The influence of entrepreneurial culture on enhancing efficiency of industrial entrepreneurship (case study of St. Petersburg Bakers’ Association)

Abstract

В статье рассмотрено влияние предпринимательской культуры на повышение эффективности предпринимательской деятельности отраслевого комплекса. В условиях системного проникновения бизнес-культуры в современную эко-номику становится наиболее актуальным развитие современной организации на принципах предпринимательской культуры. Особенно актуальным это является для социально-ответственных предпри-ятий промышленности, к которым относятся хлебопекарные предприятия. Цель исследования -сформулировать принципы предпринимательской культуры как системообразующей для предпринимательской деятельности. В задачи исследования входило рассмотрение основных механизмов деятель-ности хлебопекарного комплекса г. Санкт-Петербурга на принципах предпри-нимательской культуры. В статье приводится разграничение предпринимательской и бизнес-культуры с аргументацией по ключевым признакам и рассматривается деятельность некоммерческой организации Ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» на принципах предпринимательской культуры.Ключевые слова: предпринимательская деятельность, предпринимательская и бизнес-культура, соотношение качество/цена, программа «Целебная Сила Хлеба».Современное отождествление понятий «бизнес» и «предпринимательство» получило массовое рас-пространение в 90-е годы двадцатого века, хотя во многом оно обусловлено ходом истории отечествен-ной деловой культуры, которая вобрала в себя со-четание старых и новых стереотипов, находясь под воздействием как государства, так и особенностей трудового менталитета зарубежных стран.Традиции российского предпринимательства складывались под воздействием суровых природ-ных условий, политико-исторических и социаль-ных факторов и воплотили в себя все противоречия культурного, политического и экономического раз-вития Российского государства, что оказало влияние на формирование системы жизненных установок и модели поведения общества -на ментальность людей, что, в свою очередь, в настоящее время яв-ляется одной из главных причин процветания биз-нес-культуры (понятие и признаки «бизнес-культу-ры» подробнее рассмотрены далее).Вдобавок к этому разнообразие культурных и религиозных обычаев и укладов России обусло-вило многообразие типов деловых взаимоотноше-ний, что привело к смешению некоторых понятий (так, например, было воспринято характерное для Ислама негативное отношение к ростовщичеству и богатству вообще. Если на Западе богатство как атрибут «продуктивной» культуры считается ре-зультатом деятельности человека, его деловитости, энергии и трудолюбия, создаваемым трудом поко-лений и передаваемым по наследству, то в России разбогатевший человек считается нечестным, раз-богатевшим за счет других людей) [1, с. 19].Тем не менее в 1912 году, в эпоху развития круп-ной промышленности, ужесточения конкуренции и появления первых объединений предпринимате-лей формируется и утверждается Российским Сою-зом промышленников и предпринимателей первый этический кодекс российской деловой культуры -«Семь принципов ведения дел в России»: Наряду с этим российская экономика по-казывает одни из самых высоких темпов ро...