Recebido em 17/11/00; aceito em 19/12/01 THE IMPACT OF CHROMIUM ON BIOLOGICAL SYSTEMS. The impact of biological chromium's activity may be beneficial or not. This review presents the most relevant chemical aspects of these "two faces" of chromium by covering first, the efforts toward a clearer understanding of the carcinogenic properties of chromium compounds. The biomimetic chemistry of Cr(V) complexes illustrates the interactions of the intermediates formed by Cr(VI) reduction with DNA or oligonucleotides. The importance of trivalent chromium as an essential element is also emphasized by summarizing the recent results of the investigations on trinuclear chromium complexes as models of the cofactor responsible for the insulin activity, as well as good candidates for new nutritional supplements.Keywords: chromium; model compounds; DNA; insulin.
INTRODUÇÃOCrômio trivalente é reconhecido atualmente como um elemento essencial no metabolismo de carbohidratos e lipídeos, sendo que sua função está relacionada com o mecanismo de ação da insulina [1][2][3][4] . A quantidade recomendada de crômio a ser consumida diariamente é de 50-200 mg e a falta desse elemento na alimentação pode causar sérias complicações na saúde, como diabete e problemas cardiovasculares 5 . Ao contrário do íon trivalente, no estado de oxidação VI, o crômio é classificado como composto mutagênico e carcinogênico em animais 6 . O dicromato e o óxido ou o ácido crômico estão entre os compostos de crômio economicamente mais importantes. Eles são utilizados na produção de tintas, como compostos de proteção de manufaturados de madeira ou couro 7 . No entanto, a questão da contaminação por Cr(VI) não é um problema que se restringe aos limites industriais ou aos que trabalham diretamente com os compostos, mas é também um problema ambiental (ver Figura 1), como reportado recentemente no caso das águas residuais contaminadas com crômio procedentes de curtumes em Minas Gerais 8 . Esta revisão tem como objetivo apresentar os aspectos químicos mais relevantes que conduzem às atividades distintas do crômio nos sistemas biológicos. A primeira parte focalizará as interações de compostos de crômio carcinogênicos com biomoléculas, e a química biomimética dos complexos de Cr(IV)/Cr(V). A relevância do crômio trivalente como um elemento traço essencial será apresentada no úl-timo tópico deste trabalho. Os leitores interessados em maiores detalhes sobre a bioquímica de tais sistemas poderão consultar os trabalhos que tratam dos aspectos benéficos [1][2][3][4][5] e tóxicos do crômio 4,6,[9][10][11] .
A QUÍMICA AQUOSA DO CRÔMIONos sistemas fisiológicos o crômio pode ser encontrado nos estados de oxidação III-VI. Os compostos contendo Cr(VI), Cr(V) ou Cr(IV) são agentes oxidantes relativamente fortes em pH fisiológico e a estabilidade dos mesmos depende do pH e da concentração dos agentes redutores. A influência da natureza dos ligantes e do pH sobre a estabilidade, o potencial de óxido-redução dos complexos e as características principais de cada estado de oxidação estã...