Vigilancia Tecnológica para la Identificación de Innovaciones en Subproductos de la Curtición

Abstract

El objetivo del trabajo que se presenta es la identificación de innovaciones y nuevos procesos en carnaza como subproducto de la curtición. Para esto se realizó un proceso de vigilancia tecnológica a través de una búsqueda de información, referente a juguetes caninos, tecnologías de proceso, normatividad, y tendencias. Se aplicó la metodología de análisis del ciclo de vida de la tecnología a través de curvas en S. Entre los documentos más importantes se encontraron dos nuevos procesos de elaboración para la fabricación de juguetes caninos descritos en dos patentes de Estados Unidos. Además, para la harina de carnaza su punto de inflexión en artículos se presentó en el periodo 2016-2018 lo cual representa una oportunidad para continuar investigando sobre esta tecnología.

Innovations and trends in the coconut agroindustry supply chain: A technological surveillance and foresight analysis

“…The project was carried out by means of the alignment of two methodological components, the first one was technological surveillance in which information was sought through the SCOPUS database, FreePatentOnline, and as a complement, Google scholar to process the information in the software of Vantage point text mining. The methodology had been previously applied and validated in studies on other agro-industrial chains or processes (Padilla et al, 2018;Zartha et al, 2018Zartha et al, , 2020Solarte et al, 2021;Foronda et al, 2022), where good results were obtained using the methodology.…”

“…Technological surveillance can be defined as an organized, selective, and permanent process by which to capture information, whether external or internal, mainly on science and technology, in order to select that information, analyze it, disseminate it, and communicate it so that it can be converted into knowledge that might serve to make decisions that involve less risk and be able to anticipate changes (Padilla et al, 2018). The UNE 166006 standard of 2018 speaks of surveillance and intelligence as a system for capturing and analyzing information focusing on sources and with the information recommending actions or generating alerts that allow rapid and effective communication.…”

Estudio de prospectiva del sector cacao al año 2032 como base de programas de capacitación universitaria en el sector agroindustrial. Aplicación del método Delphi

“…Esta etapa comprendió la revisión de antecedentes, análisis de documentos de vigilancia tecnológica del sector cacao, con el fin de extraer variables que se convirtieron en insumo del árbol temático y tecnológico. La metodología llevada a cabo para las actividades de vigilancia tuvo como base estudios previos como el de (López, 2016) y de otros subsectores agroindustriales como el de derivados piscícolas , subproductos de la curtición (Padilla et al, 2018 También comprendió la construcción del árbol temático y tecnológico, este árbol tecnológico hace referencia al conglomerado de temas resultantes de la vigilancia tecnológica realizada en bases de datos científicas según estudios previos. En esta fase también se realizó la construcción del perfil de expertos y revisión de la lista de expertos, se tuvo en cuenta que existiera un equilibrio en cuanto a expertos de universidades, empresas, estado y entidades de interfaz tales como: Centros de Desarrollo Tecnológico (CDTs), centros de productividad, incubadoras de empresas y parques científicos y tecnológicos entre otros.…”

Ciclo de vida y curvas en s aplicadas al cultivo de amaranto (Amaranthus spp.)

“…El sector productivo, incluidos los subsectores agrícola, agroindustrial y biológico, necesitan de análisis, difusión y exploración de información académica y científica, con el fin de generar la permanencia e innovación, a través del análisis del ciclo de vida bibliográfico y de Vigilancia Tecnológica (VT), que se estudian con la selección y organización de la información para analizarla, difundirla y comunicarla, con el fin de transformarla en conocimiento que aporte a los cambios y toma de decisiones [1].…”