Abstract:<p>Na história da vigilância sanitária, o risco sempre foi o cerne de sua atuação. Todavia, nunca vivemos em uma sociedade tão repleta de ameaças como a atual. O medo irracional penetra a vontade humana e amplifica o perigo de destruir a plena capacidade de analisar os riscos inerentes ao consumo insensato, tendo em vista que é dominado pelo sentimento e não pela razão. A proposta deste artigo tem por desiderato analisar o risco sanitário com seus elementos atuais à luz da aproximação dialética da ação v… Show more
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