UJI AKTIVITAS ANTIFUNGAL EKSTRAK KULIT PISANG BARANGAN (Musa paradisiaca L.) TERHADAP Candida albicans

Abstract

Candida albicans (C. albicans) adalah jamur oportunistik yang pada keadaan tertentu dapat menjadi patogen di rongga mulut dan menyebakan kandidiasis oral. Penanganan kandidiasis oral umumnya menggunakan obat-obatan antifungal sintetik yang dapat menimbulkan efek samping. Kulit pisang barangan (Musa paradisiaca L.) adalah bagian yang sering dianggap tidak bermanfaat namun mengandung banyak komponen antifungal seperti alkaloid, saponin, steroid, triterpenoid, kuinon, polifenol dan flavonoid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antifungal ekstrak kulit pisang barangan terhadap pertumbuhan C. albicans. Pada penelitian ini, kulit pisang barangan diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrak kulit pisang barangan yang telah diuji fitokimia, diuji aktivitas antifungalnya menggunakan metode dilusi dengan Standard Plate Count (SPC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit Musa paradisiaca L. berpengaruh terhadap pertumbuhan C. albicans dengan konsentrasi hambat minimum (KHM) sebesar 12,5% dan Konsentrasi Bunuh Minimum sebesar 100%.Kata kunci : Candida albicans, antifungal, kulit pisang

Ethno-Medicinal Plants Used for Medication of Jaundice by The Chinese, Dayak, and Malays Ethnic in West Kalimantan, Indonesia

“…31 Moreover, banana peels are reported to contain alkaloid compounds, flavonoids, saponins, polyphenols, quinones, steroids, quinones, and triterpenoids. 32 Vigna radiata L. is reported to have potential as antibacterial 33 and antioxidants. 33,34 The results of phytochemical testing showed that Vigna radiata L. seed extract contains flavonoid compounds 33,34 , as well a b as alkaloids, steroids, terpenoids, amino acids, polyphenols, glycosides, and protein.…”

Efektivitas Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L) Terhadap Candida albicans dan Streptococcus mutans Sebagai Pembersih Basis Akrilik Gigi Tiruan Lepasan

“…1 Beberapa penelitian menyatakan bahwa ekstrak kulit Pisang kepok (Musa paradisiaca L) dapat menghambat dan membunuh bakteri Streptococcus mutans dan Candida albicans serta menjadi alternatif terapi untuk kandidiasis. 5,6 Oleh karena itu, bahan aktif dari kulit Pisang ini diteliti untuk melihat efektivitasnya sebagai bahan pembersih gigi tiruan yang berasal dari alam. Diharapkan bahan alam ini nantinya dapat menjadi alternatif pengganti bahan pembersih gigi tiruan yang berasal dari bahan kimia.…”

“…Beberapa peneliti telah melakukan penelitian terhadap aktivitas antimikroba dari Ekstrak kulit Pisang Kepok. Kandungan senyawa zat aktif berupa tanin, saponin, alkaloid, polifenol, dan flavonoid berperan sebagai antifungal dan antibakteri dengan berbagai mekanisme 11,12. Menurut penelitian D. Rina 2015, senyawa-senyawa aktif yang terdapat dalam kulit Pisang Kepok tersebut dapat mempengaruhi struktur sel dan fungsi dinding sel serta membran sel dari Candida albicans 13.…”