Valores energéticos de alguns alimentos utilizados em rações para codornas japonesas

Gomes, Fábio Augusto; Fassani, Édison José; Rodrigues, Paulo Borges; Filho, José Cleto da Silva

doi:10.1590/s1516-35982007000200017

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“…With the evaluation of the chemical composition of dehydrated cashew apple meal (Table 3), it was verified that the values found are similar to the results obtained by Ramos et al (2006), Azevedo et al (2009) and Leite et al (2013), with small variations that can be attributed to the fact that the composition of by-products can be influenced by the type and time spent on the processing applied and, in the case of food of plant origin, factors such as soil, climate, genetic variability and storage conditions of the food can influence its composition (FREITAS et al, 2005;BRUMANO et al, 2006;GOMES et al, 2007;NERY et al, 2007).…”

Section: Resultssupporting

confidence: 87%

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits

Gomes

Freitas

Watanabe

et al. 2018

SCA

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Two trials were conducted aiming to determine the chemical composition, the digestibility of nutrients and energy from dehydrated cashew apple meal, as well as to evaluate the effects generated by including increasing levels (0, 10, 20, 30, 40 and 50%) of this ingredient in growing rabbit feed, on performance, carcass characteristics and economic evaluation. In the digestibility trial, were used 24 rabbits with 55 days of age, distributed in a completely randomized design with two treatments and twelve repetitions, being one reference feed and the other test feed, composed by 70% of the reference feed and 30% DCAM. The coefficients of the dry matter digestibility, crude protein and gross energy of the DCAM were, respectively, 67.79; 30.03 and 48.61%. The digestible dry matter, digestible protein and digestible energy, based on dry matter, were, respectively, 59.55%; 4.76% and 2,119.66 kcal/kg. In the second trial, 120 mixed breed rabbits were used, with an average of 45 days of age and weight 1143 ± 153g. The animals were distributed in a completely randomized design, with six treatments and ten repetitions with two rabbits of the same sex per cage. It was observed that the inclusion of DCAM did not affect (P > 0.05) the feed intake, but reduced (P < 0.05) the feed conversion efficiency, as well as a linear reduction in carcass yield. A quadratic effect on daily weight gain and the ratio meat/bone was observed, with better inclusion level estimated at 25.31 and 24.65%, respectively. The inclusion of DCAM linearly improved economic viability to the level of 50%, however not to harm the weight gain and the ratio meat/bone, it is recommended to include up to 25%. Key words: Alternative food. Anacardium occidentale L.. Cashew pulp. Economic analysis. Oryctolagus cuniculus. Productive yield. ResumoDois ensaios foram conduzidos com o objetivo de determinar a composição química, a digestibilidade dos nutrientes e da energia do farelo do pseudofruto do caju desidratado (FPCD), bem como avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes (0, 10, 20, 30, 40 e 50%) deste ingrediente em rações para coelhos em crescimento, sobre o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica. No ensaio de digestibilidade foram utilizados 24 coelhos com 55 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos e doze repetições, sendo uma ração referência e outra ração teste, composta por 70% da ração referência e 30% de FPCD. da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do FPCD foram, respectivamente, 67,79; 30,03 e 48,61%. Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível, com base na matéria seca, foram, respectivamente, 59,55%; 4,76% e 2.119,66 kcal/kg. No segundo ensaio foram utilizados 120 coelhos mestiços, com média de 45 dias de idade e peso de 1143±153g. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições com dois coelhos do mesmo sexo por gaiola. Observou-se que a inclusão do FPC...

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Section: Resultssupporting

confidence: 87%

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits

Gomes

Freitas

Watanabe

et al. 2018

SCA

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“…De acordo com Gomes et al (2007), o cuidado no conhecimento do conteúdo químico e energético dos alimentos deve ser redobrado quando se faz uso de produtos de origem animal, haja vista a pouca padronização desses alimentos. De acordo com Dale (2001), a composição das farinhas de peixe, além de variar de acordo com as espécies de peixes utilizadas e os métodos de processamento, depende também da retirada dos filés, os quais são destinados ao consumo humano.…”

Section: Resultsunclassified

Composição química, valores energéticos e digestibilidade verdadeira dos aminoácidos de farinhas de carne e ossos e de peixe para aves

Eyng¹,

Nunes

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Foram determinados a composição química, os valores energéticos, os coeficientes de digestibilidade e aminoácidos digestíveis verdadeiros de subprodutos de abatedouros, pelo método da "alimentação forçada" com galos cecectomizados. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com duas farinhas de peixe (FP1 e FP2), duas farinhas de carne e ossos (FCO1 e FCO2) e uma dieta jejum, tendo seis repetições e um galo por unidade experimental. products from slaughterhouses were determined by using the method of "forced feeding" with cecectomized roosters. It was used a complete random design, with two types of fish meal (FM1 and FM2), two types of meat and bone meal (MBM1 and MBM2) and one fasting diet, using six replications with one rooster per experimental unit. The values for apparent metabolizable energy (AME), nitrogen corrected AME (AME n ), true metabolizable energy (TME) and nitrogen corrected TME (TME n ), expressed in kcal/kg as fed basis, were 3060, 3188, 2347 and 2191 for FM1, 3238, 3181, 2603 and 2,377 for FM2, 3932, 4057, 3182 and 3026 for MBM1 and 3399, 3710, 2587 and 2501 for MBM2, respectively. Coefficients of metabolizability, in percentage of gross energy (GE), of AME, AME n , TME and TME n were: 61. IntroduçãoA utilização de produtos alternativos na formulação das dietas é uma estratégia que garante rações que atendam às exigências dos animais e ainda reduzam os custos de produção. No caso de ingredientes de origem animal, além da importância econômica, existe a preocupação ambiental, pois é uma forma de dar destino correto aos resíduos gerados pelos abatedouros. Entre os ingredientes alternativos estudados, a literatura destaca a farinha de carne e ossos e a farinha de peixe.

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“…The nutritional composition of the almond cashew nut full meal tested ( 1 Vitamin mixture (kg of product): vitamin A: 10,000,000 IU; vitamin D3: 2,000,000 IU; vitamin E: 30,000 IU; vitamin B1: 2.0 g; vitamin B2: 6.0 g; vitamin B6: 4.0 g; vitamin B12: 0.015 g; pantothenic acid: 12.0 g; biotin: 0.1 g; vitamin K3: 3.0 g; folic acid: 1.0 g; nicotinic acid: 50.0 g; selenium: 250.0 mg. 2 Mineral mixture (kg of product): iron: 80 g; copper: 10 g; cobalt: 2 g; manganese: 80 g; zinc: 50 g; iodine: 1 g. variability, as well as by the type of processing and unsuitable storage conditions of food (FReiTas et al, 2005;BRuMano et al, 2006;goMes et al, 2007;neRy et al, 2007). Particularly by-products may differ in their regional classification and in the proportion of their components.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Nutritional evaluation of almond cashew nut by-products in diets for slow-growing broiler chickens

et al. 2017

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The aim of this study was to determine the apparent digestibility and energy value of almond cashew nut by-products for slow-growing broiler chickens. Seventy-six chickens (males and females) were allocated in a completely randomized design to four treatments: a control diet and the same diet in which the conventional ingredients were replaced with 30% (kg/kg) almond cashew nut film, almond cashew nut meal or almond cashew nut mass. The animals were housed in individual cages adapted for excreta collection. The apparent digestibility coefficients of film, full meal and almond mass were, respectively, 81.3, 87.3 and 86.2% for dry matter; 32.1, 71.2 and 56.7% for crude protein (CP); 82.7, 92.6 and 92.8% for ether extract; 10.9, 29.9 and 34.7% for neutral detergent fiber; 7.7, 17.9 and 19.6% for acid detergent fiber; 41.9, 57.2 and 66.7% for coefficient of gross energy metabolism (CGEM); 1,189, 2,648 and 3,719 kcal/kg for apparent metabolizable energy (AME); 8.1, 19.9 and 12.9% for digestible protein, and 3.9, 15.2 and 6.3% for mineral matter (MM). The CP and MM apparent digestibility coefficients of full meal were higher than those of film and almond cashew nut mass, while the latter exhibited higher apparent digestibility of fiber, CGEM and AME compared to the other by-products. The inclusion of almond cashew nut byproducts in diets for slow-growing broiler chickens results in lower nutrient digestibility, except for ether extract, neutral detergent fiber and AME, in diets containing 30% almond cashew nut mass.Keywords: Anacardium occidentale, digestibility, Label Rouge poultry, metabolizable energy. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS SUBPRODUTOS DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU EM DIETAS PARA FRANGOS DE CRESCIMENTO LENTORESUMO: Objetivou-se determinar a digestibilidade aparente e o valor energético dos subprodutos da amêndoa da castanha de caju para aves de crescimento lento. Setenta e seis aves (machos e fêmeas) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos: uma dieta controle a partir da qual houve a inclusão de 30% (kg/kg) da película, farelo integral ou massa da amêndoa da castanha de caju. As aves foram alojadas em gaiolas individuais adaptadas para coleta total de excreta. O coeficiente de digestibilidade aparente da película, farelo integral e massa da amêndoa foram 81,3, 87,3 e 86,2% para matéria seca; 32,1, 71,2 e 56,7% para proteína bruta (PB); 82,7, 92,6 e 92,8% para extrato etéreo; 10,9, 29,9 e 34,7% para fibra em detergente neutro; 7,7, 17,9 e 19,6% para fibra em detergente ácido; 41,9, 57,2 e 66,7% para o coeficiente de metabolização de energia bruta (CMEB); 1189, 2648 e 3719 kcal/kg para energia metabolizável aparente (EMA); 8,1; 19,9 e 12,9% para proteína digestível e disponibilidade de 3,9; 15,2 e 6,3% para matéria mineral (MM). Os coeficientes de digestibilidade aparente de PB e MM do farelo integral foram maiores do que a película e massa da amêndoa da castanha de caju. A massa foi superior para a digestibilidade aparente da fração fibrosa, CMEB e EMA em relação ...

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Valores energéticos de alguns alimentos utilizados em rações para codornas japonesas

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Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits

Dehydrated cashew apple meal in the feeding of growing rabbits

Composição química, valores energéticos e digestibilidade verdadeira dos aminoácidos de farinhas de carne e ossos e de peixe para aves

Nutritional evaluation of almond cashew nut by-products in diets for slow-growing broiler chickens

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