Produção e qualidade de frutos de pessegueiros 'Chimarrita' e 'Maciel' sobre diferentes porta-enxertos

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de porta-enxertos sobre a qualidade pós-colheita dos frutos e produção das cultivares de pessegueiro Chimarrita e Maciel. O experimento foi realizado nos municípios de Bento Gonçalves, Eldorado do Sul e Capão do Leão, no Estado do Rio Grande do Sul, durante três anos. Foram avaliados os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Flordaguard', 'Nemaguard', 'Okinawa' e Umezeiro. As plantas foram conduzidas no sistema em "V", no espaçamento 1,5x5,0 m. As seguintes variáveis foram avaliadas: diâmetro e massa de frutos, número de frutos por planta, produção por planta, eficiência produtiva, firmeza de polpa e conteúdo de sólidos solúveis. As variáveis avaliadas foram pouco influenciadas pelos porta-enxertos, na média de produção dos três anos. A cultivar Maciel apresentou alta eficiência produtiva em todos os porta-enxertos. O porta-enxerto 'Nemaguard' proporcionou maior produção à cultivar Maciel em Bento Gonçalves, enquanto o porta-enxerto Umezeiro, a menor produção na cultivar Chimarrita em Eldorado do Sul. A firmeza de polpa foi a variável de qualidade de frutos mais influenciada pelos porta-enxertos, conforme as condições do local.Termos para indexação: Prunus, eficiência produtiva, firmeza de polpa, pós-colheita, sólidos solúveis. Yield and fruit quality of 'Chimarrita' and 'Maciel' peaches on different rootstocksAbstract -The objective of this work was to evaluate the influence of rootstocks on fruit postharvest quality and productivity of the peach cultivars 'Chimarrita' and 'Maciel'. The experiment was carried out in the Municipalities of Bento Gonçalves, Eldorado do Sul, and Capão do Leão, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, during three years. The rootstocks 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Flordaguard', 'Nemaguard', 'Okinawa', and 'Mume' were evaluated. The plants were conducted using the "V" system, with 1.5x5.0 m spacing. The following variables were evaluated: fruit mass and diameter, number of fruit per plant, yield per plant, production efficiency, pulp firmness, and contents of soluble solids. The analyzed variables were little influenced by rootstocks, on the three-year production average. Cultivar Maciel had high-production efficiency in all rootstocks. The rootstock 'Nemaguard' provided the highest yield to cultivar Maciel in Bento Gonçalves, while the rootstock Mume, the lowest production to 'Chimarrita', in Eldorado do Sul. Firmness was the fruit quality variable most influenced by the rootstocks, depending on local conditions.

The effect of rootstocks on the vigor, yield, and fruit quality of Maciel peach trees

“…Regarding productive efficiency, no significant difference was observed among the rootstocks in the 2011/2012 yield cycle, although a variation of 50.9% between the productive efficiency of 'Aldrighi' in relation to 'Rubirà' ( Table 2) was found. Similar result was reported by Galarça et al (2012) in experiments conducted in three different sites in Rio Grande do Sul state (Capão do Leão, Eldorado do Sul, and Bento Gonçalves) evaluating 'Maciel' peach trees grafted on six rootstocks, but only in the first years of orchard yield.…”

“…In the present study, the greatest percentage of fruits in class I (68%) was reached with the 'Maciel'/'Aldrighi' combination, followed 'Maciel'/'Nemaguard' (85.0 g) recorded in the present study (Table 3), being comparable to that obtained by Picolotto et al (2012) utilizing the same rootstock (82.0 g) in the 2008/2009 cycle. In the plants grafted on 'Capdeboscq', the mean mass of fruits was 103.5 g, higher than the 83.0 g described by Picolotto et al (2012), and lower than those reported by Galarça et al (2012) and Alves et al (2012), 117.9 g and 197.2 g, respectively, suggesting that factors such as thinning management and adequate water input during the fruit development period can be determinant of the mean mass of fruits for the same grafting combination.…”

“…The fruits of this cultivar are large in size, reaching 120.0 g, and present yellow and firm pulp (Raseira & Nakasu, 1998;Biasi et al, 2004). For the 'Maciel'/'Aldrighi' combination, Galarça et al (2012) obtained a mean of fruit mass of 126.8 g, with mean diameter of 61.4 mm, which places them within Class I, a key attribute for peaches for fresh consumption. In the present study, the greatest percentage of fruits in class I (68%) was reached with the 'Maciel'/'Aldrighi' combination, followed 'Maciel'/'Nemaguard' (85.0 g) recorded in the present study (Table 3), being comparable to that obtained by Picolotto et al (2012) utilizing the same rootstock (82.0 g) in the 2008/2009 cycle.…”

Teores De Nutrientes Foliares De Pessegueiro Em Cinco Porta-Enxertos

“…No Brasil, especialmente nos últimos 25 anos, diversos genótipos e cultivares têm sido estudados como porta-enxertos para frutíferas de caroço, em diferentes condições edafoclimáticas (cAMPO DALL 'ORTO et al, 1992;DE ROSSi et al, 2004;MAYER et al, 2006;GALARÇA et al, 2012). Entretanto, informações sobre os efeitos dos porta-enxertos nos teores de nutrientes foliares são escassas na literatura brasileira.…”

Poda verde e produção do pessegueiro em alta densidade

“…O pessegueiro cv. Chimarrita é amplamente cultivado e apresenta boa adaptação nas diversas regiões de produção, em especial no Rio Grande do Sul (GALARÇA et al, 2013;NIENOW;FLOW, 2003) e no Paraná (ALVES et al, 2012).…”