RESUMO Visto a ascendência do setor agropecuário, é de suma importância a aplicação de tecnologias que promovam maior desempenho e eficiência dos animais. Na bovinocultura, fatores como manejo, nutrição, sanidade, genética e reprodução são a base da cadeia produtiva. Nesse contexto, objetiva-se com esse estudo discutir os principais fatores que afetam a produção de embriões in vitro (PIVE) em bovinos. Enfatizar-se-á ainda aspectos reprodutivos dos animais, ainda ineficazes no Brasil, cuja eficiência se relaciona com a adoção de biotecnologias, sendo a (PIVE) uma das principais, destacando o Brasil como maior produtor de embriões do mundo. A PIVE é uma ótima ferramenta para multiplicação rápida de animais de alto valor zootécnico, diminuindo assim, o intervalo de gerações. Porém, sua utilização é dependente de procedimentos complexos que vão desde a aspiração folicular das doadoras até a formação de um embrião viável, que ao ser transferido a receptoras levam a uma gestação viável. No entanto, vários são os fatores e variáveis que podem afetar os resultados dessa tecnologia, como a raça da doadora e touro, fatores nutricionais, estágio reprodutivo e idade da doadora, estimulação hormonal e número de aspirações ovarianas efetuadas, características do sêmen e do reprodutor, transporte e meio de cultivos utilizados. PALAVRAS-CHAVE: doadoras, embriões in vitro, receptoras. FACTORS AFFECTING THE IN VITRO PRODUCTION OF EMBRYOS (IVPE) IN CATTLE. LITERATURE REVIEW ABSTRACT Given the ascendancy of the agricultural sector, it is of utmost importance to apply technologies that promote greater performance and efficiency of the animals. In bovine farming, factors such as management, nutrition, sanitation, genetics and reproduction are the basis of the production chain. In this context, the aim of this