Rendimiento productivo e hígado graso en tilapia híbrida (Oreochromis spp): Influencia de dos fuentes de lípidos

Abstract

Rendimiento productivo e hígado graso en tilapia híbrida (Oreochromis spp): Influencia de dos fuentes de lípidos 183 ARTÍCULO ORIGINAL/ORIGINAL ARTICLE Rendimiento productivo e hígado graso en tilapia híbrida (Oreochromis spp): Influencia de dos fuentes de lípidos Productive performance and fatty liver in hybrids of red tilapia (Oreochromis spp): Effects of two dietary lipid sources Desempenho produtivo e fígado gordo em híbridos de tilápia (Oreochromis spp): Influência de duas fontes lipídicas na dieta

Hepatocellular steatosis as a response to nutritional stressors in Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869) grown in floating cages: a case study

“…The necropsy found evidence of this in all the samples specimens; the macroscopic appearance of the liver coincided with what has been reported by other authors (both in fish and domestic mammals), who report that, in cases of hepatocellular steatosis, the liver (Kalogeropoulos et al, 1992;Penrith & Bastianello, 1994;Tacon, 1996;Spisni et al, 1998;Caballero et al, 1999;Rosenthal et al, 2013;Triana-García et al, 2013). Some of these authors also mention that lipid infiltration can occur in organs such as the gills, pancreas and intestine (Penrith & Bastianello, 1994).…”

“…However, the most common factors favoring the development of this pathology are usually nutritional disorders, especially those that result from lipid imbalance (Tacon, 1996), such as an increase in the lipid content of the diet, a deficiency of essential fatty acids, the use of artificial diets and the inclusion of oils of vegetable or animal origin in the diet (Kalogeropoulos et al, 1992;Caballero et al, 1999Caballero et al, , 2002Caballero et al, , 2004Santos et al, 2004;Genc et al, 2005;Jia et al, 2006;Rosenthal et al, 2013). In some studies that report the presence of hepatic steatosis, the concentration of lipids in the diet ranged from 9 to 27% (Caballero et al, 1999(Caballero et al, , 2002(Caballero et al, , 2004Genc et al, 2005;Jia et al, 2006;Rosenthal et al, 2013;Triana-García et al, 2013).…”

Esteatosis hepática en Tilapias del Nilo: Frecuencia de presentación en Oreochromis niloticus alimentados con diferentes piensos en Paraguay / Hepatic steatosis in Nile Tilapias: Frequency of presentation in Oreochromis niloticus fed with different feed in Paraguay

“…Por este motivo en los avances de industrialización y tecnificación de los procesos en esta área, están siendo encaminados cada vez más hacia sistemas de producción de tipo intensivo y a gran escala. Lastimosamente, esta situación incrementa la presentación de alteraciones nutricionales de tipo degenerativas en diversos órganos (Triana-García et al, 2013); que según reportes en diferentes países de América del Sur la prevalencia de esteatosis hepáticas en diferentes especies de peces es de más del 40% en Colombia, (Iregui et al, 2004); Perú (Rosenthal et al, 2013) y Chile (Cubillos et al, 2001). Sin embargo, en el Paraguay hasta la fecha se carece de datos sobre la frecuencia observada de esta patología en tilapias.…”