Productive characteristics of age-3 brood brown trout (Salmo trutta) reared in the conditions industrial aquaculture

Haloyan, L.; Mruk, A.; Terteryan, L.; Kucheruk, A.

doi:10.15407/fsu2017.01.064

Cited by 3 publications

(1 citation statement)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Отже, існуючі в Україні нормативи відносно ГДК амоніаку у водах поверхневих джерел водопостачання необхідно привести у відповідність до нормативної бази ЄС щодо врахування фізіологічних потреб риб та інших гідробіонтів, включаючи більш чутливі види, ніж карась сріблястий.У подальшому доцільно провести моніторингові дослідження на водних організмах, які виявляють різну чутливість до дії амоніаку для визначення його безпечних рівнів в умовах водосховищ р. Тетерів. Вісник аграрної науки 2017…”

unclassified

Untitled

2018

Ribogospod. nauka Ukr.

View full text Add to dashboard Cite

РИБОГОСПОДАРСЬКА НАУКА УКРАЇНИ Науковий журнал «Рибогосподарська наука України» з 2009 року входить до Переліку фахових видань України, в яких можуть публікуватися результати дисертаційних робіт на здобуття ступенів доктора і кандидата наук (біологічні та сільськогосподарські науки), переатестація від 06.11.2014 (наказ Міністерства освіти і науки України №1279) Засновник та видавник-Інститут рибного господарства Національної академії аграрних наук України Свідоцтво про державну реєстрацію KB № 20934-10734 ПР від 18.08.2014 ГОЛОВНИЙ РЕДАКТОР ГРИЦИНЯК Ігор Іванович, доктор с.-г. наук, професор, академік НААН, директор Інституту рибного господарства НААН ЗАСТУПНИКИ ГОЛОВНОГО РЕДАКТОРА КОЛЕСНИК Наталія Леонідівна, кандидат с.-г. наук, старший науковий співробітник, завідувач лабораторії міжнародного науково-технічного співробітництва та інтелектуальної власності, Інститут рибного господарства НААН ТРЕТЯК Олександр Михайлович, доктор с.-г. наук, старший науковий співробітник, заступник директора з наукової роботи, Інститут рибного господарства НААН РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ БІОЛОГІЧНІ НАУКИ

show abstract

unclassified

Untitled

2018

Ribogospod. nauka Ukr.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

The comparison of qualitative composition of the muscle tissue of brown trout, rainbow trout and brook trout

Barylo¹,

Loboiko²

2018

Bìol. Tvarin

View full text Add to dashboard Cite

Intensification and development potential of the aquaculture sector have created problems relating to the ecological purity and quality of the final fish product. In the conditions of Ukraine, there is extremely little information regarding the objects of trout fishing. Therefore, the purpose of our work was to investigate and analyse individual chemical and biochemical parameters of muscle tissue of commercially profitable and valuable indigenous species of salmon fish grown under the same conditions. As the materials for research the brown trout (Salmo trutta m. fario), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and brook trout (Salvelinus fontinalis) in the age of a year and a half (1+) served. According to the results of the research, moisture composition in the muscular tissue of brown trout was higher compared to rainbow trout and brook trout (P<0.01). In brook and rainbow trout, the amount of the protein is significantly higher (P<0.01) than in brown trout. The content of ash in brook trout, brown and rainbow trout was 1.23 %, 1.16 %, 1.25 %, respectively. The percentage of total lipids in the muscle tissue of rainbow trout and brook trout was significantly higher than in brown trout (P<0.01). The higher content of free cholesterol and mono-and diacylglycerols in brook trout compared to the brown and rainbow trout (P<0.01) was noticed.

show abstract

Exterior and weight characteristics of age-1+ brown trout (Salmo trutta Linnaeus, 1758), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) and brook trout (Salvelinus fontinalis Mitchill, 1814)

Barylo¹,

Biotechnologies²

2018

Ribogospod. nauka Ukr.

View full text Add to dashboard Cite

, Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького, м. Львів Мета. Дослідити та проаналізувати фенотипові показники і темпи лінійного та вагового росту дволіток трьох видів лососевих риб (Salmo trutta m. fario, Oncorhynchus mykiss, Salvelinus fontinalis), вирощених у басейнах господарства «Рибний Потік» Закарпатської області. Методика. Матеріалом для досліджень слугували дволітки струмкової, райдужної форелей та американської палії. Морфометричні проміри риб здійснювали за загальноприйнятими методиками для лососевих риб (І. Ф. Правдіна). Дослідження маси проводились на електронних аналітичних вагах. Статистичне опрацювання матеріалу здійснювали в Microsoft Office Excel (2007). Аналіз величин виконано за системою абсолютних значень. Критеріями аналізу показників були їхні середня величина та похибка (M±m). Результати. На основі отриманих результатів проведено порівняльний аналіз морфометричних даних, екстер'єрних індексів та темпів росту досліджуваних видів риб.

show abstract

Productive characteristics of age-3 brood brown trout (Salmo trutta) reared in the conditions industrial aquaculture

Cited by 3 publications

References 2 publications

Untitled

Untitled

The comparison of qualitative composition of the muscle tissue of brown trout, rainbow trout and brook trout

Exterior and weight characteristics of age-1+ brown trout (Salmo trutta Linnaeus, 1758), rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) and brook trout (Salvelinus fontinalis Mitchill, 1814)

Contact Info

Product

Resources

About