Training of veterinary specialists at PFUR

Abstract

Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы животныхРоссийский университет дружбы народов ул. Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 Изложены пути совершенствования подготовки ветеринарных специалистов и бакалавров по ветеринарной медицине и ветеринарно-санитарной экспертизе с учетом современных требований сельскохозяйственных и мясо-, рыбо-, молокоперерабатывающих предприятий. Представлены новые тенденции обучения студентов ветеринарного профиля с переходом от информативного к методо-логическому освоению программ на основе прогноза квалификационной характеристики специаль-ности отраслевой, профессиональной квалификации специалистов и их гражданской нравственности при исполнении служебных обязанностей. При этом рекомендуется более широкое использование электронных средств обучения и интернет-ресурсов.Ключевые слова: студент, программа, обучение, перерабатывающие предприятия, рабочие программы, совершенствование, ситуационные задачи, средства обучения.Животноводческие отрасли в нашей стране после значительного спада посте-пенно восстанавливают свои утраченные позиции и набирают темпы дальнейшего развития. Наиболее успешно развиваются птицеводство и свиноводство, которые уже способны обеспечить ценным мясным сырьем и продуктами его переработки. Большое внимание уделяются также увеличению численности поголовья крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и других продуктивных животных. Предпри-ятия мясной промышленности, несмотря на переживаемые трудности, смогли сохранить свои производственные мощности, продолжают расширять ассортимент выпускаемой продукции, и улучшают качество. В различных регионах Российской Федерации функционируют крупные, средние и мелкие животноводческие хозяй-ства, боенские предприятия, колбасные и консервные заводы, которые обеспе-чивают население мясом и другими продуктами животного происхождения. Все эти предприятия являются объектами надзора Государственной ветеринарной службы, где специалисты проводят профессиональное обслуживание животных и успешно осуществляют контроль животноводческого сырья и готовой про-дукции.