RESUMOCom a crescente atividade sócio-econômica da mitilicultura na costa do estado de Santa Catarina, problemas relacionados com a identificação de novos sítios de cultivo tornaram-se prioritários. Dentre os mais diferentes métodos utilizados para análise de potenciais regiões produtoras, o estudo das taxas fisiológicas dos mexilhões enquadram-se como uma das mais adequadas, incluindo neste caso, o monitoramento de sítios já estabelecidos e problemas relacionados com a poluição ambiental. Este relatório faz referência a uma preliminar comparação entre duas áreas de cultivo do mexilhão Perna perna no litoral norte do estado (municípios de Penha e Bombinhas). Dados ambientais de temperatura, salinidade, material em suspensão e fisiológicos do mexilhão como crescimento, filtração, respiração e assimilação foram comparados. Os principais resultados deste estudo podem ser resumidos em: relação direta entre a temperatura e a taxa de crescimento e relação entre a salinidade e a taxa de respiração para os dois ambientes. O material em suspensão apresentou uma maior variabilidade ambiental influenciada pelos aportes continentais mas que necessitam de maiores investigações. A importância das taxas de maturação dos folículos embrionários dos mexilhões foi sugerida na relação com as taxas de filtração e assimilação. Em termos de produção, os ambientes mostraram maiores diferenças nos meses frios e similar resultados nos meses quentes. Entretanto, resultados conclusivos estão dependentes de estudos ao longo de um ciclo anual.
ABSTRACTWith the growing socioeconomic activity of mussel farming on Santa Catarina's coast, the identification of new cultivation sites became necessary. Among a variety of methods used for the analysis of potential producing areas, studying of the mussel physiological rates may be considered as one of the most appropriated, specially when addressing the monitoring of sites already established and the negative effects of environmental pollution. This report presents a preliminary comparison between two areas of cultivation in the northern coast of the state (municipalities of Penha and Bombinhas). In both locations, environmental data (temperature, salinity and seston) and physiological parameters of the mussels (growth, and filtration, respiration and assimilation rates) were analysed. Our findings suggested a direct relationship between temperature and mussel growth rate and also between salinity and respiration rates for both areas. The seston concentration showed a high environmental variability as a response to the continental drainage. In addition, the filtration and