Uso de inoculantes como estrategia de manejo agronómico sustentable en fincas de papa (Solanum tuberosum) de la región Lima

Contreras-Liza, Sergio Eduardo; Córdoba, Huberto Noriega; Muñoz, Alberto Valenzuela; Martínez, Luis Arias; Zúñiga-Dávila, Doris; Bendezú, Sady García

doi:10.4067/s0718-34292019000300029

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“…es uno de los cultivos más diversos e importantes del mundo y ofrece seguridad alimentaria y nutricional en la región andina (Fonseca et al, 2014). Es originaria del Perú, se encuentra en los Andes del sur y el altiplano (Contreras-Liza et al, 2019). Cuenta con más de 4000 variedades y una gran variedad de productos derivados, en su mayoría deshidratados (Fonseca et al, 2014).…”

Section: Introductionunclassified

Efecto antimicrobiano de la tunta (Solanum juzepczukii) sobre la Salmonella enterica subespecie enterica serovar Typhimurium

Castro

Mamani

2021

Rev. investig. altoandin.

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The objective of the study was to investigate the antimicrobial activity of tunta on Salmonella enterica subspecies enterica serovar Typhimurium. A natural isolate of this bacterium was used that was resistant to chloramphenicol. The experiment required the preparation of a standard solution of 0,8 g / ml of tunta extract. The Kirby Bauer technique was used for the antimicrobial evaluation of the tests and the Duraffourd scale to measure the level of sensitivity. Resulting, for the ten technical repetitions of the experimental group, an average halo of 10,40 mm and a standard deviation of 0,63 of DHI (level of limit sensitivity, according to said scale). In conclusion, our work shows evidence that tunta has an antimicrobial effect at a borderline sensitivity level on Salmonella enterica subspecies enterica serovar Typhimurium. After more in-depth research, this derivative of Solanum Jueepczukii could become an alternative for the development of antibiotics of natural origin and allow a sustainable development of Andean cultures.

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Efecto antimicrobiano de la tunta (Solanum juzepczukii) sobre la Salmonella enterica subespecie enterica serovar Typhimurium

Castro

Mamani

2021

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Uso de inoculantes como estrategia de manejo agronómico sustentable en fincas de papa (Solanum tuberosum) de la región Lima

Abstract: Uso de inoculantes como estrategia de manejo agronómico sustentable en fincas de papa (Solanum tuberosum) de la región Lima Use of inoculants as a strategy for sustainable agronomic management in potato (Solanum tuberosum) farms at Lima region

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Efecto antimicrobiano de la tunta (Solanum juzepczukii) sobre la Salmonella enterica subespecie enterica serovar Typhimurium

Efecto antimicrobiano de la tunta (Solanum juzepczukii) sobre la Salmonella enterica subespecie enterica serovar Typhimurium

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