Uso de plasma suíno desidratado por Spray-Dryer na dieta de leitões desmamados precocemente

Abstract

RESUMO -O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do plasma suíno desidratado (PSD), na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Cento e vinte leitões, com peso médio inicial de 5,75 kg, foram usados para testar os níveis de inclusão de 0; 2,5; 5,0; e 7,5% de plasma na fase 1 (0 a 14 dias) e o seu efeito na fase 2 (14 a 28 dias). À exceção dos leitões mantidos em dieta controle, o restante foi alimentado com ração inicial com 2,5% PSD e 2,5% de hemácias desidratadas no período 15 a 28 dias pós-desmama. As dietas foram formuladas para conter nas fases 1 e 2, respectivamente, 1,40 e 1,20% de lisina, 0,54 e 0,41% de metionina e 15 e 8% de lactose. Foi usado delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco repetições por tratamento e seis animais por unidade experimental. O consumo médio diário de ração aumentou linearmente, nas fases 1 e 2, com o aumento de PSD na ração. No período de 0 a 28 dias, houve resposta linear para o consumo médio diário de ração para os níveis de PSD da fase 1. O plasma estimulou maior consumo de ração pré-inicial, nas duas semanas subseqüentes ao desmame. Este efeito foi mantido durante a segunda fase (15 a 28 dias pós-desmame), quando foi usada na ração inicial combinação de 2,5% de plasma e 2,5% de hemácias desidratada.Palavras-chave: alimento protéico, leitões, plasma desidratado The Use of Spray-Dried Porcine Plasma in Early-Weaned Pig DietsABSTRACT -The objective of this work was to evaluate the spray-dried porcine plasma (SDPP) in the diet of 21 day-weaned pig. One hundred and twenty piglets averaging 5.75 kg of initial weight were used to test the inclusion levels of 0, 2.5, 5.0, and 7.5% of porcine plasma on phase 1 (from 0 to 14 days) and its effects on phase 2 (from 15 to 28 days). Except for the piglets in the control diet, all other animals were fed a starter diet with 2.5% of SDPP and 2.5% of spray-dried red blood cell (SDBC) during 15 to 28-day-post weaning period. The diets were formulated to contain in the phases 1 and 2, respectively, 1.4 and 1.2% of lysine, .54 and .42% of methionine, and 15 and 8% of lactose. A randomized block design with five replications and six animals per experimental unit was used. Average daily feed intake increased linearly in the phases 1 and 2, with the increasing level of SDPP. For overall period (from 0 to 28 days), there was linear response of average daily feed intake to the SDPP levels in the phase 1.The SDPP stimulated higher daily feed intake during the two weeks after weaning. This effect was maintained during the second phase (15 to 28 days post weaning), when a combination of 2.5% SDPP and 2.5% SDBC was used.

Níveis de plasma sangüíneo em pó em dietas para leitões desmamados aos 21 dias de idade

“…Uma provável piora na palatabilidade da dieta quando os níveis de plasma são superiores a 6% pode justificar a redução no CDR. Resultados diferentes foram obtidos por Butolo et al (1999), ao avaliarem quatro níveis de inclusão de plasma suíno desidratado nas dietas (0; 2,5; 5,0 e 7,5%), e por Grinstead et al (2000), que, em experimento com animais desmamados aos 19 ± 1 dias de idade, avaliaram a inclusão de dois níveis de plasma sangüíneo em pó nas dietas (2,5 e 5,0%) e verificaram que o CDR aumentou de forma linear com os níveis de plasma sangüíneo na dieta.…”

“…Por outro lado, Butolo et al (1999), ao avaliarem a inclusão de quatro níveis de plasma suíno desidratado nas dietas (0,0; 2,5; 5,0 e 7,5%), verificaram que o GPMD não foi influenciado pelas dietas.…”

“…O consumo de plasma pelos animais esteve próximo ao mínimo estabelecido na formulação das dietas. Este resultado difere dos obtidos por Butolo et al (1999), que verificaram aumento linear significativo no CDR dos animais no período de 0 a 14 dias pós-desmame, ao passo que Kats et al (1994b), em experimento com leitões desmamados aos 21 ± 2 dias de idade alimentados com dietas com níveis crescentes de plasma suíno em pó (0,0; 2,0; 4,0; 6,0 e 8,0%), verificaram efeito quadrático das dietas sobre o CDR e estimaram em 6% o melhor nível de inclusão de plasma em dietas para leitões recém-desmamados.…”

“…Por outro lado, Kats et al (1994b) verificaram aumento linear do GPMD com o aumento dos níveis de plasma sangüíneo em pó nas dietas pós-desmame, enquanto Butolo et al (1999) observaram que o GPMD não foi influenciado pelas dietas. Angulo & Cubiló (1998) verificaram maior ganho de peso em animais alimentados com dietas com 6,0% de plasma em comparação àqueles alimentados com dietas com 3,0% de inclusão e atribuíram o maior consumo ao nível mais alto de inclusão.…”

Efeito de dietas contendo plasma sanguíneo desidratado sobre características microbiológicas, imunológicas e histológicas de leitões leves ao desmame

“…Os resultados também diferem dos encontrados por Gatnau e Zimmerman (1991), que, oferecendo individualmente dietas com PSD e com leite em pó durante as duas primeiras semanas pós-desmame, observaram que os leitões consumiram 50% mais ração com PSD em relação às dietas com leite em pó. Butolo et al (1999) observaram efeito linear significativo para o consumo de ração no período de zero a 14 dias pós-desmame para leitões alimentados com inclusões crescentes de PSD (0, 2,5, 5,0 e 7,5%).…”