Variedades locales y criterios de selección de especies domesticadas del género Cucurbita (Cucurbitaceae) en los Andes Centrales del Perú: Tomayquichua, Huánuco

Abstract

Antecedentes: Es importante entender las prácticas agrícolas y los criterios de selección que moldean la diversidad de variedades locales en plantas domesticadas. La región andina comparte con la región mesoamericana y Norteamérica los centros de origen de las cinco especies domesticadas de Cucurbita. Sin embargo, los estudios sobre diversidad biológica de estas especies son escasos en Perú en comparación con México.
 Preguntas: ¿Cuáles son las variedades locales de Cucurbita que reconocen, promueven y conservan los agricultores en el Distrito de Tomayquichua? ¿Qué mecanismos promueven la diversidad de estas variedades?
 Especies estudiadas: Cucurbita ficifolia Bouché, Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita maxima Duchesne.
 Sitio y año de estudio: Tomayquichua, Huánuco, Perú (junio de 2018 y 2019).
 Métodos: Se realizaron entrevistas semiestructuradas a 29 familias de agricultores y comerciantes para evaluar la diversidad de variedades locales y las prácticas de manejo de las especies del género Cucurbita.
 Resultados: C. ficifolia es la cucurbitácea más diversa en Tomayquichua (13 variedades) seguido de C. moschata (10 variedades), las cuales se siembran en chacras y traspatios. Se reportan siete variedades de C. maxima, con el uso predominante de una variedad comercial en cultivos intensivos.
 Conclusión: Las prácticas agrícolas tradicionales parecen mantener la diversidad local de C. ficifolia y C. moschata. Las variedades locales de C. maxima en Tomayquichua parecen ser desplazadas progresivamente por una variedad mejorada destinada a aumentar la producción mediante prácticas agrícolas intensivas. La alta diversidad biológica de C. ficifolia en Perú sugiere un origen andino, pero se requieren estudios genéticos adicionales para aclararlo.

Fruits and seed characteristics of chihua squash (Cucurbita argyrosperma Huber.) accessions from Yucatan, Mexico

“…The crop is particularly associated to the milpa system, where corn, bean and chili pepper are produced (Canul et al, 2005). There are characteristics to which farmers pay special attention to select the seeds for the next production cycle; for example, amount and size of the fruit, amount and size of the seed, fruit color (Barrera-Redondo et al, 2020). The variables of fruit weight, seed weight, and number of seeds agree with what was reported by Garza- in hybridization assays on collections of C. agyrosperma obtained in the Huasteca region.…”

Invasoras inadvertidas: establecimiento de Cucurbita ficifolia Bouché en relictos de un Bosque Andino disturbado

“…La diversidad morfológica observada en los frutos y semillas de C. ficifolia puede ser producto de dicha plasticidad, pues se considera que la heterogeneidad ambiental que engloba a la variabilidad climática y del hábitat, es el principal impulsor de la variabilidad intraespecífica ( Kuppler et al 2020). Sin embargo, tales cambios en esta y otras cucurbitáceas domesticadas podría obedecer además a un componente genético heredable durante el intercambio generacional, por lo que la producción de frutos y semillas con pesos, tamaños y patrones de coloración contrastantes en áreas cercanas podría sugerir la coexistencia de poblaciones de más de una variedad de C. ficifolia (Barrera-Redondo et al 2020).…”

“…ej. ), representa una fuerte presión de propágulos en la zona, lo que ha promovido la persistencia de la especie (Lockwood et al 2009, Barrera-Redondo et al 2020. Los primeros registros de C. ficifolia colonizando los bordes del Bosque Las Mercedes datan de 2012 (Borrás 2013) y es altamente probable que los porcentajes de cobertura registrados en las parcelas experimentales estuvieran influenciados por tal aporte constante de propágulos.…”

“…De igual forma, aun no se han evaluado otras especies exóticas que, aunque muestran un comportamiento invasor, sus efectos sobre los ecosistemas pasan inadvertidos en la región y, en la mayoría de los casos, se desconocen aspectos de su ecología. Tal es el caso de Cucurbita ficifolia Bouché, calabaza aparentemente oriunda de los Andes entre Perú y Bolivia (Barrera-Redondo et al 2020), ampliamente domesticada en el continente, especialmente en tierras altas del oeste y norte de Suramérica (Whitaker 1983, Piperno 2011). En la sabana de Bogotá, esta especie ha conseguido desvincularse exitosamente de los sistemas de cultivo y, de esta manera, establecer poblaciones en una variedad de entornos disturbados.…”

Population Genomics of Domesticated Cucurbita ficifolia Reveals a Recent Bottleneck and Low Gene Flow with Wild Relatives

“…The figleaf gourd differs greatly from the remaining members of the genus by its seed colour and morphology (black seeds, although white seeds are occasionally found, with a smooth and rounded margin), pubescent filaments, and dimpling fruit surface [30]. Fruit morphological diversity is slightly higher in Peru when compared to Mexico [31], but cultural significance is deeper in Mexico (pers. obs.).…”