Silagem da ponta de cana-de-açúcar com resíduos da agroindústria da mandioca

Abstract

O trabalho teve como objetivo determinar os efeitos da adição dos níveis de 0, 5, 10, 15, e 20% na matéria natural, de casca de mandioca seca ao sol ou do farelo de varredura de mandioca sobre o valor nutricional da silagem de ponta de cana-de-açúcar. Para tal foram utilizados 36 silos experimentais pesados ao fechamento e após 60 dias de fermentação, antes da abertura para obtenção das perdas gasosas e por efluentes. Foram feitas amostragens para determinação dos valores de pH e composição química. Valores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, matéria mineral e nutrientes digestíveis totais foram determinados. Houve diferenças entre as silagens para todas as variáveis, com exceção da proteína bruta, na utilização da casca ou farelo de varredura de mandioca. Os valores de pH e produção de efluentes não foram influenciados pelo uso dos resíduos, já as perdas gasosas foram menores quando foi adicionada a casca de mandioca. Para melhorar a qualidade das silagens de ponta de cana-de-açúcar recomenda-se o uso de casca de mandioca seca ao sol ou de farelo de varredura de mandioca, ao nível de 20% na matéria natural, no ato da ensilagem.

Chemical composition and in situ degradability of sugarcane tip hay subjected to alkaline treatment

“…Tip of sugarcane (Sacharum officinarum L.) is the main waste of the stalk harvest for industrialization, consisting of blades, leaf sheathes and a portion of the immature stalks (Schogor et al 2009), mostly discarded in the fi eld. This residue is estimated to be 18% of total stem production (Gargantini et al 2013), which represents approximately 21 t ha -1 green forage, which may be energy source for ruminants after chemical treatments aiming to improve its nutritional value.…”