Sayur Bukan Menjadi Preferensi Makanan Remaja di Indonesia

Hendra, Phebe; Suhadi, Rita; Virginia, Dita Maria; Setiawan, Christianus Heru

doi:10.21776/ub.jkb.2019.030.04.18

Cited by 9 publications

(8 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Berbagai perubahan yang terjadi pada remaja salah satunya adalah perubahan perilaku dalam memilih jenis makanan. 17 Remaja memasuki periode indenpendensi yaitu mereka memiliki kebebasan dalam memilih makanan yang disukainya. Sebagian besar pemilihan makanan tidak berdasarkan kandungan zat gizi namun hanya untuk kesenangan dan status sosial.…”

Section: Bahasanunclassified

Pemanfaatan Isi Pesan Instagram Dan Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Pada Remaja

Masitah

Sulistyadewi

2020

Gizindo

View full text Add to dashboard Cite

Instagram is a medium that is widely used by teenagers to upload or search for various snacks menu information. The utilization of message contents will affect the behavior of snack choice. Applying good behavior can help teenagers to fulfill their nutritional needs but bad behavior can cause health problems. The study aims to analyze the effect of the utilization of Instagram message contents on the behavior of snack choice in teenagers. This research was quantitative descriptive with a cross-sectional design. The sample was 91 teenagers aged 14-16 years, the selection was by purposive sampling. Data were analyzed by using the chi-square test with SPSS. The results showed that there was a relationship between the use of Instagram message contents on the behavior of snack choice in teenagers with p-value (0,000) <0.05. Utilization of positive message content for health purposes to seek a variety of healthy snack food menu choices will have an impact on the behavior of selecting good snacks so that it leads to consuming these foods.

show abstract

Section: Bahasanunclassified

Pemanfaatan Isi Pesan Instagram Dan Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Pada Remaja

Masitah

Sulistyadewi

2020

Gizindo

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Lauk ayam tersebut dijual dalam bentuk ayam geprek, ayam bakar, ayam goreng, ayam penyet atau berbagai jenis olahan ayam lain yang biasa disajikan dengan sambal. Hasil penelitian Hendra et al (2019); Suaib dan Amir (2020) menunjukkan bahwa ayam merupakan salah satu makanan utama yang banyak disukai di kalangan remaja, kemudian mi.…”

Pola Pikir Makan dan Preferensi Mahasiswa terhadap Makanan dan Minuman Jadi: Studi Kasus di Kota Bandar Lampung Saat Pandemi Covid-19

Sayekti

Adawiyah

Indriani

et al. 2022

AgriHealth:J.Agr-food.Nutr.Pblchealth

View full text Add to dashboard Cite

Lifestyle is one of the factors that influence consumer behavior. The increase in spending on the consumption of food and beverage in Indonesia shows changes in people's lifestyles, including college students who like eating out. Food consumption is closely related to the eating mindset and preferences of someone. This study aims to analyze college students’ preferences of foods and beverages; analyze the student's eating mindset and analyze the correlation between college students’ eating mindset and preferences of foods and beverages in Bandar Lampung City. This research used a survey method. The data was collected from May to July 2020 (the Covid-19 pandemic period). The sampling technique used was quota sampling and the number of samples was 500 college students in Bandar Lampung City. The primary data collection was carried out using an online questionnaire. The data were analyzed by descriptive statistics and Kendall's Tau correlation test. The results showed that: (1) college students' preference of beverages was higher than foods and based on the variety, the highest preference of main course/meal was noodles, the snack was pempek and beverages were bottled mineral water; (2) the college student's eating mindset about the benefits of eating is good enough, but the consumption is still rice oriented and (3) eating mindset about the benefits of eating dimensions has a significant negative effect on the preferences of college students in Bandar Lampung City for meals made from rice and flour, and snacks made from flour and sago. College students' knowledge of food and nutrition, and also local food diversification needs to be improved to achieve the goal of food diversification.

show abstract

“…Perubahan perilaku adalah perilaku dalam pemilihan jenis makanan. Pemilihan jenis makanan yang salah dapat mempengaruhi kualitas hidup hingga usia dewasa (Hendra et al, 2019).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Hubungan Konsumsi Sumber Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri SMP Dan Sma Di Wilayah Bantul

Putri,

Fauzia

2022

j. ilmu. keperawatan dan kebidanan

View full text Add to dashboard Cite

Masa remaja merupakan masa dimana proses pertumbuhan terjadi dengan cepat, sehingga kebutuhan gizi pada masa remaja turut meningkat. Zat gizi yang kebutuhannya meningkat adalah zat besi. Kekurangan zat besi dianggap sebagai penyebab paling umum dari kejadian anemia secara global. Anemia dapat berisiko terjadi pada semua kelompok usia antara lain usia sekolah, remaja, wanita usia subur, dan ibu hamil.Penelitian ini termasuk kuantitatif dengan jenis penelitian observasional analitik dan menggunakan desain cross sectional. Populasi yang digunakan adalah remaja putri SMP dan SMA di wilayah Bantul. Pemilihan sekolah dilakukan secara cluster random sampling dan jumlah sampel diambil menggunakan proportioned random sampling sebanyak 196 siswi. Subjek pada penelitian ini adalah remaja putri yang bersekolah di Bantul dan memenuhi kriteria insklusi serta eksklusi. Hasil penelitian menunjukkan responden dengan asupan zat besi kurang berstatus anemia sebesar 46,34%, sementara responden dengan asupan zat besi cukup berstatus anemia sebesar 53,66%. Hasil uji statistik diperoleh nilai p=0,182. Kesimpulan: Tidak ada hubungan antara konsumsi sumber zat besi dengan kejadian anemia pada remaja putri (p-value0,05).

show abstract

Sayur Bukan Menjadi Preferensi Makanan Remaja di Indonesia

Cited by 9 publications

References 2 publications

Pemanfaatan Isi Pesan Instagram Dan Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Pada Remaja

Pemanfaatan Isi Pesan Instagram Dan Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan Pada Remaja

Pola Pikir Makan dan Preferensi Mahasiswa terhadap Makanan dan Minuman Jadi: Studi Kasus di Kota Bandar Lampung Saat Pandemi Covid-19

Hubungan Konsumsi Sumber Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri SMP Dan Sma Di Wilayah Bantul

Contact Info

Product

Resources

About