The complex history of the olive tree: from Late Quaternary diversification of Mediterranean lineages to primary domestication in the northern Levant

Besnard, Guillaume; Khadari, Bouchaïb; Navascués, María Royo; Fernández‐Mazuecos, Mario; Bakkali, Ahmed El; Arrigo, Nils; Baâli-Cherif, Djamel; Caraffa, V. Brunini-Bronzini De; Santoni, Sylvain; Vargas, Pablo; Savolainen, Vincent

doi:10.1098/rspb.2012.2833

Cited by 216 publications

(295 citation statements)

References 51 publications

Supporting

Mentioning

270

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Posteriormente, estas variedades primigenias fueron propagadas vegetativamente y distribuidas por ambas ori llas del Mediterráneo por los fenicios y posteriores civilizaciones (Rallo, 2005). A pesar de ello, no se descarta que hubiesen procesos de domesticación secundarios en otros puntos alejados del Medio Oriente como España o el Magreb, aunque estas zonas están consideras como centros de diversificación y no domesticación (Besnard et al, 2013). Actualmente, se calcula que existen 2.500 variedades de olivo distribuidas localmente (Caballero et al, 2006) aunque unas pocas han colonizando una amplio rango de zonas agroclimáticas (Bronzini de Caraffa et al, 2002).…”

Section: El Olivounclassified

La Antracnosis del olivo y su efecto en la calidad del aceite

Moral¹,

Xaviér²,

Roca³

et al. 2014

Grasas y Aceites

View full text Add to dashboard Cite

SUMMARY:Olive Anthracnose and its effect on oil quality. Olive (Olea europaea subsp. europaea var. europaea) is one of the first domesticated and cultivated trees that is widely distributed in the Mediterranean regions. The Anthracnose, caused by the two complex fungal species Colletotrichum acutatum and C. gloeosporioides, is the most important disease adversely affecting the olive oil quality. Even so, the effect of Anthracnose on oil quality is largely unknown and many questions remain unanswered. This offers a unique opportunity to study how Colletotrichum species, cultivars, infection type (latent or visible) and severity, and other factors that may affect different parameters of oil quality, such us acidity, peroxide value, K232, K270, phenolic compounds, or alkyl esters. This review focuses on the current knowledge of the biology, epidemiology, and management of Anthracnose and its effect on olive oil quality.KEYWORDS: Oil quality; Olive; Soapy rot; Virgin oil RESUMEN: El olivo (Olea europaea subsp. europaea var. europaea) es uno de los primeros cultivos leñosos domesticados. Actualmente el olivo se encuentra ampliamente distribuido por todas las regiones de clima mediterráneo. La Antracnosis, causada por las especies complejas Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides, es la enfermedad del olivo que más afecta a la calidad del aceite. Aun así, el efecto de la Antracnosis en la calidad del aceite es ampliamente desconocido. Por lo que creemos esencial que se afronten estudios encaminados a dilucidar el efecto de las especies del patógeno, el cultivar de olivo y el tipo (latente o visible) y severidad de las infecciones de la aceituna en los distintos parámetros de calidad del aceite como la acidez, índice de peróxidos, K232, K270, compuestos fenólicos o ésteres alquílicos. Esta revisión presenta los conocimientos actuales sobre la biología, epidemiología, control, y efecto en la calidad del aceite de la Antracnosis del olivo.

show abstract

Section: El Olivounclassified

La Antracnosis del olivo y su efecto en la calidad del aceite

Moral¹,

Xaviér²,

Roca³

et al. 2014

Grasas y Aceites

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The olive is one of the most ancient domesticated tree crops (Besnard et al, 2013). Olive oil consumption is considered a hallmark of the traditional Mediterranean diet, which has been associated with reduced mortality caused by cardiovascular diseases (Psaltopoulou et al, 2004).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Advanced olive selections with enhanced quality for minor constituents

Velasco¹,

Rosa²,

León³

2015

Grasas y Aceites

View full text Add to dashboard Cite

SUMMARY:Squalene, phytosterols and tocopherols are minor constituents of paramount importance for the olive fruit and oil quality. The objective of this research was to conduct a two-year evaluation of these compounds in the fruits of seven advanced breeding selections. They were mainly selected for early bearing and high oil content from progenies of crosses between the cultivars 'Arbequina' and 'Picual'. An analysis of variance showed high genotypic effects, non-significant year effects, and genotype x year interactions of low magnitude. The selections showed great variability for the traits, surpassing in some cases the parental values. One selection with total tocopherol content of 263 mg·kg −1 fruit flesh, compared to a maximum of 148 mg·kg −1 in the parents, and another one with Δ 5-avenasterol concentration of 30.7% of total sterols, compared to a maximum of 22.1% in the parents, were the most relevant phenotypes. These selections may play an important role for improving olive fruit and oil quality for specific market niches. KEYWORDS:Breeding; Fruit quality; Olive; Phytosterols; Squalene; Tocopherols RESUMEN: Selecciones avanzadas de olivo con calidad mejorada para compuestos menores. Compuestos como el escualeno, los fitoesteroles y los tocoferoles tienen una enorme importancia para la calidad del fruto y del aceite de oliva. El objetivo de este trabajo fue la evaluación durante dos años de estos compuestos en los frutos de siete selecciones avanzadas de olivo, seleccionadas principalmente para entrada temprana en producción y alto contenido en aceite a partir de las descendencias de cruzamientos entre los cultivares 'Arbequina' y 'Picual'. El análisis de la varianza mostró, para la mayoría de los caracteres, un elevado efecto del genotipo, ausencia de efecto del factor año, e interacciones entre año y genotipo de baja magnitud. Las selecciones mostraron gran variabilidad para todos los caracteres, sobrepasando en algunos casos los valores de los parentales. Entre las selecciones con valores superiores a los parentales, destacaron una selección con un contenido en tocoferoles de 263 mg·kg −1 pulpa frente a un máximo de 148 mg·kg −1 en los parentales, y otra selección con una concentración de Δ 5 -avenasterol del 30.7% del total de esteroles, frente a un máximo de 22.1% en los parentales. Estas selecciones pueden desempeñar un papel importante en la mejora de la calidad del fruto y el aceite de oliva para determinados segmentos de mercado.

show abstract

“…The olive-tree is one of the most important fruit in the Mediterranean basin (Zohary and Spiegel-Roy, 1975), the domectication and the diversification of the Mediterranean olive tree was verified by (Besnard et al, 2013). The world production was estimated in 2012 at 3.408.500 tons for the olive oil and 2.526.000 tons of olives of table (COI, 2013).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%