“…Dessa forma, pode-se considerar a dieta como um dos fatores extrínsecos enquanto agente causador da erosão dental e cárie dental (CARDOSO et al, 2014;UHLEN et al, 2016;CHATURVEDI et al, 2015;SOUZA, 2017). Nessa perspectiva, é importante considerar as propriedades da saliva em relação a sua capacidade tampão, com o pH variando de 6,7 a 7,4, em que ingestão de bebidas com pH inferior a 5,5 pode diminuir seu pH, tornando mais ácida a cavidade bucal e causando desmineralização e consequente erosão do esmalte dentário (UHLEN et al, 2016;CHATURVEDI et al, 2015;GARCIA, 2017).…”