Resumos Do... 2019
DOI: 10.20396/revpibic2720192484
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Sistema de medição ultrassônica para a determinação de propriedades físicas e acústicas de líquidos

Abstract: Propriedades físico-químicas e acústicas de óleo de rícino foram estimadas para várias temperaturas por meio da técnica ultrassônica, utilizando uma célula construída no Laboratório de Engenharia de Sistemas Químicos da Faculdade de Engenharia Química da Unicamp. Foram obtidos desvios da ordem de 0,7% para o cálculo da massa específica. Evidenciou-se que a célula ultrassônica construída e o processamento do sinal utilizado apresentaram sensibilidade para captar as variações das propriedades com a temperatura e… Show more

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“…Também em 2015 foi realizado um comparativo entre o método oficial (butirômetro de Gerber) recomendado pela legislação brasileira e os equipamentos eletrônicos de medição fotométrica e de espectroscopia de ultrassom para quantificação dos lipídios totais do leite ovino (PELLEGRINI; RICHARDS, 2015). Em 2019, foi apresentado um estudo para determinação das propriedades físicoquímicas e acústicas de óleo de rícino, para várias temperaturas através da técnica ultrassônica (ALVARÉZ et al, 2019).…”
Section: Introductionunclassified
“…Também em 2015 foi realizado um comparativo entre o método oficial (butirômetro de Gerber) recomendado pela legislação brasileira e os equipamentos eletrônicos de medição fotométrica e de espectroscopia de ultrassom para quantificação dos lipídios totais do leite ovino (PELLEGRINI; RICHARDS, 2015). Em 2019, foi apresentado um estudo para determinação das propriedades físicoquímicas e acústicas de óleo de rícino, para várias temperaturas através da técnica ultrassônica (ALVARÉZ et al, 2019).…”
Section: Introductionunclassified