Reducing Dietary Crude Protein for Broilers While Satisfying Amino Acid Requirements by Least-Cost Formulation: Live Performance, Litter Composition, and Yield of Fast-Food Carcass Cuts at Six Weeks

Moran, E. T.; Bushong, R. D.; Bilgili, S. F.

doi:10.3382/ps.0711687

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“…For example, some investigators observed no effect of dietary CP levels on breast meat yield (Deschepper & DeGroote, 1995;Namroud et al, 2008). Conversely, and in agreement with the present study, other investigators clearly showed an effect of dietary CP on breast meat tissue deposition and yield (Moran et al, 1992;Bartov & Plavnki, 1998). Although each study may have merit and provide satisfactory explanations to their nutritional responses as a result of dietary CP status, the objective of the growth and carcass composition phase of this study was to substantiate a nutritional response observed in the chickens as a response of a high dietary CP reduction while satisfying all critical limiting AA requirements.…”

Section: Dietary Protein Effects On Growth Performance Carcass Traitsupporting

confidence: 80%

“…The latter effect had been previously observed by other investigators when feeding reduced dietary CP diets to broiler chickens (Lipstein et al, 1975;Moran et al, 1992;Deschepper & DeGroote, 1995;Moran et al, 1996;Bartov & Plavnki, 1998). Furthermore, a previous study associated the increase in abdominal fat percentage with overall fat tissue deposition when feeding a reduced CP diet to broilers (Namroud et al, 2008).…”

Section: Dietary Protein Effects On Growth Performance Carcass Traitsupporting

confidence: 50%

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Dietary protein effects on growth performance, carcass traits and expression of selected jejunal peptide and amino acid transporters in broiler chickens

Corzo

Loar

Kidd

et al. 2011

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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The effect of dietary protein on growth, carcass traits and some specific intestinal intestinal peptide and amino acid transporters in broiler chickens was studied. Birds received a common pre-test diet, and were subsequently fed either a standard positive control diet (PC) or a reduced CP diet (RCP) from 21 to 42 d of age. Growth was negatively impacted with feeding of RCP as manifested by an increase in feed consumption and feed conversion ratio. Carcass traits also showed evidence of negative effects of feeding the RCP diet, leading to a reduction in carcass and breast meat yield and an increase in abdominal fat percentage. Blood plasma total protein was reduced when the broilers were fed the RCP diet. Expression of mRNA for one peptide (PepT1) and four AA intestinal transporters (b o,+ AT; CAT2; y + LAT2; EAAT3) was measured from the jejunum. Quantified mRNA for the AA transporters y + LAT2 and EAAT3 showed that they were upregulated in chickens fed the RCP-diet. The transport systems PepT1, b o,+ AT, and CAT2, were not affected by the dietary treatment imposed. The live and processing data validated the in vivo portion of the study and elucidated the negative impact of feeding the RCP diet, while the responses observed with the expression of the various transporters may help provide some insight on the physiological consequences and adaptations that birds endure when provided diets too low in CP for abnormally extended periods of time.

show abstract

Section: Dietary Protein Effects On Growth Performance Carcass Traitsupporting

confidence: 80%

Section: Dietary Protein Effects On Growth Performance Carcass Traitsupporting

confidence: 50%

Dietary protein effects on growth performance, carcass traits and expression of selected jejunal peptide and amino acid transporters in broiler chickens

Corzo

Loar

Kidd

et al. 2011

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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show abstract

“…Como não foi observado efeito para ganho de peso dos machos pelo aumento dos níveis protéicos da ração, infere-se que o nível de 17,50% de proteína bruta foi suficiente para maximizar o desempenho das aves, no período de 22 a 42 dias de idade. Estes resultados para machos foram semelhantes aos de BLAIR et al (1999) e também concordam com HOLSHEIMER e JANSEN (1991)e MORAN JR et al (1992), quando afirmam que a redução no crescimento das aves e a piora na conversão alimentar estão associadas às rações com menores níveis protéicos.…”

Section: Resultsunclassified

“…Levando-se em consideração a Tabela 4 -Estimativas das exigências de proteína bruta e regressões para as variáveis ganho de peso, conversão alimentar e consumo de ração, considerando o percentual de proteína na dieta para frangos de corte, no período de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade (1994), HUYGHEBAERT e PACK (1996) e KIDD et al (1996, quando afirmam que níveis baixos de proteína suplementadas com aminoácidos cristalinos não têm causado impacto sobre o rendimento de peito. Os dados experimentais estão também em conformidade com MORAN JR et al (1992) e BARTOV et al (1996, quando afirmaram que frangos de corte alimentados com rações contendo baixos níveis de proteína bruta apresentam redução no rendimento de carcaça e aumento da gordura abdominal. LEESON (1995) afirmou que, à medida que há incremento da ingestão protéica, devido ao maior conteúdo de proteína da dieta, há aumento do rendimento de peito.…”

Section: Resultsunclassified

Níveis dietéticos de proteína bruta para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

Costa

Rostagno²,

Albino³

et al. 2001

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Foram realizados dois experimentos para determinar o nível ideal de proteína bruta para frangos de corte Ross de ambos os sexos, nas fases inicial (1 a 21) e crescimento (22 a 42 dias de idade). Foram avaliados: o ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA) e características de carcaça. Para cada fase, o delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualisados. Na fase inicial, utilizou-se um fatorial 2x6, constituído de dois sexos e seis níveis de proteína bruta (20,00; 20,50; 21,00; 21,50; 22,00 e 22,50%), seis repetições e um total de 1440 aves. Na fase de crescimento, utilizou-se um fatorial 2x5, constituído de dois sexos e cinco níveis de proteína bruta (17,50; 18,00; 18,50; 19,00 e 19,50%), seis repetições e um total de 1200 aves. Os níveis de lisina total utilizados foram 1,27% e 1,16%, respectivamente para as fases inicial e de crescimento. Foram mantidas as relações lisina: metionina+cistina, treonina, triptofano e arginina, levando em consideração o perfil da proteína ideal. Com base nos resultados de desempenho, a exigência de proteína bruta estimada para machos, na fase de 1 a 21 dias foi de 22,42% PB, enquanto que para fêmeas, observou-se efeito linear para GP e CA. Na fase de crescimento, os machos responderam linearmente aos níveis de proteína para CR, CA, rendimento de peito e gordura abdominal, tendo estes resultados melhorados à medida que se aumentava o nível de proteína bruta da ração. Para as fêmeas, verificou-se efeito quadrático do nível dietético de proteína para GP e efeito linear para CA e gordura abdominal. Os níveis de proteína bruta estimados foram: na fase inicial 22,4 e 22,5% e na fase de crescimento 19,5 e 18,5% de PB, respectivamente, para machos e fêmeas.Palavras-chave: avaliação de carcaça, exigência, frangos de corte, proteína bruta Dietary Crude Protein Levels for Broilers Chickens from 1 to 21 and 22 to 42 Days of AgeABSTRACT -Two experiments were carried out to determine the ideal levels of crude protein (CP) for Ross broiler chickens from one to 21 and 22 to 42 days of age, of both sexes. The parameters evaluated were weight gain (WG), feed intake (FI), feed:gain ratio (F/G) and carcass evaluation (CV). In the starting phase (1 to 21 days of age), different protein levels (20.00; 20.50; 21.00; 21.50; 22.00 and 22.50%) were used in diets containing 1.27% total lysine. In growing phase (22 to 42 days of age), the dietary protein levels were 17.50; 18.00; 18.50; 19.00 and 19.50% with 1.16% total lysine. In both experiments, were maintained ratio lysine: methionine+cystine, threonine, tryptophan and arginine, considering the ideal protein profile. In both experiments, a completely randomized block experimental design, in a 2x6 and 2x5 (two sexes and six or five dietary lysine levels) factorial arrangement, was used, with six replicates, using a total of 1440 and 1200 birds, respectively. Considering bird performance, the dietary CP requirement estimate from 1 to 21 days, for the males was 22.42% CP, while the females showed linear effec...

show abstract

“…Entretanto, é preferível fixar as relações entre os aminoácidos quando deseja-se verificar respostas do aumento da suplementação de um aminoácido, sem que o desbalanço dos demais interfira negativamente nas respostas (LANA et al, 2005). Outro método é alterar o nível de lisina na dieta, mantendo a relação entre os demais aminoácidos, alterando proporcionalmente o valor de proteína bruta na dieta (MORAN et al, 1992). STERLING et al, (2003) verificaram que para cada nível de proteína bruta na dieta, existe um nível ótimo de lisina para as respostas avaliadas.…”

unclassified

Desempenho e peso de frações corporais, na suplementação crescente de lisina, dos 19 aos 40 dias de idade em frangos de corte

et al. 2009

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RESUMO Este estudo foi conduzido para avaliar o desempenho e o peso das frações corporais de frangos de corte, recebendo dietas com níveis crescentes de lisina digestível (Lis dig) (0,70; 0,80; 0,90; 1,00; 1,055; 1,11; 1,165 e 1,22% ABSTRACT This study was conducted to evaluate broiler growth performance and body fraction weights , in response to increasing levels of dietary digestible lysine (dig Lys) (0.70, 0.80, 0.90, 1.00, 1.055, 1.11, 1.165 and 1.22%

show abstract

Reducing Dietary Crude Protein for Broilers While Satisfying Amino Acid Requirements by Least-Cost Formulation: Live Performance, Litter Composition, and Yield of Fast-Food Carcass Cuts at Six Weeks

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Dietary protein effects on growth performance, carcass traits and expression of selected jejunal peptide and amino acid transporters in broiler chickens

Dietary protein effects on growth performance, carcass traits and expression of selected jejunal peptide and amino acid transporters in broiler chickens

Níveis dietéticos de proteína bruta para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

Desempenho e peso de frações corporais, na suplementação crescente de lisina, dos 19 aos 40 dias de idade em frangos de corte

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