Az orvostudomány és mindazok a társtudományok, amelyek az egészség megőrzését és a betegségek leküzdését hivatottak kutatni, az 1930-as évek második felétől hihetetlen eredményeket értek el, és beláthatatlan távlatokat nyitottak meg a jövő generációi számára. Az 1980-as évektől kezdődően a természetes eredetű növényi hatóanyagok kutatása területén is szignifi káns eredmények születtek a különböző kórképek kapcsán felismert szabad gyökös károsodások kivédésére. A szerteágazó kutatások egyik fontos területe a táplálkozás szempontjából jelentős bioaktív molekulák felismerése, szerkezetük és hatásuk összefüggésének felderítése, valamint ezeknek az ismereteknek a birtokában a helyes étkezési szokások kialakítása, különös tekintettel a betegségekkel küszködő emberek számára. Az elmúlt évtizedek alatt a népgyógyászati megfi gyelésektől számos növényi hatóanyag esetében eljutottunk a hatásme-chanizmus molekuláris biológiai igazolásáig. Orv. Hetil., 2015, 156(47), 1888-1891.Kulcsszavak: fl avonoidok, antocianinok, hidroxi-fahéjsav-származékok, májterápia
Natural bioactive agents in liver therapyMedical science alongside with other sciences, aiming to preserve health and combat diseases, has evolved significantly since the late 1930s. It has reached incredible results and opened up unpredicted perspectives for future generations to come. From the 1980s signifi cant results also emerged from researching natural plant active ingredients for the prevention of damage from free radicals which were discovered in different symptoms. One of the important areas of research is the recognition of signifi cant bioactive molecules from the aspects of food consumption, alongside the detection of their effect in the context of their structure. It is also important that by possessing these data it is possible to develop correct food consumption habits, especially for people who are suffering from diseases. Through the decades we came a long way from folk medicine observations to molecular, biological justifi cation of effect mechanisms.
Keywords: fl avonoids, anthocyanins, hydroxycinnamic acid derivatives, liver therapyBlázovics, A. [Natural bioactive agents in liver therapy]. Orv. Hetil., 2015, 156(47) Rövidítések AP-1 = aktivált protein-1; COX-2 = ciklooxigenáz-2; LOX = lipoxigenáz; MAPK = mitogénaktivált proteinkináz; NF-κB = nuclear factor kappa-B; NO = nitrogén-monoxid; PI3K/Akt = foszfoinozitol-3-kináz; VEGF = vascularis endothelialis növe-kedési faktor A korai kutatások különös jelentőséget tulajdonítottak a szabadgyök-befogó, scavenger molekuláknak, de hamarosan kiderült, hogy az antioxidáns tulajdonság önmagá-ban nem elegendő a betegségek leküzdésére, sőt az antioxidánsok túlzott mértékű fogyasztása miatt prooxidáns hatás jelentkezhet, valamint a redox-homeosztázis sérül, és az antioxidáns enzimaktivitások jelentős mértékben visszaszorulnak, mintegy védekezve a szervezet számára nélkülözhetetlen szabadgyök-szint megtartása érdeké-ben [1,2]. A kutatások eredményei egyértelművé tették, hogy a különböző molekulaszerkezetű antioxidá...