Urinary Excretion of Water-Soluble Vitamins (C, B1, B2, and B6) in Healthy Children of Preschool and School Age: A Cross-Sectional Study

Abstract

Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей, Москва, Российская Федерация 2 Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова, Москва, Российская Федерация 3 Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация Дети дошкольного и школьного возраста относятся к группе риска развития недостаточности витаминов. Скрининг обеспеченности детей витаминами остается актуальной проблемой педиатрии. Цель исследования: определить распространенность низкой экскреции водорастворимых витаминов среди здоровых детей дошкольного и школьного возраста. Методы. Исследование проведено в марте-апреле 2017 г. У здоровых детей определяли экскрецию с мочой (утренняя порция, собранная натощак в течение 30-120 мин после ночного мочеиспускания) метаболитов витаминов С, В 1 , В 2 и В 6. Рибофлавин (метаболит витамина В 2) определяли спектрофлуориметрически титрованием рибофлавинсвязывающим апобелком; 4-пиридоксиловую кислоту (метаболит витамина В 6) и тиамин (метаболит витамина В 1)-флуоресцентным методом, аскорбиновую кислоту (метаболит витамина С)-методом визуального титрования реактивом Тильманса. Низкой (эквивалент недостаточности витамина) считали экскрецию тиамина

Evaluation of the Efficacy and Tolerability of Vitamin Complexes in Marmalade Pastilles in Healthy Children and Children With Allergic Diseases of Pre-School and School Age

“…При оценке исходной обеспеченности витаминами С и В6 сниженная экскреция аскорбиновой кислоты с мочой была выявлена у 1/3 детей из 39, 4-пиридоксиловой кислоты -более чем у 60% обследованных. Нормальный уровень экскреции 4-пиридоксиловой кислоты с мочой был получен только у 2 (5%) [13].…”

Nutrition of Pre-School Children With Obesity: A Retrospective Cross-Sectional Study

“…Алиментарный фактор выполняет программирующую роль, то есть определяет известные последствия для состояния здоровья ребенка в отдаленные периоды по причине того или иного характера питания в критические периоды онтогенеза [11]. В этой связи важно учитывать, что питание современных российских детей и подростков в возрасте 3-19 лет остается несбалансированным и отличается недостаточным потреблением некоторых эссенциальных пищевых веществ (витаминов В 1 , В 2 , В 6 , А, С, кальция, железа) при избытке общего жира, в том числе насыщенных жирных кислот, сахара и соли [12,13]. Все это имеет существенное значение в формировании различных алиментарно-зависимых заболеваний, в том числе ожирения.…”