Un Aspect méconnu de l'histoire de l'Amérique : la domestication des animaux

Abstract

Un aspect méconnu de l'histoire de l'Amérique : la domestication des animaux Jean-Pierre Digard, Un Aspect méconnu de l'histoire de l'Amérique : la domestication des animaux.-Le continent américain se signale par l'association originale de trois types d'actions domesticatoires : 1) à l'époque précolombienne : « premières domestications » d'espèces indigènes peu nombreuses (alpaca, lama, cobaye, dindon et canard à caroncule), selon un processus néolithique bien connu de « chasse sélective » (surtout, ici, pour les camélidés) ; 2) à toutes les époques : apprivoisements nombreux, presque systématiques dans certaines sociétés amérindiennes, d'animaux sauvages isolés, apprivoisements qui ont pu, tantôt favoriser (chien), tantôt empêcher (bison, caribou) les domestications « vraies » ; 3) à partir du xvie siècle : re-domestications locales d'animaux qui, après avoir été introduits par les Européens (pintade, boeuf, cheval), étaient retournées, parfois massivement, à la vie sauvage (animaux « marrons ») à la faveur des désordres qui accompagnèrent la Conquête. Ces processus domesticatoires correspondent à autant de strates socio-culturelles et forment la base du (des ?) système(s) domesticatoire(s) américain(s). Le continent américain est encore considéré, par certains spécialistes de la domestication animale, qui le comparent au Moyen-Orient, comme un « foyer de domestication » de second ordre. Cette mauvaise réputation ne me paraît nullement méritée ; elle procède en tout cas d'une conception étriquée et, pour tout dire, stérilisante de la notion de domestication. A cet égard aussi, l' Amérique aurait donc bien besoin d'être redécouverte. On se contentera, dans cet article, d'indiquer quelques-unes des voies d'accès à cet immense champ de recherche, en laissant aux américanistes le soin de poursuivre l'exploration et, le cas échéant, de conclure. Les premières domestications L'acception la plus courante du mot domestication est celle de première domestication, que lui donnent les préhistoriens. Si l'on s'en tient à celle-ci, on peut en effet penser que l'apport de l'Amérique en ce domaine est resté L'Homme 122-124, avr.-déc. 1992, XXXII (2-3-4), pp. 253-270.

Hunting practices and environmental influence: A brief overview with an ethnozoological approach

“…Malkin 1956a, b, 1958, Sturtevant 1964, Berlin et al 1973. Recently, however, the diversity of the aspects approached in the area is growing considerably, with researches that include zoological perception and classification (Posey 1982, myths and beliefs involving the animals (Lewis 1991, Léo Neto et al 2009, Barbosa and Aguiar 2012, sociobiological aspects of the use of fauna (Posey 1978, Dias et al 2011, Barbosa and Aguiar 2015, traditional medicine, cosmetic, ritualistic and nutritional aspects including animals (Costa-Neto and Oliveira 2000, Lev 2003, Alves and Pereira Filho 2007, Barboza et al 2007, Rosa et al 2011, domestication and management of faunistic resources (Haudricourt 1977, Digard 1992, the cognitive processes related to the management of fauna and the conservation of biodiversity (Fleck andHarder 2000, Alves andNishida 2002) and hunting and its impacts on animal populations (Balée 1985, Quijano Hernandez and Calme 2002, Souto 2007, e.g. Alves et al 2009a, b, c, 2012, Barbosa et al 2010, Bezerra et al 2012, Souza and Alves 2014, tending towards growth and expansion of the researches done in Brazil.…”

A biodiversidade doméstica

“…Ou direta e mais ou menos voluntariamente, importando espécies domesticadas para regiões onde estas não estão presentes. Por exemplo: o cavalo, o boi e o porco transportados da Europa à América no século XVI; ou, no sentido inverso, o peru, o canário da Barbária e o porquinho da Índia, que foram da América para a Europa (Digard, 1992(Digard, , 2007. Como podemos ver, a domesticação constitui, na origem da biodiversidade doméstica, um meio privilegiado de ação humana sobre a biodiversidade animal.…”

Le taureau marque son territoire (festivités taurines et identités territoriales du Sud-ouest européen à l'Amérique Latine)

“…En Espagne, de nombreux adeptes des concours de recortadores sont également favorables à une institutionnalisation du même type 23 . Les 20 Sur l'introduction du bétail en Amérique Latine et la question du marronnage voir Deffontaines, 1957et Digard, 1992. 21 Saumade, 1998, p. 178.…”