SPESIASI DAN BIOAVAILABILITAS Pb DAN Cu DALAM TANAH PERTANIAN ORGANIK DI BEDUGUL SERTA KANDUNGAN LOGAM TOTALNYA DALAM SAYUR BROKOLI

Siaka, I Made; Nurcahyani, H.; Manuaba, Ida Bagus Putra

doi:10.24843/jchem.2019.v13.i02.p04

Cited by 4 publications

(6 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Pada penelitian ini trend penyerapannya terlihat mengalami kenaikan seiring dengan lamanya masa penyerapan, proses penyerapan ini sesuai degan teori absorpsi yaitu penyerapan masuk ke seluruh bagian material penyerap (Rosita, 2016), namun pada saat tanaman berumur 60 hari pada tanah percobaan, kemampuannya menyerap Cu semakin menurun. Disamping itu, penurunan penyerapan Cu dapat terjadi karena adanya kompetisi antara bahan organik yang ada dalam tanah dengan akar tanaman saat berinteraksi dengan logam Cu yang tersedia (bioavailable), dimana afinitas Cu terhadap bahan organik sangat besar sehingga Cu bioavailable semakin sedikit karena terikat dengan bahan organik menjadi Cu yang berpotensi bioavailable (Siaka et al, 2019). (Narka, 2016) atau disebabkan karena adanya akumulasi logam Cu yang cukup besar, tumbuhan mengalami keracunan sehingga zat pengkhelat tidak diproduksi lagi karena enzim untuk pembentukan zat ini sudah mengalami perubahan oleh adanya logam Cu tersebut (Elawati et al, 2015).…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Konsentrasi Logam Cu Pada Tanah Sebelum...unclassified

“…Hal ini sesuai dengan pernyataan Oktaviani et al (2020) bahwa turunnya persentase efektivitas penyerapan logam berat disebabkan oleh tanaman yang sudah jenuh terhadap ion logam. Pada tanaman yang meremediasi selama 20 hari memperoleh efektivitas paling rendah dikarenakan waktu kontak dengan logam pada tanah sangat singkat dan berpengaruh terhadap situs aktif pada tumbuhan yang akan mengikat logam (Mohamad, 2013) (Siaka et al, 2019). Disamping itu, logam berat Cu di dalam tanah dapat membentuk senyawa stabil yaitu berupa sulfat, sulfida, garam-garam sulfo, karbonat dan senyawa-senyawa lainnya, serta logam berat Cu dapat membentuk kompleks kuat dengan organik sehingga fraksi ion Cu dalam larutan tanah sangat sedikit (Wuana dan Okieumen, 2011).…”

Section: Efektivitas Penyerapan (Ep) Logam Cuunclassified

See 1 more Smart Citation

Untitled

Siaka,

Wijayanthi,

Ratnayani

2024

JCHEM

View full text Add to dashboard Cite

The heavy metal Cu is a common pollutant found in agricultural soils and it contaminates the plants growing on the soils. One technique to reduce the content of heavy metal contamination in agricultural soil is through phytoremediation. The purpose of this study was to reduce the Cu content in the agricultural soil contaminated with Cu and determine the value of the bioconcentration factor (BCF) based on the Cu content in the marigold plants. The method used in this study was the remediation technique with the use of marigold plants (Tagetes erecta L.) as a phytoremediator cultivated in Cu-contaminated soil. The results showed that the reduction in Cu content in the soil which was remediated for 20, 40, and 60 days was 8.1582, 16.4048, and 1.4583 mg/kg, while the average Cu content in marigold plants grown on the polluted soil for 20, 40 and 60 days was 11.8407, 15.7741, and 15.3062 mg/kg, respectively. Based on the results, marigold plant was classified as less effective in absorbing Cu metal which was indicated by the highest effectiveness value found when the plants grow for 40 days i.e. 13.82% (<50%). Based on the ratio of Cu metal content in the soil to its content in plant, namely 0.11-0.14%, the BCF value was <1, which means that the marigold plants were metal excluder plants, less suitable as a phytoremediator. Therefore, It is not recommended that the marigold plants do not use for phytoremediation in the soil contaminated by Cu.

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasan Konsentrasi Logam Cu Pada Tanah Sebelum...unclassified

Section: Efektivitas Penyerapan (Ep) Logam Cuunclassified

Untitled

Siaka,

Wijayanthi,

Ratnayani

2024

JCHEM

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Bioavailabilitas logi am berat ditentukan dengan metode ekstraksi bertahap. Spesiasi atau penentuan fraksi merupakan pengelompokann berdasarkan fraksi yaitu fraksi labil yang merupakan fraksi ea, sily, freel, y, leach, able .an, d exchange, able. (EFLE) dan bersifat bioavailable, Fe/Mn.oksda dan organik/sulfda yang berp, otensi bio, available dan fraksi resiste, n yang bersifat no, n bio, available (Siaka et al, 2019). Sejauh ini belum banyak penelitian tentang konsentrasi logam Pb dan Cd pada buah jeruk siam di Daerah Kintamani sehingga perlu diteliti lebih lanjut karena tingginya aktivitas pertanian di daerah tersebut.…”

Section: Pendahuluanunclassified

“…Konsentrasi Logam Pb dan Cd Total dalam Tanah Perkebunan Jeruk Siam Konsentrasi logam Pb ditemukan cenderung meningkat saat panen, dan ini disebabkan karena pemberian pupuk dan pestisida yang intensif oleh petani untuk mendapatkan hasil panen yang maksimal. Pupuk yang digunakan yaitu pupuk kandang dan NPK memiliki konsentrasi logam Pb sebesar 8,56 mg/kg (Siaka et al, 2019). Selain itu terdapat perbedaan perlakuan tanah oleh petani pada masing-masing lahan yang dilakukan yaitu pemberian pupuk.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

KONSENTRASI LOGAM Pb DAN Cd DALAM BUAH JERUK SERTA BIOAVAILABILITASNYA DALAM TANAH PERKEBUNAN JERUK DI DAERAH KINTAMANI

Siaka

Ermin²,

Manurung³

2023

JCHEM

View full text Add to dashboard Cite

Kintamani dikenal sebagai pusat penghasil buah jeruk siam di Bali. Berbagai usaha dilakukan oleh para petani untuk meningkatkan produksi buah jeruk siam tersebut, salah satunya adalah dengan mengaplikasikan agrokimia. Akan tetapi, penggunaan agrokimia secara intensif tanpa kontrol yang memadai, dapat meningkatkan kandungan logam-logam berat dalam tanah pertanian, seperti yang telah dilaporkan oleh beberapa peneliti. Keadaan ini tentu dapat juga terjadi pada tanah perkebunan jeruk di Daerah Kintamani-Bali. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi logam Pb dan Cd total dalam tanah dan buah jeruk siam serta tingkat bioavailabilitas logam berat tersebut dalam tanah perkebunan jeruk di Daerah Kintamani. Metode ekstraksi bertahap digunakan untuk penentuan konsentrasi logam total Pb dan Cd serta bioavailabilitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi Pb dan Cd total dalam tanah sebelum tanaman jeruk berbunga berturut-turut pada kisaran 344,0007-381,4229 mg/kg dan 3,6400-5,3236 mg/kg. Akan tetapi, konsentrasi logam Pb dalam tanah saat panen jeruk mengalami kenaikan menjadi 498,8548-514,3733 mg/kg, sedangkan logam Cd mengalami penurunan menjadi 2,7658-3,4094 mg/kg. Dalam buah jeruk ditemukan bahwa konsentrasi logam Pb dan Cd berturut-turut: 18,3048-24,2205 mg/kg dan 12,3983-15,9922 mg/kg. Konsentrasi ini melebihi ambang batas menurut Peraturan BPOM No. 5 Tahun 2018. Bioavailabilitas logam Pb pada tanah sebelum tanaman jeruk berbunga di setiap lahan sebagian besar berpotensi bioavailable dengan persentase rata-rata sebesar 49,35%. Berbeda dengan Pb, bioavailabilitas logam Cd yang ditemukan dalam tanah di lahan 1 dan 3 adalah Cd yang bioavailable yaitu sebesar 43,57% dan 39,09%, sedangkan di lahan 2 adalah non bioavailable dengan persentase sebesar 41,33%. Kata Kunci: bioavailabilitas, jeruk siam, logam berat. ABSTRACT Kintamani is known as the center of Siamese citrus production in Bali. Various efforts have been made by farmers to increase the production of Siamese citrus fruits, one of which is by applying agrochemicals. However, intensive use of agrochemicals without adequate control can increase the content of heavy metals in agricultural soils, as has been reported by several researchers. This situation can certainly also occur in the soil of citrus plantations in the area of Kintamani-Bali. This study aimed to determine the concentration of total Pb and Cd metals in the soil and citrus fruits as well as the level of bioavailability of these heavy metals in the soil. The sequential extraction method was used to determine the total metal concentrations of Pb and Cd and their bioavailability. The results showed that the total Pb and Cd concentrations in the soil before flowering citrus plants were in the range of 344,0007-381,4229 mg/kg and 3,6400-5,3236 mg/kg, respectively. However, the concentration of Pb in the soil during citrus harvest increased to 498,8548-514,3733 mg/kg, while Cd decreased to 2,7658-3,4094 mg/kg. In citrus fruits, it was found that the concentrations of Pb and Cd were 18,3048-24,2205 mg/kg and 12,3983-15,9922 mg/kg, respectively. This concentration exceeds the maximum allowed according to BPOM Regulation No. 5 of 2018. The bioavailability of Pb in the soil before the citrus plants flowered in each field was potentially bioavailable with an average percentage of 49,35%. In contrast to Pb, the bioavailability of Cd found in the soil of fields 1 and 3 was Cd which was bioavailable, with an average of 43,57% and 39,09%, while in field 2 it was non-bioavailable with a percentage of 41,33%. Keywords: bioavailability, heavy metals, siamese citrus.

show abstract

“…(2) Menurut penelitian Karyadi pestisida yang berbahan aktif profenofos mengandung Pb Nasional Indonesia tahun 2009 yaitu 0,2 dan 0,5 mg/kg. (4,5) (6) Nilai ambang batas maksimum cemaran logam berat Hg dalam sayuran yang disarankan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan no 5 tahun 2018 dan Standar Nasional Indonesia tahun 2009 yaitu 0,003 mg/kg. (4,5) Penelitian tentang kandungan merkuri pada sayuran umumnya menunjukkan hasil yang masih di bawah ambang batas, seperti sayuran kubis di Jakarta menunjukkan angka 0,019 µg/g.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Kandungan Logam Berat (Pb dan Hg) pada Sayuran di Desa Kopeng Kabupaten Semarang dan Analisis Risiko Kesehatan Lingkungannya

Anindityo

Wahyuningsih

Darundiati

2021

VISIKES

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak : Desa Kopeng, Kabupaten Semarang merupakan kawasan pertanian sayuran. Kegiatan pertanian seperti penggunaan pestisida dapat menyebabkan kontaminasi logam berat pada sayuran dan dapat mengganggu kesehatan yang bersifat karsinogenik pada logam berat timbal dan non-karsinogenik pada logam berat merkruri pada setiap orang yang mengkonsumsinya secara teratur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi timbal dan merkuri pada sayuran di Desa Kopeng dan mengetahui risiko kesehatannya yang merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan metode uji laboratorium menggunakan spektrometri serapan atom dan analisis risiko kesehatan lingkungan. Sampel penelitian sebanyak 15 diambil secara proporsional random sampling. Terdiri dari sayuran kubis, brokoli dan selada. Perhitungan risiko kesehatan non-karsinogenik dan karsinogenik meliputi estimated daily intake (EDI); hazard quotients (HQ) dan hazard index (HI); serta lifetime risk cancer (LCR) untuk logam berat Pb. Diperoleh rata-rata kandungan Pb pada seluruh sayuran sebesar 0,069 dan Hg <0,002 mg/kg. Hasil tersebut berada di bawah nilai ambang batas logam berat sayuran yaitu 0,5 untuk Pb dan 0,03 mg/kg untuk Hg. Perhitungan risiko kesehatan karsinogenik pada konsumsi kubis, brokoli dan selada di Desa Kopeng belum memberikan risiko kesehatan, namun pada perhitungan risiko kesehatan non-karsinogenik HI pada anak-anak sudah berisiko. Sebaiknya mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang beragam dan dan dicuci menggunakan air bersih dan mengalir sebelum dikonsumsi.Kata Kunci: sayuran; timbal; merkuri; risiko kesehatan; KopengAbstract: Kopeng in Distric Semarang is a vegetables agricultural area. Agricultural activities such as the use of pesticides can cause heavy metal contamination of vegetables and can cause health problems which are carcinogenic to heavy metal lead and non-carcinogenic to heavy metal mercury in everyone who consumes them regularly. This study aims to determine the concentration of lead and mercury in vegetables in Kopeng and to determine their health risks. This research is a quantitative descriptive study using laboratory test methods using atomic absorption spectrometry and environmental health risk analysis. The research sample 15 was taken by proportional random sampling. Consisting of cabbage vegetables, broccoli and lettuce. Calculations of non-carcinogenic and carcinogenic health risks include estimated daily intake (EDI); hazard quotients (HQ) and hazard index (HI); and lifetime risk cancer (LCR) for heavy metal Pb. Results an average Pb content in all vegetables of 0.069 and Hg <0.002 mg/kg. These results are below the threshold values for heavy metals in vegetables, namely 0.5 for Pb and 0.03 mg/kg for Hg. Calculation of carcinogenic health risks in the consumption of cabbage, broccoli and lettuce in Kopeng Village has not provided a health risk, but the non-carcinogenic health risk of HI in children is already at risk. We recommend that you eat a variety of vegetables and fruits and wash them using clean and running water before consumption.Keywords: vegetables; lead; mercury; health risk; Kopeng

show abstract

SPESIASI DAN BIOAVAILABILITAS Pb DAN Cu DALAM TANAH PERTANIAN ORGANIK DI BEDUGUL SERTA KANDUNGAN LOGAM TOTALNYA DALAM SAYUR BROKOLI

Cited by 4 publications

References 2 publications

Untitled

Untitled

KONSENTRASI LOGAM Pb DAN Cd DALAM BUAH JERUK SERTA BIOAVAILABILITASNYA DALAM TANAH PERKEBUNAN JERUK DI DAERAH KINTAMANI

Kandungan Logam Berat (Pb dan Hg) pada Sayuran di Desa Kopeng Kabupaten Semarang dan Analisis Risiko Kesehatan Lingkungannya

Contact Info

Product

Resources

About