Processing corn in ruminant feed

Mourão, Raphael de Castro; Pancoti, Carlos Giovani; Moura, André Moraes; Ferreira, Alexandre Lima; Borges, A. L. C. C.; Silva, Ricardo Reis e

doi:10.22256/pubvet.v16n5.1292

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“…For greater ruminal degradability and nutrient availability of cereal grains, it is necessary to consider the grinding particle size, and reduce the particle size and increase the specific surface of the feed. Particularly in corn, the grain contains 65 -80% starch in its composition, and has a considerable protein matrix, with the whole grain showing a pericarp resistant to digestion, in this case, the processing increases the use of the grain (20) . Considering corn grinding to 1 mm, in the present experiment, a 24-hour DMD of 76% was observed.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Ruminal kinetics and degradability of energetic feedstuffs used in diets for ruminants

et al. 2021

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This study aimed to evaluate energetic feedstuffs regarding chemical composition, in situ ruminal degradability of dry matter (DMD), ruminal kinetics and ruminal disappearance rate of dry matter. Seven feedstuffs (treatments) were evaluated: ground corn, ground oat, ground barley, wheat bran, soybean hull, malt root and corn germ, in a completely randomized design of four repetitions each. Two bovines ruminally cannulated were used for incubation, wherein each treatment was subjected to seven periods of exposure to the rumen (0, 3, 6, 9, 12, 18 and 24 hours). Among the evaluated feedstuffs, soybean hull had the highest neutral detergent fiber (NDF) content (68.91%) and the lowest DMD at 24 h (64.91%). Ground barley and ground corn contained the lowest content of soluble fraction (SF) (26.34 and 28.7%, respectively), among which ground barley had the highest DMD at 24 h (90.48%) and therefore showed the highest rumen disappearance rate (2.50%.h-1) by combining both parameters, while the ground oat presented the highest SF (47.75%) and the lowest rumen disappearance rate (1.09%.h-1).

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Ruminal kinetics and degradability of energetic feedstuffs used in diets for ruminants

et al. 2021

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“…Portanto, o processamento dos grãos apresenta muitos benefícios, melhorando a eficiência de utilização de nutrientes dos alimentos pelos microrganismos ruminais e pelo trato digestório total (MOURÃO et al, 2012). Pereira et al (2004) observaram que o aumento na idade da planta, em dias após o plantio, se correlacionou de forma linear e positiva com a vitreosidade de grãos de híbridos de milho duro e macio, apesar da maior vitreosidade dos grãos duros em todos os estágios de maturação avaliados.…”

Section: Revisão De Literaturaunclassified

“…Os grãos de cereais contêm uma matriz proteica complexa em volta do grânulo de amido conferindo maior resistência ao ataque microbiano, desta maneira, o processamento destes cereais aumenta a digestão do amido disponibilizando energia para o desenvolvimento microbiano e, como consequência, resultando em maior produção de ácidos graxos voláteis, conforme MOURÃO et al (2012).…”

Section: Revisão De Literaturaunclassified

Utilização De Grão De Milho Reidratado E Casca De Café Na Alimentação Animal

Faustino

Silva

Leite

et al. 2020

RCR

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O milho é um dos cereais mais importantes produzidos no mundo e é a principal fonte de energia utilizada na dieta dos animais, porém apresenta melhor aproveitamento quando passado por algum tipo de processamento. Por ser um alimento de elevado valor econômico, a adição de subprodutos na dieta animal em substituição do milho tem sido uma alternativa pelos produtores. Diante disso, este estudo tem por objetivo abordar a importância do processamento do grão milho, com a técnica de ensilagem de grão reidratado, e também a utilização da casca de café como subproduto na dieta de ruminantes. A reidratação é um processo que envolve a mistura do grão com água para alcançar teor de umidade de no mínimo 30%, seguido do armazenamento dos grãos em condição anaeróbia. Assim essa revisão destaca que a prática de ensilagem de grão reidratado possibilita ao produtor armazenar seu milho na própria propriedade reduzindo custos com armazenamento de grãos, além de melhorar o aproveitamento pelo animal por meio do aumento da digestibilidade do amido e conforme a disponibilidade e valor de mercado, a casca de café é um subproduto que dependendo da dose, pode ser utilizada na alimentação de ruminantes sem comprometer o desempenho dos animais.

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“…A silagem de milho é a ensilagem de maior expressão no Brasil, uma vez que esse alimento produz boa quantidade de matéria seca por área, fornecendo energia e proteína, além da aceitabilidade pelos animais ruminantes (Mourão et al, 2012). Em contrapartida, para a obtenção de uma silagem de qualidade, verifica-se a necessidade de seguir rigorosamente os processos de ensilagem, como, implementação da cultura, tratos culturais, fertilidade do solo, composição químico-bromatológica, estágio de maturação da forrageira, manejo de colheita, grau de processamento do material, higiene de silo, tipo, tempo de fechamento, compactação e vedação do silo (Macêdo et al, 2019).…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação da substituição da silagem de milho por volumoso extrusado na dieta de ovinos

et al. 2021

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Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição da silagem de milho por volumoso extrusado (Urochloa brizanthacvMarandu) sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca, comportamento ingestivo, curva glicêmica e metabó-litos sanguíneos de ovinos. Foram utilizadas 20 ovelhas da raça Santa Inês com idade superior a três anos e peso corporal médio de 54,5 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram na inclusão de volumoso comercial extrusado, Foragge® 70% (F) (Nuttrata®) em substituição à silagem de milho (S) nas proporções: 20%F:80%S; 40%F:60%S; 60%F e 40%S e 80%F:20%S. Foi realizada a análise de regressão a 5% de significância. À medida que aumentou a inclusão de volumoso extrusado houve aumento no consumo de matéria seca (CMS), CMS em relação ao peso corporal, CMS em relação ao peso me-tabólico, peso de fezes na matéria natural e matéria seca (P<0,05). Houve aumento linear para eficiência de ingestão, eficiência de ruminação, eficiência de mastigação, ureia e glicemia (P<0,05). A digestibilidade da matéria seca, e os metabolitos energéticos não foi alterada (P>0,05). O tempo de ruminação obteve resposta quadrática quanto a substituição da silagem de milho pelo volumoso extrusado (P<0,05). Conclui-se que a substituição da silagem em até 80% pelo volumo extrusado é recomendada, por melhorar o consumo sem efeitos deletérios na digestibilidade e metabólitos sanguíneos.

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Processing corn in ruminant feed

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Ruminal kinetics and degradability of energetic feedstuffs used in diets for ruminants

Ruminal kinetics and degradability of energetic feedstuffs used in diets for ruminants

Utilização De Grão De Milho Reidratado E Casca De Café Na Alimentação Animal

Avaliação da substituição da silagem de milho por volumoso extrusado na dieta de ovinos

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