Türkiye ekolojik koşullarında damla sulama sistemi ile yetiştirilen iki farklı jüt (Corchorus capsularis, Corchorus olitorius) türünün kimyasal bileşimlerinin GC-MS tekniği ile belirlenmesi

Abstract

Jüt bitkisi kozmetik, parfümeri, gıda ve ilaç gibi endüstrilerde kullanılan en önemli şifalı bitkilerden biridir. Bu çalışma 2019 yılında Jüt (Corchorus capsularis, Corchorus olitorius) türlerinin üretimi için gerçekleştirilmiş olup, bu türler Türkiye Bingöl'de üretilmiştir. Denemede 50 cm sıra aralığı ve 10 cm sıra üzeri uygulanmıştır. Her sıraya damla sulama sistemi kurulmuş ve bu sistemle kontrollü bir şekilde sulama yapılmıştır. Corchorus olitorius tohum üretti, ancak Corchorus capsularis tohum üretmemiştir. Her iki türdeki yaprak ve gövdelerin kimyasal bileşimleri GC-MS ile analiz edilmiş, GC-MS sonuçlarına göre Corchorus olitorius ve Corchorus capsularis türlerinin yaprak kısımlarında toplam 18 ve 20 bileşen tespit edilmiştir; Corchorus olitorius ve Corchorus capsularis türlerinin gövdelerinde sırasıyla toplam 11 ve 29 bileşen tespit edilmiştir. Yapraklarda ve gövdelerde literatür verilerinden farklı bileşenler tespit edilmiştir.