sobre Ortorexia Nervosaunclassified

“…No estudo de Bagci Bosi et al 12 , realizado com um grupo de 318 médicos de ambos os gê-neros (169 homens e 149 mulheres), residentes na faculdade de medicina de Ancara, o comportamento ortoréxico avaliado pelo ORTO-15 foi observado em 45,5% dos participantes. Mais recentemente, num outro estudo transversal, utilizando o instrumento ORTO-11 entre 878 estudantes de medicina turcos de ambos os sexos (464 homens e 359 mulheres) 16 , também se encontrou uma alta ocorrência de ortorexia nervosa (43,6%). A tendência foi significativamente mais alta entre estudantes do sexo masculino.…”

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Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito

et al. 2011

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Ortorexia nervosa é o termo descrito para o comportamento obsessivo patológico caracterizado pela fixação por saúde alimentar. O quadro ainda não foi oficialmente reconhecido como um transtorno alimentar, mas discute-se o conceito, suas características, interações e sintomas. No presente trabalho foi realizada uma revisão dos vinte e um artigos publicados desde 1997, quando o comportamento da ortorexia nervosa foi inicialmente descrito. Foram apontadas semelhanças e diferenças entre o comportamento alimentar observado na ortorexia nervosa e nos transtornos alimentares mais frequentes (anorexia e bulimia nervosa). Um instrumento foi desen-volvido e validado para detecção do quadro ortoréxico. Os estudos apontam alguns grupos vulneráveis à orto-rexia nervosa: estudantes de medicina, médicos, nutricionistas, pessoas com sintomas de ansiedade, obsessivo-compulsivos e aqueles que supervalorizam o corpo perfeito. A ortorexia nervosa é situada a partir de uma análise dos conceitos de atitude alimentar e alimentação saudável, procurando um foco biopsicossocial para a alimentação adequada e não apenas um foco fisiológico. Não existem estudos investigativos sobre a ortorexia nervosa no Brasil, mas o tema deve ser discutido para alertar os profissionais da área da saúde sobre a existência desse comportamento inadequado e suas possíveis consequências não só para a saúde física e emocional, mas também para a visão de alimentação saudável.

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Section: R E S U L T a D O S E D I S C U S S ã Ounclassified

Section: Bratmanunclassified

Section: Estudos Sobre Ortorexia Nervosaunclassified

unclassified

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Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito

et al. 2011

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Associations between orthorexia, disordered eating, and obsessive–compulsive symptoms: A systematic review and meta‐analysis

Zagaria

Vacca

Cerolini

et al. 2021

Intl J Eating Disorders

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Objective Orthorexia nervosa (ON) is defined as an unhealthy obsession with healthy eating, focusing on concerns regarding food quality and composition. Currently, there is still a lack of consensus about a clear definition of the construct. Specifically, it has yet to be clarified whether ON pertains to eating disorders (EDs) or obsessive–compulsive disorder (OCD) spectrum. Hence, we conducted a systematic review and meta‐analysis addressing the magnitude of the association between these groups of symptoms. Method PubMed, Medline, SCOPUS, PsychINFO, CINAHL, and Web of Science were searched from inception up to February 2021. Data from individual studies were pooled using a random‐effects model. Pearson's r was used as the effect size metric. Subgroup analyses were conducted exploring the role of ON‐related instruments, body mass index, study quality, and cultural context. Results Thirty‐six studies met the eligibility criteria and were included in the meta‐analysis. Random‐effects model yielded a moderate association between ON and EDs symptoms with an overall effect size of r = .36 (p < .001; 95% confidence interval [CI] = 0.30–0.43). On the other hand, the results showed a small association between ON and OCD symptoms with a mean effect size of r = .21 (p < .001; 95% CI = 0.15–0.27). Discussion Meta‐analytic findings showed that ON symptoms are more associated to EDs compared to OCD. Despite the similarities, the nonhigh magnitude of the pooled correlations suggests that ON might be different from pre‐existing EDs and OCD. Hence, ON might be treated as a stand‐alone ED and included as an emerging syndrome in the DSM classification.

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Evaluation of factors related to organic food consumption and orthorexia nervosa tendencies

Bozkurt,

Kocaadam‐Bozkurt

2024

Food Science & Nutrition

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The relationship between organic food consumption, awareness of reducing ecological footprint, and orthorexia nervosa (ON) tendencies has yet to be explored in detail. This study aimed to determine factors related to organic food consumption and ON tendencies in young adults. Also, the relationship between organic food consumption, awareness of reducing ecological footprint, and ON tendencies was investigated. This study was conducted with 887 young adults (58.4% female, 41.6% male, aged 18–25 years, mean age 20.8 ± 2.55 years). Study data were obtained with a web‐based questionnaire. The questionnaire included socio‐demographic characteristics, anthropometric measurements, the Organic Food Consumption Scale (OFC), ORTO‐11, and the Awareness Scale for Reducing Ecological Footprint (ASREF). While 17.2% were overweight or obese, 74.9% had a normal body weight. There were no differences by sex in terms of ORTO‐11, OFC, and ASREF total scores (p > .05). Significant positive correlations were found between ASREF and OFC (p < .001), while negative correlations were found for ORTO‐11 and OFC (p < .001). A higher ASREF and increased ON tendencies predicted increased organic food consumption (p < .05). Furthermore, higher organic food consumption behaviors and awareness of reducing ecological footprint predicted increased ON tendencies (p < .05). Findings from this study will contribute to a deeper understanding of the factors associated with organic food consumption and ON tendencies among individuals. By shedding light on the interplay between ecological awareness, organic food consumption, and orthorexic tendencies, policymakers and health professionals can develop targeted interventions to promote sustainable and healthy food consumption.

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Prevalence of orthorexia among medical students in Erzurum, Turkey

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Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito

Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito

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Evaluation of factors related to organic food consumption and orthorexia nervosa tendencies

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