Turizm Kongrelerinde Yer Alan Coğrafi İşaretle İlgili Bildirilerin Değerlendirilmesi

Abstract

Bu araştırmanın amacı, turizmde coğrafi işaretli ürünler alanında yazılmış bildirilerin bibliyometrik olarak incelenmesidir. Araştırmanın evrenini, Türkiye'de 2013-2017 yılları arasında düzenlenmiş turizm kongrelerinde sözlü olarak sunulan tam metin bildiriler oluşturmaktadır. Nitel olarak tasarlanan araştırmada verilerin çözümlenmesinde betimsel analiz yöntemi benimsenmiştir. Araştırma ile beş yıllık dönemde 26 farklı turizm kongresinin altısında coğrafi işaretler temalı yalnızca dokuz bildiri tespit edilmiş, bu bildirilerin ortaya konmasında 18 farklı yazarın katkı sunduğu belirlenmiştir. Kongrelere en çok bildiri ve yazar ile katkı sağlayan üniversitenin Mersin Üniversitesi olduğu; bildirilerin %55,6'sının iki yazar tarafından ortak olarak gerçekleştirildiği; %22,2'sinin en az iki farklı üniversitede çalışan yazarlar tarafından üniversiteler arası akademik araştırma olarak tamamlandığı belirlenmiştir. Bildirilerin tamamının "Sürdürülebilirlik" teması altında "Bölgesel Turizm Kalkınmasında Coğrafi ve Yerel İşaretlemenin Rolü" konusunda yazıldığı tespit edilmiştir. Veri toplama yöntemi açısından bildirilerde nitel araştırma yöntemi (%77,8) ile literatür tarama tekniğinin ağırlıklı olarak kullanıldığı; yaklaşım bakımından %44,4'lük eş oranda hem keşifsel hem de betimsel olarak tasarlandığı; alan araştırması olması yönünden yarısından fazlasının (%55,6) uygulamalı olarak gerçekleştirildiği; veri analizinde ise %92,3 betimsel ve %7,7 ilişkisel istatistikler kullanıldığı belirlenmiştir.

Coğrafi İşaret Konusunda Yazılmış Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi

“…Daha kaliteli ölçümler için başka parametreler de kullanılabilmektedir (Lee, 2015). Boyraz (2018), Türkiye'de 2013-2017 yılları arasında düzenlenen 26 farklı turizm kongresinde coğrafi işaretli ürünler hakkında yazılmış bildirilerin bibliyometrik incelemesini yapmıştır. Yapılan incelemede konuyla ilgili sadece 9 bildiriye ulaşılabilmiştir.…”

“…Aydın ve Aksöz (2019), 2003-2018 yılları arasında destinasyon konusunda yazılmış 236 lisansüstü tezi incelemişler. Çalışmada konu ile ilgili çalışmaların 2010 yılından sonra artış gösterdiği, tezlerin büyük bir kısmının sosyal bilimler enstitüsü ve turizm işletmeciliği anabilim dalı bünyesinde hazırlandığı, yine tezlerin büyük bir bölümünün yüksek lisans tezlerinden oluştuğu ve danışman unvanlarının büyük ölçüde Doç.…”

Gastronomi ve Turizm Alanında Coğrafi İşaret Konulu Çalışmaların Bibliyometrik Analizi Bibliometric Analysis of Studies on Geographical Indications in The Field of Gastronomy and Tourism

“…Uluslararası ve ulusal literatür incelendiğinde coğrafi işareti konu alan bibliyometrik çalışmaların (Maléchaux vd., 2020;Boyraz, 2018;Köşker, 2020;Cankül vd., 2021) Tablo 3'de makalelerin ülkelere göre dağılımı incelendiğinde en fazla yayın yapan ülkenin Çin olduğu bunu takiben İtalya'nın ikinci sırada yer aldığı görülmektedir. Üçüncü sırada ise Hırvatistan, Romanya, Sırbistan, Slovakya, Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri yer almaktadır.…”

“…olduğu izlenmektedir.Maléchaux vd., (2020), 1991 ve 2018 yılları arasında 178 farklı dergide yayınlanmış 732 makaleyi incelediği çalışmalarında zeytinyağının coğrafi ve çeşitli kökenlerine odaklanan araştırmanın evrimini ve stratejik yönelimini keşfetmek için bibliyometrik analiz araçlarını uygulamaktadır Boyraz (2018),. Türkiye'de 2013-2017 yılları arasında düzenlenmiş turizm kongrelerinde sözlü olarak sunulan tam metin bildirileri incelediği araştırmada, ilk beş yıllık dönemde 26 farklı turizm kongresinin altısında coğrafi işaretler temalı yalnızca dokuz bildiri tespit edilmiş, bu bildirilerin ortaya konmasında 18 farklı yazarın katkı sunduğu belirlenmiştir Köşker (2020),.…”

Gastronomi̇ Alaninda Yayinlanan Makaleleri̇n Bi̇bli̇yometri̇k Profi̇li̇ (2013-2017)

“…(Anonim, 2018a). Bibliyometrik çalışmalar alanda yapılan çalışmaların fotoğrafı niteliğinde olup, bilimsel araştırmaların yönü ve niteliği hakkında önemli bilgilerin elde edilmesine imkân vermekte, araştırmacılara çalışmalarında kolaylık sağlamakta ve araştırma konuları ile ilgili güncel bilgiye ulaşmalarında yardımcı olmaktadır (Anonim, 2018b;Boyraz, 2018;Boyraz ve Sandıkcı, 2018).…”