“…Результати досліджень, проведених in vitro, свідчать про різні його біологічні ефекти, зокрема протизапальний, антиоксидантний та судинорозширювальний [2]. Завдяки таким властивостям кверцетин успішно застосовується при хворобах печін-ки, покращуючи біомаркери тканини цього органу при ураженнях різного характеру [3,4], а його екстракти, одержані з лікарських рослин, мають виражену гепатопротекторну й жовчогінну дію та впливають на склад жовчі [5,6]. Як і більшість флавоноїдів, кверцетин має низьку біодоступність для організму, що обмежує вивчення особливостей його ефектів in vivo.…”