Tingkat Hen Day Production (HDP) dan Break Event Point (BEP) Usaha Ayam Ras Petelur (Gallus sp)

Abstract

This study aims to determine the daily egg production level (HDP) and Break Event Point (BEP). The research location and respondents were determined intentionally (purposive sampling) with a total of 4 farmers consisting of 1,000 tail respondents, 1,350 heads, 4,500 heads and 6,000 heads. The data used are primary and secondary data. Data collection techniques are carried out by interviewing, recording and observing. The analysis model used is a descriptive analysis model with verbal and mathematical methods. The verbal method is a way of using words to explain a thing, while a mathematical method uses break event point (BEP) analysis. Based on the results of the study it was found that the production level of 51-day Hen Day production (HDP) of laying hens aged 85 weeks between 85.1% -85.3% . Break Event Point (BEP) production obtained from a scale of 1,000 head was 30,379.5 kg, 1,350 tails of 36,282.5 kg, 4,500 tails of 124,180 kg, and 6,000 tails of 159,231.5 kg. Break Event Point (BEP) prices on a 1,000-tail scale of Rp. 16,893, 1,350 scale of Rp. 14,965, a 4,500 scale of Rp. 15,349 and the scale of 6,000 is Rp. 14,698. The conclusion of this study is that the HDP level is still below standard because the maintenance system for laying hens has not been maximized while the yield of the product and the rupiah is above the BEP value so that the laying hens business produces profits

Synergistic effect of turmeric (Curcuma longa L.) powder and nitrifying probiotics on productivity and ammonia level in excreta from quails (Coturnix coturnix japonica)

“…Nilai quail day production (QDP) digunakan untuk mengetahui produksi telur harian dari kelompok ternak pada umur tertentu dan mengetahui puncak produksi (Hastuti et al, 2018). Nilai quail day production penelitian ini dapat dilihat pada Hal tersebut disebabkan oleh perbedaan jumlah konsumsi pakan, yang kemudian berdampak pada persentase nilai QDP.…”

“…Konsumsi pakan (g) Penentuan nilai konsumsi pakan dengan mencatat jumlah pemberian pakan dikurangi sisa pakan dalam jangka waktu 24 jam, mengikuti penelitian sebelumnya(Uzer et al, 2013): Konsumsi pakan = Pemberian pakan (g) -sisa pakan (g)(1)ii. Quail day production (%)Penentuan nilai quail day production dengan cara menghitung telur harian, dibagi jumlah ternak, dikalikan 100%berdasarkanHastuti et al (2018):QDP = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 ℎ𝑎𝑟𝑖𝑎𝑛 (𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟) 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑢𝑦𝑢ℎ (𝑒𝑘𝑜𝑟) × 100% (2)Jurnal Ilmiah PertanianThis journal is © Universitas Lancang Kuning 2023Article iii. Feed conversion ratio Penentuan nilai feed conversion ratio dilakukan dengan membandingkan pakan yang dikonsumsi (g) dengan berat total telur (g) pada satu kandang berdasarkan Sulaiman et al (2019): FCR = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑎𝑘𝑎𝑛 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 (𝑔) 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙𝑘𝑎𝑛 (𝑔) (3) iv.…”

Evaluasi Performa Produksi Ayam Petelur Sistem Closed House di UD. Supermama Farm Banyuwangi

“…HDP (hen day production) merupakan salah satu tolok ukur yang digunakan untuk mengetahui ukuran tingkat produksi telur ayam. Tujuan perhitungan HDP umumnya ditujukan untuk mengetahui jumlah persentase telur yang dihasilkan oleh ayam pada umur tertentu cara menghitung produksi telur dengan perhitungan jumlah telur/minggu (butir) dibagi jumlah ayam/minggu (ekor) dikali 100% (Hastuti et al, 2018). Produksi telur ayam petelur menurut Muharlien (2010) dipengaruhi oleh banyak faktor yang mempengaruhi produksi telur diantaranya adalah bibit ayam, umur, kondisi kesehatan ayam petelur, sistem perkandangan yang digunakan, pencahayaan, pakan, dan suhu lingkungan.…”

Sistem Hitung Cepat Aplikasi Smart Egg Counting Untuk Mengoptimalkan Produksi Telur Dan Mengetahui Recording Hen Day Pada Peternakan Ayam Petelur

“…Selama ini pencatatan hen day dilakukan secara manual oleh anak kandang. Perhitungan telur dilakukan saat telur tersebut sudah tersusun pada tray, bukan pada saat pengambilan telur dari kandang baterai [1]. Adakalanya anak kandang melakukan kecurangan dengan mengambil beberapa telur sebelum dilakukan perhitugan.…”

“…Hal ini mendorong Tim Diseminasi Politeknik Negeri Jember untuk membantu masyarakat dalam Mengoptimalkan Produksi Telur Dan Mengetahui Recording Hen Day secara hitung cepat. Manfaat dari sistem ini adalah kebocoran produksi dapat diminimalisir, bisa mendeteksi lebih dini penurunan produksi yg diakibatkan karena penyakit atau gangguan cuaca dengan melihat hen day [1], menghemat tenaga kerja untuk kontrol produksi telur [3], kontrol produksi hen day setiap saat / aplikasi mobile android.…”