“…3 Matériel et méthode 3.1 Présentation de la région étudiée La région de Korçë, située au sud-est de l'Albanie, est traversée par une grande plaine agricole (la deuxième du pays), entourée de chaînes de montagnes dont les sommets atteignent plus de 2000 m d'altitude. Dans ces massifs, l'élevage extensif de bovins et de petits ruminants s'est développé (Mavromati et al, 2011), profitant de conditions pédoclimatiques favorables à la croissance de l'herbe (précipitations relativement importantes, températures douces en été). Nous avons choisi d'étudier dans cette région la municipalité de Vithkuq, qui s'étend sur une zone agropastorale connue pour ses produits pastoraux de qualité dans toute l'Albanie (Bombaj et al, 2017).…”