RésuméRuta chalepensis L. (Rutacée), est une plante aromatique médicinale encore utilisée dans la médecine traditionnelle de nombreux pays comme laxatif, antiinflammatoire, analgésique, antipasmodique, abortif, antiépileptique, emménagogue et pour le traitement de pathologies cutanées. Des screening phytochimiques ont mis en évidence la présence de coumarines en sus d'alcaloïdes et ont donné la composition chimique de l'huile essentielle de la partie aérienne de la plante provenant de différents pays. Ce travail a porté sur la composition chimique de l'huile essentielle de la plante provenant de l'Algérie, qui n'a jamais fait l'objet de publication. Les analyses ont été réalisées par chromatographie en phase gazeuse (CG) et CGspectrométrie de masse (SM). 20 composés représentant 64.66 -93.99% de l'huile essentielle ont été identifiés et, comme composé majoritaire le 2-undécanone (20.40 -82.74%). L'étude des variations du rendement, des propriétés physicochimiques et de la composition chimique de l'huile essentielle a été réalisée en fonction de la partie de la plante étudiée, la période et le lieu de cueillette de la plante. Les résultats ainsi obtenus ont montré l'extrême variabilité du rendement, des propriétés physicochimiques et de la composition.
Mots-clés :Ruta chalepensis, huile essentielle, composition chimique, chromatographie en phase gazeuse, spectrométrie de masse, chemotype, 2-undécanone.
Afrique SCIENCE 05(1) (2009) 67 -81Salima MERGHACHE et al.
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AbstractPhysicochemical study of the essential oil of Ruta chalepensis L. from
Tlemcen, AlgeriaRuta chalepensis L. (Rutaceae), is an ancient aromatic medicinal plant still used in the traditional medicine of many countries as a laxative, anti-inflammatory, analgesic, antispasmodic, abortifacient, antiepileptic, emmenagogue and for dermatopathy treatment.Phytochemical screening showed that Ruta chalepensis yielded coumarins as well as alkaloids and gave the chemical composition of essential oil of plant from different countries. This work was done on the composition of the essential oil of Ruta chalepensis from Algeria witch have never been a matter of publication. The analyses were done on gas chromatography (GC) and GC -mass spectrometry (MS). 20 compounds representing 64.66 -93.99% of the essential oil were identified and as major compound the 2-undecanone (20.40 -82.74%). Variation in yield, physicochemical properties and chemical composition of essential oil were studied according to the part of plant, harvesting period and place. The results showed the extreme variability of the yield, physicochemical properties and chemical composition.