Relationship between bite force and salivary flow in older adults

Ikebe, Kazunori; Matsuda, Ken-ich; Morii, Katsuyuki; Hazeyama, Tomohiro; Kagawa, Ryosuke; Ogawa, Taiji; Nakamura, Takashi

doi:10.1016/j.tripleo.2006.12.006

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“…In this study, we showed that unstimulated mucosal moisture is also associated with self-assessed chewing ability. Although we could not show cause-effect relationships due to the cross-sectional design, it is difficult to assume that mucosal moisture influences chewing ability (Ikebe et al 2007). …”

Section: Discussionmentioning

confidence: 73%

“…Ikebe et al (2001) examined the prevalence of perceived dry mouth among a group of independently-living elderly persons in Japan and found that self-assessed chewing ability was associated with subjective dry mouth during eating. Furthermore, Yeh et al (2000) and Ikebe et al (2007) recently showed that poor chewing ability is associated with a decline in stimulated whole salivary flow rate independent of sex and medication in healthy elderly individuals. In this study, we showed that unstimulated mucosal moisture is also associated with self-assessed chewing ability.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

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Poor Chewing Ability Is Associated with Lower Mucosal Moisture in Elderly Individuals

Shinkawa

Hayashida

Mori

et al. 2009

Tohoku J. Exp. Med.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 73%

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Poor Chewing Ability Is Associated with Lower Mucosal Moisture in Elderly Individuals

Shinkawa

Hayashida

Mori

et al. 2009

Tohoku J. Exp. Med.

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“…No obstante presentar un leve descenso en los valores de FSE y FSNE, estos no fueron estadísticamente significativos, lo que sugiere que sobrecargas moderadas a nivel articular no afectan el volumen del FSNE, lo que concuerda con algunos autores que describen que este, depende de la correcta función glandular (2,15) y no se ve afectado por alteraciones en la estimulación mecánica de los receptores. En caso del FSE, la disminución observada a medida que transcurrieron los días de estudio es leve y no significativa.…”

Section: Discussionunclassified

“…Diversos autores han indicado que una alteración del flujo salival es un factor clave en el desarrollo de caries, enfermedad periodontal e infecciones oportunistas (2) . Además, una inadecuada función glandular de la secreción salival provoca un deterioro en el proceso de alimentación, dificultando la masticación, el paso de los alimentos al tracto digestivo, e incluso produce modificaciones en el habla (3) .…”

Section: Introductionunclassified

Efecto de las cargas articulares sobre el flujo y pH salival

Castro

Bravo

Alcaino

et al. 2011

Rev. Clin. Periodoncia Implantol. Rehabil. Oral

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Efecto de las cargas articulares sobre el flujo y pH salivalEffect of TMJ loading on salivary flow and pHCastro RJ 1 , Bravo C 2 , Alcaino V 2 , Giacaman RA 3 RESUMENUna alteración del flujo salival es clave en el desarrollo de caries, enfermedad periodontal e infecciones oportunistas. El flujo salival está determinado por diversos estímulos que actúan sobre receptores de distinta naturaleza, entre ellos mecanoreceptores articulares. Algunos estudios demuestran que las cargas articulares actúan sobre estos receptores, modificando cualitativa y cuantitativamente la secreción salival. El objetivo de este estudio fue determinar si existe una relación entre la aplicación controlada de cargas articulares y cambios en el flujo y pH salival. 30 voluntarios fueron seleccionados según criterios de inclusión establecidos. Se elaboró un dispositivo interoclusal que en relación a piezas 1.5 y 2.5, tenía botones acrílicos de 1 mm de espesor, los que al ejercer fuerzas sobre ellos provocan cargas reversibles sobre la ATM. ABSTRACTAltered salivary flow is key for the onset of dental caries, periodontal disease and opportunistic infections. Salivary flow is determined by various stimuli on several receptors, including joint mechanoreceptors. Some studies show that loads on the TMJ affect these receptors causing changes on the quality and quantity of saliva secretion. The aim of this study was to determine whether a relation exists between controlled load application and changes on salivary flow and pH. Thirty volunteer subjects were recruited after excluding by inclusion criteria. A total coverage intraoral appliance was made with 1 mm acrylic buttons on tooth 1.5 and 2.5. The buttons were intentioned to direct the force vectors to apply a reversible load on the TMJ. Before using it, the Unstimulated salivary flow (USF), the Stimulated salivary flow (SSF) and the pH from each flow was obtained from each subject. After an adaptation period of a day, each volunteer used the appliance exerting steady moderate loads 1 hour/day for one week. Under the supervision of the examiner, the USF, SSF and both pH were daily registered for the entire week. There was not an apparent association between applying controlled loads on the TMJ and volumetric changes of the salivary flow. Women, however, showed lower USF and SSF than men. Load application through an oral appliance is associated with SSF pH drop from the third day. INTRODUCCIÓNLa saliva juega un significativo rol en la preservación y mantención de la salud oral (1) . Diversos autores han indicado que una alteración del flujo salival es un factor clave en el desarrollo de caries, enfermedad periodontal e infecciones oportunistas (2) . Además, una inadecuada función glandular de la secreción salival provoca un deterioro en el proceso de alimentación, dificultando la masticación, el paso de los alimentos al tracto digestivo, e incluso produce modificaciones en el habla (3) . El flujo salival está determinado por diversos estímulos que actúan sobre receptores de distinta naturaleza: gu...

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“…9 Cualquier factor que ocasione un incremento del pH, puede iniciar la formación de cálculos, puesto que el flujo salival aumentado ocasiona un ambiente bucal alcalino. 10 Los rangos normales de pH salival oscilan entre 5.7 y 7.6, el pH de la saliva está próximo a la neutralidad. 9 Entre las causas más comunes en la reducción salival se encuentran: la ingesta de medicamentos, alteraciones sistémicas crónicas, tratamiento de cáncer de cabeza y cuello que incluya radioterapia o quimioterapia.…”

unclassified

Características Salivales Relacionadas Con Caries Y Cálculo Dental en Personas Mayores De 50 Años

et al. 2011

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RESUmENObjetivo: Relacionar las características salivales con presencia de caries y cálculos dentales en pacientes adultos mayores que asisten a las Clínicas Odontológicas de la Universidad Santo Tomás en Bucaramanga. Materiales y métodos: Se realizó un estudio de corte transversal en una población de 46 personas mayores de 50 años. Las variables dependientes utilizadas fueron pH, aclaramiento y flujo salival, las independientes fueron las sociodemográficas, caries coronal, caries radicular, cálculo dental y hábitos de higiene. Los datos fueron tabulados y analizados estadísticamente con el Test Chi 2 y el exacto de Fisher para variables cualitativas y para variables cuantitativas t Student. Resultados: La prevalencia de caries coronal fue del 65,2% y de caries radicular fue del 34,8%. El consumo de medicamentos es un posible factor de riesgo para el aumento de pH salival. El 84,8% de la población tienen tiempo de aclaramiento mayor de 15 minutos. El flujo salival elevado se considera un factor de riesgo para el pH salival básico (RP 1,54) y para presencia de cálculo dental. Un porcentaje considerable de mujeres (51,7%) presentó flujo salival estimulado disminuido mientras que apenas el 11,8% de los hombres reportó esta característica. Conclusiones: La tasa de flujo salival estimulado disminuido prevalece más en las mujeres que en los hombres; tener 56 años o más, aumenta el riesgo de disminución en flujo salival estimulado, y éste se relaciona directamente con mayor presencia de cálculo dental que resulta ser un condicionante de acúmulo de placa que provoca caries radicular en los adultos mayores. [Martínez CA, Agudelo TM, Espejo AL, Garzón Z, Martínez K. Características salivales relacionadas con caries y cálculo dental en personas mayores de 50 años. Ustasalud 2011; 10: 43 -53] Palabras clave: Caries dental, Higiene oral, Saliva, Cálculo dental. SALiVARY CHARACTERiSTiCS RELATED TO DENTAL CARiES AND DENTAL CALCULLUS iN PEOPLE OVER 50 YEARS ABSTRACTObjective: To relate the characteristics and presence of dental caries and salivary calculus in elderly patients that attended the Dental Clinics at Santo Tomas University in Bucaramanga. Methods: A cross sectional study was done with 46 people over 50 years. The dependent variables used were pH, clearance and salivary flow, the independent variables were sociodemographic, coronal caries, root caries, dental calculus and dental hygiene. Data were tabulated and analyzed statistically using Chi 2 test and Fisher exact test for qualitative variables and Student t test for quantitative variables. Results: The prevalence of coronal caries was 65.2% and root caries was 34.8%. The consumption of drugs is a possible risk factor for the increase in salivary pH. 84.8% of the population has higher clearance time of 15 minutes. High salivary flow is considered a risk factor for salivary pH basic (OR: 1.54) and presence of dental calculus. A considerable percentage of female (51.7%) had decreased stimulated salivary flow while only 11.8% of men reported this feature. Conclusions:...

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