Variabilidad en la explotación y procesamiento de ungulados en el sector centro-oriental de la Región Pampeana

Abstract

Se analiza la explotación de ungulados por parte de los grupos cazadores-recolectores que ocuparon el sector centro-oriental de la región Pampeana durante la fase final del Holoceno tardío (<2000 años AP). Para ello, consideramos las características eto-ecológicas de los principales taxa explotados (Lama guanicoe, Blastocerus dichotomus y Ozotoceros bezoarticus) y comparamos la información arqueofaunística procedente de dos sitios arqueológicos situados en dos de las unidades del paisaje que integran la región bajo estudio. A partir de los resultados obtenidos, mediante la aplicación de diferentes índices, se postulan distintas hipótesis con el fin de establecer y discutir similitudes y diferencias relacionadas con la importancia económica que adquirieron dichas presas y las modalidades utilizadas para su procesamiento y consumo.

Registro de moluscos marinos entre cazadores-recolectores del norte de la región Pampeana.

“…La marcada variabilidad arqueológica que se observa entre los sitios de los grupos cazadores recolectores que ocuparon la PO respecto de aquellos que habitaron el HPI, habría estado en gran medida condicionada por la oferta diferencial de los recursos explotados. A grandes rasgos, mientras que en el HPI la base de la organización económica estuvo orientada hacia la explotación de recursos acuáticos y de ambientes palustres, en la PO la subsistencia se basó en taxones predominantemente terrestres y de ambientes abiertos (principalmente guanaco y secundariamente venado de las pampas, ñandú y armadillos, Acosta et al 2014;Loponte et al 2010). Esta diferencia, a su vez, habría tenido una importante incidencia en las estrategias tecnológicas, en la movilidad residencial e intercambio y en el desarrollo de conductas territoriales (cf.…”

“…La segunda a la Pampa Ondulada (en adelante PO, sensu Daus 1946). Las diferencias ambientales que existen entre ambos sectores condicionaron las estrategias de explotación de los grupos humanos (Acosta et al 2014;Loponte 2008;Loponte et al 1991). En este trabajo evaluamos la procedencia de las distintas especies de moluscos identificadas y discutimos sus posibles formas de adquisición en función de los rangos de movilidad y redes intercambio establecidas por los grupos humanos que ocuparon tanto el HPI como la PO.…”

Tecnología ósea de los grupos cazadores-recolectores de la Pampa Ondulada (provincia de Buenos Aires)

“…Los restos arqueológicos se depositaron dentro de un contexto que tuvo una moderada tasa de sedimentación y un bajo régimen de flujo, factores que favorecieron la preservación del material arqueológico, principalmente del registro óseo (Tchilinguirian et al, 2011(Tchilinguirian et al, -2014. Los análisis arqueofaunísticos indican que L. guanicoe fue la especie explotada más frecuente, mientras que O. bezoarticus, Rhea americana y los dasipódidos constituyeron una fuente secundaria de alimento (Acosta, Loponte & Mucciolo, 2014;Loponte, 2012). Los materiales líticos muestran el uso preponderante de ortocuarcita del Grupo Sierras Bayas y, en menor medida ftanita.…”

Gestión de los recursos faunísticos en sociedades cazadoras, recolectoras y pescadoras

“…Cuando esas condiciones climáticas cambiaron a cálidas y húmedas, similares a las actuales, las poblaciones de guanaco habrían reducido su rango geográfico hacia el sur oeste bonaerense (ver Politis, 2005;Politis y Pedrotta, 2006;Politis et al, 2011). Otros autores sostienen, a partir de la información arqueológica de sitios de la Pampa Ondulada (Cañada de Rocha, Hunter y Meguay), que el guanaco fue una presa abundante entre los 2000 y los 500 años C 14 AP aproximadamente, ya que esos registros presentan una abundancia taxonómica y un perfil anatómico muy diferente al patrón de partes esqueletarias recuperado en los sitios del humedal del Paraná inferior, además de evidenciar modificaciones antrópicas como fracturas y marcas de corte (Loponte et al, 2010;Acosta y Mucciolo, 2014). Asimismo, tomando información etnográfica y etnohistórica, señalan que las poblaciones querandíes serían muy móviles por el interior de la llanura pampeana, ya que estarían persiguiendo los recursos principales de su caza, guanaco en primer término, y venado de las pampas en segundo lugar (ver Loponte et al, 2004).…”

“…De este modo, para los mencionados autores, estos datos no sustentarían la explicación acerca de la retracción del guanaco debido a los cambios climáticos alrededor de los últimos 1000 años AP (ver Acosta, 2005;Loponte, 1996Loponte, /1998Loponte et al, 1998;Loponte, 2008;Loponte et al, 2010;Acosta y Mucciolo, 2014).…”