Uji In-Vitro Wafer Ransum Komplit dengan Bahan Perekat yang Berbeda

Sandi, Sofia; Ali, Asep Indra Munawar; Akbar, Aelia

doi:10.33230/jps.4.2.2015.2802

Cited by 14 publications

(12 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Widiasari (2010) melaporkan penelitian pada ransum pakan komplit dengan PK 12,01% dan TDN 59,99% secara in vitro menghasilkan VFA total sebesar 140,16 mM. Apabila semakin tinggi konsentrasi VFA maka sumber energi pada ternak optimum, hal ini mengindikasi bahwa proses fermentasi semakin efektif, namun apabila VFA terlalu tinggi dapat berdampak mengganggu keseimbangan sistem rumen (Sandi et al, 2015).…”

Section: Konsentrasi Amonia (Nh 3 )unclassified

Fermentabilitas Ruminal In Vitro pada Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dengan Suplementasi Tepung Bonggol Pisang dan Molases

Rahayu¹,

Subrata

Achmadi

2018

JPI

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bertujuan mengkaji tepung bonggol pisang sebagai pengganti molases terhadap fermentabilitas pakan komplit berbasis jerami padi amoniasi secara in vitro. Penelitian menggunakan rancangan Uji T (T-Test) Independent Sample pada taraf signifikasi 5% dengan 2 perlakuan dan 6 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan SPSS. Perlakuan yang digunakan pada penelitian ini yaitu (T1: pakan komplit 98% + molases 2%) dan (T2: pakan komplit 97,37% + tepung bonggol pisang 2,65%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian molases dengan bonggol pisang pada pakan komplit berbasis jerami padi amoniasi secara in vitro tidak memberikan pengaruh yang berbeda (p>0,05) terhadap rerata produksi NH 3 T1 (2,39 mM) dan T2 (2,31 mM), konsentrasi VFA total T1 (58,33 mM) dan T2 (63,33 mM), asam asetat T1 (71,80%) dan T2 (72,22%), asam propionat T1 (20,67%) dan T2 (21,84%), asam butirat T1 (7,26%) dan T2 (6,27%), rasio C 2 /C 3 pada T1 (3,45) dan T2 (3,32), kecernaan bahan kering T1 (73,34%) dan T2 (72,51%) dan kecernaan bahan organik T1 (80,80%) T2 dan (77,74%). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa bonggol pisang dapat menggantikan molases sebagai sumber RAC pada pakan komplit berbasis jerami padi amoniasi.

show abstract

Section: Konsentrasi Amonia (Nh 3 )unclassified

Fermentabilitas Ruminal In Vitro pada Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dengan Suplementasi Tepung Bonggol Pisang dan Molases

Rahayu¹,

Subrata

Achmadi

2018

JPI

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Beberapa penelitian menyebutkan bahwa bahan alternatif yang dapat digunakan sebagai bahan perekat, tapioka mengandung karbohidrat sebesar 86,9% (Sandi et al, 2015), selanjutnya penggunaan tepung tapioka 5% dalam ransum menghasilkan sifat fisik terbaik dibandingkan tepung gaplek 5% (Syamsu et al, 2007).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Kualitas Fisik Wafer dengan Penambahan Berbagai level Tepung Tapioka serta Tepung Daun Pepaya (Carica papaya L) yang Diolah dengan Teknik Berbeda

Harahap

Febrina

2021

View full text Add to dashboard Cite

Penambahan level tepung tapioka dan tepung daun pepaya (Carica papaya. L) yang diolah mengunakan teknik yang berbeda dalam pembuatan wafer ransum komplit diharapkan mampu memperbaiki kualitas fisik wafer. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas fisik wafer dengan penambahan berbagai level tapioka serta tepung daun pepaya (Carica papaya. L) yang diolah dengan teknik berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial (2×3) dengan 5 ulangan. Faktor A terdiri dari teknik pengolahan daun pepaya yakni, A0 = Silase daun pepaya; A1 = Amoniasi daun pepaya. Faktor B terdiri dari B0 = penambahan 0% tepung tapioka; B1= penambahan 5% tepung tapioka; dan B2 = penambahan 10% tepung tapioka. Peubah yang diukur adalah warna, aroma, tekstur, daya serap air dan kerapatan. Hasil penelitian ini memperlihatkan tidak terdapat interaksi (P>0.05) antara teknik pengolahan daun papaya dengan level tepung tapioka yang berbeda terhadap warna, tekstur, aroma, daya serap air dan kerapatan. Daun pepaya yang diolah dengan teknik yang berbeda memberikan berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap warna, tekstur, dan aroma. Penggunaan level tepung tapioka yang berbeda pada pembuatan ransum komplit memberikan berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap warna. Penggunaan amoniasi daun pepaya dalam ransum komplit dengan level tepung tapioka 5% memberikan hasil terbaik dinilai dari warna yaitu coklat tua dan memberikan skor warna 3,03

show abstract

“…Muslimah et al (2020) menyatakan bahwa serat kasar mengandung selulosa dan hemiselulosa yang dapat di fermentasi mikroba rumen menjadi VFA. Sandi et al (2015) Ket. : T0: Lama peram litter ayam fermentasi 0 minggu; T1: Lama peram litter ayam fermentasi 3 minggu; T2: Lama peram litter ayam fermentasi 6 minggu ; T3: Lama peram litter ayam fermentasi 9 minggu ruminansia dan sebagai sumber kerangka karbon bagi pembentukan protein mikroba.…”

Section: Konsentrasi Vfa Totalunclassified

Volatile Fatty Acids (Vfa) Dan Amonia (Nh3) Litter Fermentasi Dengan Lama Peram Yang Berbeda Secara in Vitro

Christiyanto

Surono

Munarifdah

et al. 2021

JITP

View full text Add to dashboard Cite

The aim of this study was to examine the effect of different periods of fermentation of chicken litter on in vitro volatile fatty acids (VFA) and ammonia (NH3) concentrations. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 4 replications. The treatments tested were T0 = fermentation 0 weeks, T1 = fermentation 3 weeks, T2 = fermentation 6 weeks and T3 = fermentation 9 weeks. The parameters observed in the study were the concentration of VFA and NH3 fermentation litter. The results showed that the concentration of VFA and NH3 was not significantly affected by the length of ripening, with the average value concentration of VFA total fermented litter ranging from 70 – 85 mM while the concentration of NH3 in the fermented litter was 18,84 – 23,28 mg/100 ml. The conclusion of the study was that different fermentation times did not affect the concentration of total VFA and NH3 concentrations.

show abstract

Uji In-Vitro Wafer Ransum Komplit dengan Bahan Perekat yang Berbeda

Cited by 14 publications

References 0 publications

Fermentabilitas Ruminal In Vitro pada Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dengan Suplementasi Tepung Bonggol Pisang dan Molases

Fermentabilitas Ruminal In Vitro pada Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dengan Suplementasi Tepung Bonggol Pisang dan Molases

Kualitas Fisik Wafer dengan Penambahan Berbagai level Tepung Tapioka serta Tepung Daun Pepaya (Carica papaya L) yang Diolah dengan Teknik Berbeda

Volatile Fatty Acids (Vfa) Dan Amonia (Nh3) Litter Fermentasi Dengan Lama Peram Yang Berbeda Secara in Vitro

Contact Info

Product

Resources

About