PROCESSAMENTO DA RAÇÃO NO DESEMPENHO DE JUVENIS DE JUNDIÁ (Rhamdia voulezi) CULTIVADOS EM TANQUES-REDE

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e composição centesimal de juvenis de jundiás Rhamdia voulezi alimentados com dietas farelada, peletizada e extrusada, cultivados em tanques-rede. Foram utilizados 150 peixes distribuídos em 15 tanques-rede (0,20m³), dispostos em tanques-rede de 5m³, no reservatório da usina hidrelétrica Governador José Richa, no rio Iguaçu (Paraná-Brasil). Os peixes foram alimentados cinco vezes por dia, com dietas fareladas, peletizadas e extrusadas, contendo 30% de proteína bruta e 3250 Kcal/kg de energia digestível/kg. Ao final de 60 dias, observaram-se diferenças significativas (p<0,05) no desempenho dos peixes. Os animais alimentados com a dieta peletizada, apresentaram maiores médias de peso final (44,08g), comprimento final (16,51cm) e ganho de peso (36,65g). Os diferentes processamentos não influenciaram na sobrevivência dos peixes. Em relação à composição centesimal da carcaça, as médias de proteína bruta e matéria mineral não diferiram estatisticamente (p>0,05), enquanto os valores de umidade e lipídeos apresentaram diferenças entre os tratamentos. A maior média de lipídeos (8,59%) foi observada nos peixes alimentados com a dieta peletizada. A dieta farelada proporcionou peixes com menor teor de lipídeos (5,45%) e maior umidade (75,98%). A dieta peletizada é mais indicada para juvenis de jundiá R. voulezi no cultivo em tanques-rede.

Larvas de curimatã alimentadas com dietas em diferentes estados físicos

“…Signor et al (2011), em um trabalho comparando três tipos de processamento (farelada, peletizada e extrusada), concluíram que juvenis de tilápia-donilo tiveram maior resposta de crescimento quando alimentados com rações extrusadas. Por outro lado, Reis et al (2012), ao comparar rações peletizadas e extrusadas na alimentação de juvenis de jundiá (Rhandia voulezi), verificaram melhores resultados em peso e comprimento dos animais alimentados com ração peletizada. Os autores descreveram que o resultado esteve relacionado ao comportamento da espécie que habita sobre o fundo.…”

“…Para o estágio de larva, geralmente oferta-se alimento inerte finamente moído e com alto nível de proteína. No entanto, tem-se utilizado alimento inerte processado de formas diversas para obtenção de uma partícula alimentar adequada, o que tem proporcionado diferentes resultados de rendimento (Meurer et al, 2005;Rodrigues e Fernandes, 2006;Reis et al, 2012) e custos, sendo que a dieta farelada apresenta um processamento simples e barato, pois envolve apenas a moagem e a mistura dos ingredientes (Rodrigues e Fernandes, 2006).…”