Variação sazonal do metabolismo energético no primeiro ciclo anual de lagartos teiú Tupinambis merianae: correlatos com atividades diárias, adiposidade e proteção antioxidante

Abstract

Agradeço primeiramente a Deus por ter me capacitado e sustentado. Agradeço à Profa. Dra. Silvia Cristina Ribeiro de Souza, pela orientação dedicada, conhecimentos compartilhados e pelo exemplo de profissional. Muito obrigada por sempre ter me tratado com tanto cuidado e carinho e pela amizade. Ao Prof. Dr. Alexis Welker, pela orientação no capítulo de proteção antioxidante e pelos conhecimentos compartilhados de maneira generosa ao longo de todo desenvolvimento do estudo. Ao Prof. Dr. Fábio Siviero e à Profa. Dra. Alison Colquhoun por partilharem seu tempo e conhecimento na realização de discussões e testes de biologia molecular. Ao Prof. Dr. Fernando Gomes e ao Técnico Eduardo pela assistência na realização da dosagem de corticosterona. Aos Técnicos do departamento de Biociências, em especial ao Márcio, Taís, Vagner e Manoel pela ajuda na manutenção dos animais no biotério e realização dos experimentos. Aos colegas de laboratório Rafael e Nina e à técnica Thaís pela ajuda na análise de vídeos. Ao colega Flavio Marques da Silva Ayorsa Filho pelas ilustrações gentilmente cedidas. Aos amigos e colegas do Departamento de Fisiologia pelas conversas e momentos de descontração e aos funcionários pela presteza e solicitude, em especial à Roseli e Gisele. Ao funcionário da marcenaria Otaviano de Carvalho Ferreira que montou a gaiola utilizada para a realização das filmagens. Aos meus pais, Luis Carlos da Silveira e Eliane Barbosa da Silveira, e meus avós, Luis Alves Barbosa e Narciza da Conceição Barbosa, pelo apoio, cuidado e amor que sempre tiveram por mim. Ao meu noivo Rafael pelo companheirismo e por estar sempre presente. Aos Profs. Drs. Dênis Andrade e Augusto Abe da UNESP-Rio Claro, que gentilmente disponibilizaram os animais para a realização dos experimentos desta tese, sem os quais este trabalho não teria acontecido. À Capes pela bolsa concedida.

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Και Αυθεντικότητα Του Κρέατος Των Εκτρεφόμενων Σαλιγκαριών Και Μέθοδοι Βελτίωσής Τους

“…Το γλυκογόνο αποθηκεύεται σε περιόδους υψηλής θερμοκρασίας και άφθονης προσφοράς τροφίμων και χρησιμοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες (Da Silva & Zancan, 1991) Ο μανδύας των σαλιγκαριών και των δύο ειδών χαρακτηρίστηκε ως σκουρόχρωμος, ανοιχτόχρωμος ή σε ενδιάμεση απόχρωση (Εικόνα 7).…”